8 des meilleurs endroits à visiter à Singapour

Yuriye

L'allure de Singapour va au-delà de ses hôtels emblématiques, de ses jardins entretenus et de ses aéroports de classe mondiale. Une identité locale maturation jure que si vous savez où chercher.

À première vue, la ville n'est pas vraiment connue pour la gamme en ce qui concerne les voyages, en particulier avec ses têtes d'affiche qui décrochent les superlatifs à chaque tour. Attractions comme leSands de la baie de Marina,Jardins au bord de la baieetAéroport de Jewel ChangiSuggérez que la cité-État a un peu plus que les vues artificielles à offrir, mais demander à n'importe quel local et ils seront heureux de souligner qu'il y a la vie au-delà des riches asiatiques fous.

Pour connaître Singapour plus intimement, aventurez-vous au-delà de sa célèbre vitrine dans les différents quartiers de l'île. D'un quartier rouge qui se double d'un excellent centre alimentaire, à un réservoir tranquille cachant le premier zoo nocturne au monde, voici les meilleurs endroits à visiter à Singapour pour découvrir ses charmes alternatifs.

Éloignez-vous de tout cela en explorant les zones humides de Pulau Ubin © Carlina Teteris / Getty Images

1. îlot de tuile

Une île rurale qui tient rapidement dans les années 1960

Hors des rives orientales de Singapour estÎlot de carreaux, une petite île où de nombreux habitants considèrent comme le dernier vestige dekampong(Village) Life. Plus qu'une simple description d'un rassemblement de maisons de fortune en feuilles de zinc et en bois, le terme représente une période plus simple où l'esprit commun était fort. Ainsi, il est devenu une destination pour les Singapouriens de visiter pour une nostalgie authentique.

Bien que petit, la meilleure façon d'explorer l'île est à vélo - un fait évident par les nombreux magasins de location près de l'entrée de la jetée. Si vous avez un temps limité, prenez le sentier oriental car il mène à la vue la plus célèbre de l'île,Lock est Usland. Marchez la vaste promenade pour repérer des boues et des crabes violonières, ou venez à marée basse pour voir des anémones de tapis, des herbiers marins et le crabe à cheval occasionnel. À la fin de la promenade, montez la tour Jejawi pour une vue panoramique sur la région.

En tant que l'un des rares sites pour l'exploitation de granit au début, le Western Trail propose trois carrières remplies d'eau qui semblent spectaculaires par une journée ensoleillée. Cycle d'abord à Petai Quarry and Pop de Butterfly Hill pour voir un petit lait décoré de plantes qui attirent les créatures flottantes. Plus loin, vous venez par Puaka Hill. C'est une randonnée facile de 15 minutes jusqu'au point de vue le plus élevé de l'île, qui offre une vue imprenable sur la carrière d'Ubin depuis le sommet. Pensez à tomber par le temple de Wei Tuo Fa Gong à proximité, un temple des années 1950 avec des drapeaux de prière colorés sur un étang.

Retournez dans le village principal et prenez un repas dans l'un des humbles restaurants là-bas. Profitez de l'atmosphère rustique ainsi qu'un exemple impressionnant d'une scène Wayang pour les performances théâtrales traditionnelles, maintenant rarement vues sur l'île principale.

Conseil de planification:Faites un trajet en ferry à sens unique vers l'île depuis le terminal de ferry Changi Point pour seulement 4 $ par personne. Les opérateurs indépendants attendront de remplir le bateau de 12 avant de partir, donc les temps d'attente peuvent varier de quelques minutes à 20 minutes. Le répulsif des insectes est fortement conseillé.

2. Geylang

Le quartier rouge qui est également un spot de souper populaire

Comme c'est un endroit qui est souvent considéré comme désinfecté, le fait qu'il y ait des bordels légalisés à Singapour peut être une surprise pour certains. Limité à l'immeubleSalle(LANES) se promenant de Geylang Road, on peut les identifier par leurs portes ouvertes et leurs panneaux rouges numérotés ou des lanternes suspendues à la porte. Cependant, pour de nombreux habitants, l'attraction vedette ici est vraiment la scène alimentaire sans prétention, surtout après la tombée de la nuit.

