オランダのクラフトビールに最適な場所

オランダ人は何世紀にもわたってビールを醸造しており、中世に最初に登場するホップガーデンと醸造所があります。オランダは、ハイネケン、グロルシュ、アムステルのような世界的に有名な淡いラガーで知られていますが、近年、ますます小さな醸造所が独自のクラフトビールを生産しており、シーンは成長し続けています。

醸造所 't ij

Brouweria 't ijの厚意により

住所

Funenkade 7、1018 al アムステルダム、オランダ

電話 +31 20 261 9801

Brouwerij 't ijは、アムステルダムの市内中心部で唯一の風車の隣にある小さく、モダンで非常に人気のある醸造所です。 1985年にオープンし、さらに季節ごとの小さなバッチビールを備えた幅広いハウスビールを提供しています。醸造所を見学したり、タップルームを訪れたり、晴れた日にはフレスコ画を楽しむことができます。

ハント

Jopen提供

住所

gedempte voldersgracht 2、2011年WD ハーレム、オランダ

電話 +31 23 533 4114

ハールレムは、14世紀からオランダの重要な醸造都市でした。 Jopenkerkは、醸造所、レストラン、カフェに変身した元教会です。 3つのビールとマッチングバースナックのセレクションであるハイビールをお試しください。醸造所は小さいのでツアーを走らないようにしますが、カフェやレストランのいずれかから月曜日から金曜日の仕事で醸造者を見ることができます。

De Molen Brewery

住所

パッセージ4、2411 DS Bodegraven、オランダ

電話 +31 172 610 826

Brouwerij de Molenのビールはもともと、Oude Rijn川のほとりにあるDe Arkduif Windmillで醸造されていたため、名前が付けられていました。今日、メインの醸造所は道を進んでいますが、小さなバッチクラフトビールはまだ工場で醸造されています。醸造所のガイド付きツアーと、タップで20個以上のビールを備えたビール風のレストランがあります。これらはすべてテイスティングサイズで注文できます。毎年、Brouwerij de Molenは、ゲストが全国の醸造所で作られたビールをサンプリングできるフェスティバルを開催しています。

Oedipus Brewing

Oedipus Brewingの厚意により

住所

Schaafstraat 21、1021 kd アムステルダム、オランダ

電話 +31 20 244 1673

Oedipus Brewingの4人の創設者であるAlex、Paul、Sander、Rickは、2010年にアートと音楽のフェスティバルでビールを販売し始めました。オイディプスには、アムステルダムノードに醸造所とタップルームがあり、ビールの試飲、ビールディナー（レストランと協力して排他的なメニューを作成できます）、ライブ音楽を楽しむことができます。金曜日の午後4時から8時まで、新鮮なビール訪問を試してみたい場合は、瓶詰めラインから直接ビールをサンプリングできます。ママ、飲みやすい淡いエールをお試しください。または、少し違うもののために、酸っぱいマンゴーを注入したポリモリー。

Texel Brewery

Texelsの厚意により

住所

Schilderweg 214b、1792 CK Oudeschild、オランダ

電話 +31 222 320 325

テクセル島にあるテクセル醸造所は、1999年からビールを生産しています。試してみる必要のあるビールが12種類あり、それぞれが砂丘を通してろ過された新鮮な水で醸造されています。オンラインで醸造所のツアーを予約できます。ここでは、ビールがどのように作られているかを学び、4つの異なる醸造を味わうことができます。賞を受賞した爆弾をお試しください：キャラメルのような風味の秋のビール。

都市醸造所

住所

AalMarkt 1、2311 EC ライデン、オランダ

電話 +31 71 532 7646

ライデンには、敷地内で作られたものを含む30個の回転ビールを提供する地ビール醸造所とタップルームであるStadsbrouwhuisがあります。夏には、外に座ってライデン運河の景色を楽しむことができます。スタッフは知識が豊富なので、彼らはあなたに適したビールをお勧めすることができます。または、バーのスナックを選択してビールのフライトを試すことができます。 SBHブロンド＃1を試してください。

Beer Brewery de Koningshoeven

La Trappe Trappist提供

住所

eindhovenseweg 3、5056 RP Berkel-enschot、オランダ

電話 +31 13 535 8147

ティルブルクの郊外にある修道院のコンヴィングショーブンでは、ラトラッペのビールが修道院の壁に醸造され、修道士の監督の下で醸造されています。沈黙と静けさは僧ksの中核的な価値であるため、ビールは平和な環境で醸造されます。醸造所を訪れて、持続可能なプロセスとソーシャルイニシアチブについて学び、タップルームでビールをサンプリングします（淡いプーから非常に強力な四角形のオーク老化したビールまで）。その後、ショップに向かい、チョコレートからチーズまで、他のアイテムが現場で作られているものを発見できます。

St. Adalbert Brouwerij

セントアダルバート提供

2009年にオープンしたEgmond Aan Den HofのSancti AdalbertiのEgmond Breweryでは、創業者のPeter Lassooyが最も持続可能に生産されたオーガニックビールを作成したいと考えていました。醸造所は、居心地の良いテイスティングルームで始まり、終了するテイスティングを備えた1時間のツアーまたは2時間のツアーを提供しています。サンプリングするビールは6つあります。キャラメルとライムの花のヒントで、モルティパストラルに試してみてください。