食べ物＆ドリンク最高のレイキャビクレストラン

温泉と間欠泉はすべてうまくいっていますが、人間は水だけで生きることはできません。アイスランドの最大の新しい魅力は、すぐにその首都のフードシーンになることです。メキシコのフレーバーから伝統的なアイスランドの専門まで、探求することがたくさんあります。ここで、タマラ・ヒンソンは、あなたがあなたのヒットリストのトップに置くべき9つのレイキャビクレストランを共有しています。

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メキシコのフレーバーが付いた新鮮な料理は、Burroのメニューにあります

Reykjavikレストラン：Burroでメキシコ料理から始めましょう

地元のシーフードを詰め込んだときは、この居心地の良いレストランに向かい、おいしいメキシコ料理や、ココアパフに触発されたものを含む真剣に実験的なカクテルをお楽しみください。地元の人々は群がりますバロ巨大なタコス、新鮮なセビチェ、タパスのために。決めるのに苦労している場合は、ラングチンタコスやチミチュリビーフフィレットなど、レストランのお気に入りの料理を含むテイスティングメニューを選択してください。

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Fiskfelagidの海の新鮮な魚介類

fiskfelags（魚の会社を意味する）は、レイキャビクのトップシーフードレストランと見なされています。焦点は地元の農産物にありますが、メニューは本当に国際的に感じられます。シェフは、カナダのシナモンであろうとエストニアソーンベリーであろうと、世界中のハーブとスパイスを追加することで、すべての料理にユニークなひねりを加えています。素晴らしいテイスティングメニューのあるこのアイザンのレストラン。アイスランドの祭典の周りに名前が付けられたものは、さまざまなアイスランドの町にちなんで名付けられた（そして触発された）料理を特徴としています。

スナップスビストロでアイスランドのひねりを加えたフランス料理を試してみてください

Snaps Bistroでの景色を望む夕食

あなたは見つけるでしょうスナップビストロ市内中心部に近いSkolavorduholtの腰の近所で。街の見事な景色とアイスランドのひねりを加えたおいしいフランス料理のためにここで食事をします。私たちの好きな料理？アイスランドのチーズで作られたフレンチオニオンスープですが、近くのブレイダフィヨルドゥール湾で収穫されるムール貝のソフトスポットもあります。

グリルの高級料理

この素晴らしいレストランは、ラディソンブルーサガホテルの8階にあります。ヘッドシェフのSigurðurLaufdalは、コペンハーゲンのミシュランの星付きジェラニウムレストランで彼の取引を学びました。努力する価値があります - 円形のダイニングルームグリル海の息をのむような景色を提供します。ここでの焦点は、モダンなひねりを加えた伝統的な食べ物にあります。それは、ローズビネガーに保存されている手で覆われたホタテとリンゴを添えたフラットブレッドであろうと、四川唐辛子と生ingerベリーを味付けした炭のメレンゲです。奇妙に聞こえますが、うまくいきます。

居心地の良いカフェロキは、アイスランドの寒さを打ち負かすのに役立ちます

CaféLokiで居心地の良い食事

アイスランドは最も安い目的地ではありませんが、ロキコーヒーわずかな財産を費やすことなくグルメ料理を楽しむことができるという証拠であり、菜食主義者やビーガンにもたくさんの選択肢があります。有名なHallgrímskirkja教会の向かいにあるReykjavikのダウンタウンにこの居心地の良いレストランがあり、朝食、昼食、夕食に営業しています。魚のスープ、焼きたてのライ麦パン、Plokkfiskur（魚のシチュー）、おいしい自家製ケーキなど、多くのアイスランドの専門分野を期待してください。勇敢だと感じていますか？地元の（そして非常に強力な）シュナップスで夕食を洗い流してください。

溶岩でのユニークなフレーバー

アイスランドの有名なブルーラグーン - 天然温泉プールの蒸し、硫黄ネットワーク - 最近、独自のオンサイトホテルをオープンしましたが、社内のレストランです。溶岩、私たちが最も興奮しています。手始めに、崖の側面に組み込まれているため、巨大で天然の溶岩の壁があります。そして、ビューがあります - 青いラグーンのプールを見下ろす巨大な窓。ヘッドシェフ（Nordic Chef of the Yearの元優勝者を含む）は、地元の食材と珍しい風味の組み合わせを使用していることで知られています。

地元の人々がフレムムフードホールのスカルで飲み物に集まる

Hlemmur Food Hallでワイン、アイスクリームなど

レイキャビクの賑やかで美しいフードホールカバー素晴らしく多様なテナントの範囲があります。私たちのお気に入りには、おいしい焼き菓子のためのBraud＆Co、伝統的なオープンフェイスのサンドイッチのJómfrúin、液体窒素が最も滑らかでクリーミーなアイスクリームを創造するために使用されるísleifurが含まれます。地元の人々はまた、新鮮な野菜を買いだめし、Skálでバーを支えるためにここに向かいます。そこでは、素晴らしい地元のビールと良いワインリストがあります。

グリル市場の地元の農産物

地元産の材料は、ステーキやハンバーガーからスープやベジタリアンの珍味に至るまで、メニューに幻想的に多様な料理があるレイキャビクレストランのこの歓迎で中心的な舞台に登場します。でシェフグリル市場地元の農場と緊密に連携して、農産物を調達します。男性の最も人気のあるアイテムは、広大なステーキで、穴を開ける穴居人スタイルで、開いた火をつけています。また、木材と溶岩の石の広大な広大な広がりを含む装飾も大好きです。

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Coocoo's Nestのブルーベリーパンケーキ

Coocoo's Nestのチャンピオンのような朝食

レストランに関しては、テーマはやるのが難しい場合がありますが、Coocoo's Nestアプレムで、通常のテーマの食べ物の夜と毎晩のイタリア語をテーマにしたハッピーアワーで、レストランのイタリアンの珍味をアペリティボにインスパイアされたカクテルを1つまたは2つおしゃべりにできるようにします。私たちのお気に入りの夜はタコスの火曜日で、その後、レストランが伝説的なサワードウのピザを提供する水曜日に続きます。金曜日と土曜日はすべてイタリア料理に関するものです。警告の言葉 - 予約をすることはできませんので、短い待機に備えてください。

ラフガイドからのヒント：また、アイスランドに行くための最良の方法についても学びます。