C'est une évolution très logique bien sûr. Les clients visités dans les petites heures et les entreprises voisines ont ajusté leurs heures pour la clientèle. Alors que davantage de chouettes de nuit y gravitaient le souper, Geylang est devenu un paradis alimentaire 24/7. Un exemple précoce estYong il mange la maison, une articulation taïwanaise la plus célèbre pour leurs beignets frits et leurs haricots lisses. C'est également l'un des rares endroits où vous pouvez essayer une variété salée de ce dernier, fabriqué savoureux avec de la viande hachée, des légumes conservés, des oignons de printemps et des crevettes séchées. Plus loin sur la route,Éminente bouillie de grenouilles'est fait mention dans le guide Michelin Bib Gourmand avec leur délicatesse d'argile, mais il y a d'autres plats sautés pour ceux qui ne sont pas dans les créatures. Les plats cuits au charbon sont également populaires, avec de superbes exemples de nouilles de fruits de mer frites dans un wok àSwee Guan Hokkien meeet le char à four à fosser Siew Pork Slivers dansKoung Wanton Mye. Pour un plateau de partage,Dim sumkoksert toutes sortes de friandises fumantes dans de petits paniers tout au long de la journée. Il y a même une série de vendeurs vendant le plus polarisant des fruits, le durian.

Conseil local:La sécurité n'est pas un problème malgré la réputation, et les opérateurs de bordel gardent principalement pour eux. Si vous vous aventurez dans leurs voies, ne regardez pas et ne vous absteniez pas de prendre des photos et des vidéos. Au lieu de cela, si vous souhaitez mieux en savoir plus sur l'histoire de la région, l'indépendanceGeylang AdventuresAssurera l'un d'un sentier vif et respectueux.

Katong coloré reflète la culture peranakan vibrante qui l'a créée © MedHI33300 / Getty Images

3. Katong

Une enclave de péranakan photogénique avec des aventures savoureuses

Un groupe ethnique qui a émergé des premiers colons chinois se mariant avec les communautés malaises et indonésiennes en Asie du Sud-Est, les Peranakans confirment cet héritage fusionné d'une manière attrayante et dynamique. À part visiter leMusée de la rue arménienne, on peut visiter Katong pour découvrir leur architecture et leur nourriture.

Le tronçon le plus photogénique peut être trouvé à Koon Send Road, où une gamme de maisons de terrasse pastel multicolore est une toile de fond parfaite. Alors que vous descendezJoo Chiat RoadVers l'East Coast Road, vous remarquerez de nombreuses options de nourriture, allant de Bak Kut Local (soupe des côtes de porc) aux cafés à la mode. Tu viendras aussiOld Bibik's Peranakan Kitchen, une excellente option pour une cuisine authentique. Au fur et à mesure que vous vous dirigez vers East Coast Road, essayez de repérer l'une des nombreuses peintures murales accrocheuses nichées dans les ruelles.

Le tronçon principal contient plus d'offres de nourriture, mais visitezPeranakan Inn & LoungePour les classiques maison comme Ayam (poulet) avec Buah Keluak - un plat savoureux et minutieux rendu spécial par les noix terreux.Baba mâcheest un homologue plus commercial situé en dessous de l'hôtel Indigo. De l'autre côté de la route, les boulettes de riz gluant àKim Choo Kueh Changsont des produits chauds, en particulier pendant le festival de la mi-automne. Pendant que vous y êtes, les choix alimentaires populaires incluentLaktong- qui sert un plat crémeux de nouilles au curry - etOiseaux du paradis, un fabricant de gelato local connu pour ses saveurs botaniques.

Comme la zone n'est pas aussi accessible via le système de métro local, profitez de votre sortie avec une visite au parc de la côte est voisine, le plus grand exemple de Singapour de l'écosystème côtier. Visitez ensuite le village alimentaire de la côte de la côte est pour échantillonner le savoureux tarif Hawker.

