Les 10 meilleurs restaurants de Venise

Miwa

Autrefois un empire commercial exotique, l'ancienne ville de Venise reste l'une des plus belles et des plus importantes au monde. Les canaux enchanteurs regorgent devaporettietgondoles emblématiques, tandis que chaque coin est la preuve du passé glorieux de la ville.

Venise doit une partie de son héritage riche et illustre à ses fières traditions gastronomiques. Raviter les voyageurs avec une abondance d'endroits merveilleux pour manger, boire et être joyeux - des établissements de restauration palatiaux adaptés à un Doge à Osterias excentrique et à des bars à vin rustiques remplis de locaux affamés.

Pour bien manger à Venise, quelques règles s'appliquent. Évitez les zones les plus touristiques et les endroits qui annoncent des «menus touristiques» ou qui semblent s'adresser au bus touristique et à la foule des navires de croisière.

Lisez la suite pour nos choix pour les meilleurs restaurants de Venise, en Italie.

Meilleure cuisine vénitien traditionnelle: Linea d'Ombra

linéaire

Adresse

Dorsoduro, 19,30123 Vénezia Ve,Italie

Téléphone +39 041 241 1881

Si vous cherchez une vision contemporaine des spécialités vénitiennes typiques, consultez Linea d'Ombra. Côté canal parfaitement situé en face de la splendide église du XVIe siècle d'IL Redentore par Palladio, son intérieur est un mélange de conception rustique et industrielle. Parmi ses meilleures caractéristiques, le météo si le temps est la terrasse extérieure qui sautait sur l'eau. Les voyageurs sophistiqués et les gourmands locaux affluent ici pour leur menu de poisson frais, de pâtes traditionnelles et de vues étonnantes, qui ne sont pas bon marché.

Meilleur restaurant de fruits de mer: réduction sur le tribunal

Remises judiciaires

Adresse

Pestrin Street, 3886,30122 Vénezia Ve,Italie

Téléphone +39 041 522 7024

Le long des battements de dos enroulés de Castello - l'un des six de VeniseSestierriOu les districts - le restaurant Corte Sconta est-il. En tête de la liste des endroits pour obtenir le poisson et les fruits de mer les plus frais, son atmosphère est une trattoria authentique, avec une cour d'été ombragée qui abrite une vigne centenaire. Cet endroit est extrêmement populaire, donc si vous réservez à l'avance et que vous vous présentez tard, attendez-vous à ce que votre table soit donnée. Fermé le dimanche et les lundis.

Meilleure trattoria typique: Trattoria al Gatto Nero

Fernando Tabanco Photographie / Gettyimages

Adresse

Via Giudecca, 88,30142 Vénezia Ve,Italie

Téléphone +39 041 730120

Pour se rendre à Trattoria al Gatto Nero (le chat noir) sauter sur unvaporetto(n ° 9, 12 ou n) à l'île colorée de Burano - la capitale de la dentelle de l'Italie. Cela vaut bien le voyage à travers le lagon, Al Gatto Nero est un trésor familial et exploité qui a commencé comme une simple auberge après la fin de la Seconde Guerre mondiale. En 1965, Al Gatto Nero a été acheté par Ruggero Bovo, qui l'a rapidement transformé en institution insulaire. Le menu est centré sur le poisson, bien qu'il y ait un large éventail de pâtes et de légumes dans le mélange. Vous pouvez être sûr que votre repas viendra avec un excellent verre de vin grâce au fils du propriétaire, Massimo, qui est un sommelier certifié. Une boutique sur place vend des plats en porcelaine et d'autres produits artisanaux fabriqués par Burano Natives. Fermé au mois de novembre.

Meilleur restaurant pour le budget: Impronta Cafè

Empreinte de café

Adresse

Sestiere Dorsoduro, 3815,30123 Vénezia Ve,Italie

Téléphone +39 041 275 0386

L'un des quelques endroits avec un bar à salade à Venise (ou en Italie, d'ailleurs), Impronta Cafè Servit le café du matin et le cornetto, les sandwichs gastronomiques pour un déjeuner rapide et préparé des repas chauds à l'heure du dîner. Le menu au tableau a une vaste sélection de pâtes fraîches, des plats de viande copieux, des desserts classiques et des cocktails savoureux. Que vous recherchiez une situation à emporter ou que vous souhaitiez s'attarder sur un verre de vin, cet endroit joyeux dans la région de San Rocco est un choix idéal. Fermé le dimanche.