4. Fence Tanjong

Une créature différente de jour et de nuit

Avec sa proximité avec le quartier central des affaires (CBD), Tanjong Pagar est un foyer de combinaisons à la recherche de Hawker Nosh dans les centres alimentaires Amoy et Maxwell, ou leur cuppa de l'après-midi dans les cafés chics. Cette juxtaposition entre moderne et traditionnel peut également être vue dans son architecture, en particulier dans le quartier chinois et le long de la rue Amoy et de la rue Télok Ayer, où les shophouses patrimoniales sont assis à côté des blocs imposants. Fait intéressant, c'est également là que l'on peut trouver la société multi-religieuse de Singapour représentée le long d'une route. Dirigez-vous vers le South Bridge Road End de Pagoda Street et vous vous retrouverez entre deux lieux de culte du XIXe siècle,Mosquée jamaïqueet le temple Sri Mariamman. Déplacez-vous plus au sud de la route principale et vous passerez par l'impressionnantTemple de la relique de dent de Bouddha, avec l'église méthodiste de Fairfield juste en face de la jonction.

Lorsque le soleil se couche, la zone passe de la gaspillage au bar, et ici vous trouverez certains des meilleurs trous d'arrosage du monde. En fait, deux des trois bars singapouriens qui ont atteint les 50 meilleures listes du monde appellent cette région à la maison.Jigger et poneyest une affaire plus polie résidant à l'hôtel Amara - un excellent endroit pour un martini d'expresso.Maison du sagouA une atmosphère plus conviviale dans un espace compact, ainsi qu'un menu plus petit qui tourne régulièrement. Pour d'autres explorations de morses, essayezVivre deux foisetElixir oriental.

Tanjong Pagar accueille également les seules entreprises de vie nocturne LGBTQ + de l'île. Bien qu'elle ne soit pas légalement reconnue, la communauté jouit d'une liberté relative dans ces établissements. Tabou etBarre de Tantriquesont des institutions locales, tandis que les nouveaux articulations préfèrent des noms plus provocateurs tels que le marché des saucisses etClinique de conversion de Neil.

5. Mandai

Un sanctuaire naturel avec des installations de classe mondiale

LeZoo de Singapourse déroule constamment comme l'un des meilleurs parcs d'animaux du monde et une visite incontournable lors de la visite du pays, grâce à ses habitats naturalistes qui s'adressent à la faune. Toujours innovant, les équipes derrière le zoo ont crééParc de safari nocturneEn 1994, la première exposition mondiale du zoo nocturne, puis en 2014,Merveilles de la rivière- La première et unique version sur le thème de la rivière en Asie. Ceci a été récemment rejoint parParadis des oiseauxEn 2023, présentant une variété étonnante d'oiseaux tels que les calao, les flamants et même les pingouins, se déroulent contre divers décors asiatiques comme les terrasses de riz et les bambous.

Moins parlé est le réservoir supérieur de Seletar à proximité. Situé dans la réserve centrale du bassin versant, il s'agit d'une évasion paisible des zones urbaines et également d'un super endroit pour attraper un coucher de soleil doublé d'arbre. Avec un tel potentiel panoramique, la zone est également prévue pour une nouvelle attraction en 2024,Parc de la forêt tropicale; Les faits saillants comprendront un pont de suspension de 250 m et une promenade à baldaquin à 11 m au-dessus du sol.

Conseil de planification:La location privée est l'option de transport la plus pratique, et le voyage prendra à environ 30 minutes de la ville. Pour les transports publics, prenez le métro MRT jusqu'à la station Ang Mo Kio et transférez dans le bus 138. Vous pouvez également déposer à mi-chemin pour visiter le réservoir. Ou, dirigez-vous vers le nord jusqu'à Khatib MRT et optez pour la navette de 2 $ par parc. Parce que Bird Paradise est légèrement en dehors des autres parcs du zoo, il est préférable de le visiter en premier et d'emmener la navette gratuite vers les autres segments et de terminer avec Night Safari Park.

Tiong Bahru est une visite fascinante pour les passionnés d'architecture © Tirass Trintecha / Shutterstock

6. Tiong Bahru

Une relique résidentielle qui a connu une renaissance

Le programme de logements sociaux de Singapour a d'abord pris racine dans Tiong Bahru dans les années 1930, c'est pourquoi les conceptions diffèrent ici si grandement des blocs en plein essor d'aujourd'hui. Plutôt que de se concentrer sur la densité de vie, les bâtiments de quatre étages sont confortablement espacés, ce qui en fait une promenade facile pour les visiteurs. L'architecture est un moment fort ici: Art déco calme avec des courbes douces infusées d'éléments détroites, comme des couloirs qui rappellent des voies de cinq pieds, des escaliers en spirale et des puits légers. Repérez le verre teinté vert utilisé pour protéger les résidents du soleil le plus dur de certaines zones.