Meilleure pizza: four ancien

Four ancien

Adresse

Rugheta del Ravano, 973,30125 Vénezia Ve,Italie

Téléphone +39 041 520 4110

Lorsque vous pensez à Venise, la pizza ne me vient généralement pas à l'esprit, mais les propriétaires d'Antico Forno travaillent à changer cette perception. Surmonter les règles de sécurité strictes pour le fonctionnement des fours à bois sur l'île, cette pizzeria (située à l'intérieur du marché de Rialto) fabrique des pizzas focaccia doux et moelleux, des tartes de style rustique par la tranche et des pizzas au levain entières pour les plats. Ils ont également une liste impressionnante de bières artisanales à la pression.

Meilleur bar à vin: Bar Puppa

Images David Chan / Getty

Adresse

C. del Specier, 4800,30121 Vénezia Ve,Italie

Téléphone +39 041 541 0410

Dans une ville remplie debars à vin, il est difficile de choisir un favori, mais nous sommes partiels à barreau, un petit trou confortable dans le mur dans le quartier frais de Cannaregio. Ce "Barcaro" pour le budget des années 1960 (Barcaro "(Venetian for Wine Bar) sert de petites assiettes de cicchetti exotiques (collations) et des plats principaux intéressants qui incluent plusieurs options végétariennes. Profitez d'un verre pétillant de Prosecco ou d'un spritz d'agrumes, ainsi que de merveilleux rouges et blancs de maison.

Meilleur endroit pour siroter un Bellini: Harry's Bar

Bar de Harry.

Cipriani

Adresse

Calle Vallesso, 1323,30124 Vénezia Ve,Italie

Téléphone +39 041 528 5777

Ouvert en 1931, Harry's Bar, avec sa position au quai à l'embouchure du Grand Canal est l'étoffe des légendes. Fondée par Giuseppe Cipriani avec l'aide d'un investisseur américain nommé Harry, ce trou d'arrosage emblématique est l'endroit où l'écrivain Ernest Hemingway aurait entretenu une barre spontanée. Harry's mélange son célèbre cocktail Bellini (une combinaison de prosecco et de purée de pêche) pour l'élite hollywoodienne et les chefs d'État distingués depuis le milieu du 20e siècle. Ouvert pour le dîner et le déjeuner, sept jours par semaine.

Meilleur endroit pour regarder les gens: Caffé Florian

Images Marco Secco / Getty

Adresse

P.Za San Marco, 57,30124 Vénezia Ve,Italie

Téléphone +39 041 520 5641

Le café historique et élégant Florian, créé au début du XVIIIe siècle, est considéré comme le plus ancien café de toute l'Europe. Attendez-vous à payer un joli sou pour un endroit envieux sous la procure Nuove sur l'emblématique Piazza San Marco, mais si vous êtes à Venise pour la première fois, nous vous recommandons de vous éclabousser pour cette expérience unique, unique.

Meilleur endroit pour le déjeuner: Trattoria alla Rampa

Lisa Mcternan / CC par 2.0

Adresse

Via Giuseppe Garibaldi, 1135,30122 Vénezia Ve,Italie

Téléphone +39 041 528 5365

Discréablement situé le long d'un canal débraillé, Trattoria alla Rampa est célèbre pour avoir servi des travailleurs du quartier sur leurs assiettes de pause-déjeuner qui ont des assiettes de "Spaghetti à la seiche noire"(Pâtes avec l'encre noire de calmar). Pas cher et bon manger, attendez personne, alors arrivez tôt avant que la salle à manger ne se remplisse.

Meilleur restaurant végétarien / végétalien: La Tecia Vegan

La tecia végétalienne

Adresse

Calle Dei Secchi, 2104,30123 Vénezia Ve,Italie

Téléphone +39 041 524 6244

Au fil des ans, les restaurants à base de plantes sont devenus grand public et Venise a suivi le rythme de cette tendance saine. La tecia végétalienne est un joli restaurant dans le quartier de Dorsoduro, avec des plats ethniques inhabituels et des spécialités locales à l'ancienne toutes faites avec uniquement les ingrédients et les produits les plus fraîchement cultivés biologique. Très bien évalué parmi les non-végétaliens, La Tecia Vegan a des sièges de bistrot en plein air par temps chaud. Fermé le lundi.