Pour la prise la plus représentative, faites votre chemin pour bloquer 55 à la jonction de Tiong Bahru Road et Tiong Poh Road pour admirer les points forts architecturaux de ces rares bâtiments d'avant-guerre. Lorsque la zone était prévue pour la conservation, cela a attiré l'attention de la communauté créative locale, et beaucoup ont tranquillement fait leurs maisons ou leurs entreprises ici. Vous verrez ce nouveau renouveau du millénaire lorsque vous élargissez votre promenade, repérant des options intermittentes pour les cafés pittoresques, les magasins de vente au détail astucieux et les délicieux plats de colportés.Boulangerie Tiong Bahru, ouvert par le Français Gontran Cherrier, est devenu une solution fidèle pour les croissants, tandis queMicro Bread & CoetCafe Flocksont d'excellentes alternatives locales pour les produits de boulangerie.Chat Socratea de délicieux fixes et de souvenirs à ramener à la maison, etNana et oiseauest un endroit bien établi pour les vêtements pour femmes chics.

N'oubliez pas de visiter le marché Tiong Bahru pour une véritable expérience locale. Le premier niveau abrite quotidiennement divers, des fleurs fraîches et d'autres nécessités, tandis que le deuxième étage est un centre de colportage réputé. Faites votre choix parmi les nouilles de crevettes umamis chaudes, des petits pains fraîchement vaporisés et même un stand de riz au poulet gourmand Michelin Bib. Terminez votre exploration àAgile / pétroleEt votre corps fatigué a frisé dans ce spa unique logé dans des conteneurs d'expédition.

7. Bugis et Kampong Glam

Une zone commerciale florissante avec des attractions culturelles malaises

Kampong Glam est devenu l'un des meilleurs endroits à visiter à Singapour, en grande partie grâce à son attraction vedette, Haji Lane. La rue bohème est aussi débridée que sur l'île, avec des peintures murales énergiques qui rampaient des shophouses vendant tout, des vêtements aux bibelots. Se diriger vers la fin à Beach Road (où le littorLa pierre nieou rejoignez les habitants avec des nouilles de crevettes à soupe àBLANCO Courtou côtelette de porc Hainanais à Prince Coffee House.

Il y a beaucoup à voir au-delà des réjouissances de la voie. Alors que vous faites votre chemin versMosquée sultan, vous remarquerez que Arab Street est spécialisée dans les articles commerciaux classiques du Moyen-Orient comme des tissus et des tapis - un peu comme dans les premières années de Singapour. Lorsque vous atteignez Bussorah Street, admirez les dômes dorés de la mosquée sur une ligne de shophouses avant de passer parAromatique de Jamal KazuraPour certains parfums traditionnels grisants. Trou voisin dans le murBhai Sarbatcontinue de verser certains des meilleursTirer le thé(Thé lait mousseux) partout sur l'île. Le voisinCentre du patrimoine malaissubit quelques rénovations, mais les terrains sont jolis à parcourir étant donné son utilisation originale en tant qu'ancienPalais(palais). D'autres mentions dignes incluent le dramatiqueMusée de caméras vintageEn forme de Rollei réel et d'un centre commercial Golden Landmark avec ses humbles magasins et ses ascenseurs en verre étonnamment beaux.

Le plus grand quartier de Bugis est également une tranche agréable de Singapour, offrant une approche de style du marché de la rue. Marchez jusqu'à Albert Street et vous serez pris en sandwich entre Albert Center avec des tonnes d'options Hawker et le complexe Fu Lu Shou, qui offre des massages abordables. À l'ouest, deux lieux religieux favorisés:Kwan im star hood chou temple, l'un des temples chinois le plus fréquenté de Singapour, et le temple Sri Krishnan magnifiquement décoré.

Conseil local:Bugis est également l'un des meilleurs endroits où séjourner lors de la visite de Singapour. Non seulement il est bien connecté avec quatre des six lignes de métro MRT à distance de marche, mais il contient des options d'hébergement étonnamment abordables pour un emplacement aussi central, y compris des opérateurs indépendants et des marques mondiales comme IBIS et Mercure Hotels.