ムンバイ、バンドラウェストのグルメ・レストラン・ランキング

Miwa

ムンバイで最もおしゃれな郊外、バンドラウェストは、市内で最も活気のあるレストランの 1 つに進化しました。過去 10 年間でこの地区には何百ものレストランが誕生し、いくつかの例外はありますが、そのほとんどが伝統的なインド料理ではなく現代的な料理に重点を置いています。バンドラウェストでおすすめの食べ物をご紹介します。

モダンインド料理: パリ・バワン

パリ・バヴァン/テジャル・マトゥール・デザイン

住所

10、パリマラロード,アダルシュ・ナガル、バンドラ・ウェスト,ムンバイ,マハラシュトラ州 400050,インド

時を忘れた風格ある貴族の家を模して設計されたパリバワンは、隣のボートクラブに代わって建てられました。バンドラウェストのパリナカにあるコスタコーヒー。ヴィンテージの写真、彫刻が施された木製家具、シャンデリアがすべて使用され、素朴でありながらエレガントな外観を作り出しています。 2012 年末にオープンしたこのレストランでは、ひねりを加えたインド料理を提供しています。そのメニューは間違いなく折衷的です。例えば、ダール・ヴァダ（ひよこ豆とレンズ豆で作る南インドの人気の屋台料理）グリーンピースのフムスディップを添えてあなたは食べる松の実とワイルドライスで作られています。メインコースにはインド全土から集めたさまざまな美味しいカレーが用意されています。ぜひ試してみてくださいベネフィー(パーン風味のアイスクリーム) またはダークチョコレートとベイリーズラスガラデザートに。

ヨーロッパ料理：パリヴィレッジカフェ

パリヴィレッジカフェ

住所

10、パリマラロード,アダルシュ・ナガル、バンドラ・ウェスト,ムンバイ,マハラシュトラ州 400050,インド

電話 +91 93243 10763

バンドラウェストにあるこのクールな朝食とブランチのレストランは、Pali Bhavan と同じチームによってコンセプト化されました。パリ・ヒルにある伝説的なジャナタ・バーの隣にある家具店を改装した店内にあり、パリ・バワンに似た雰囲気があり、ヴィンテージのインテリアが古いバンガローにいるような雰囲気を醸し出しています。違うのはメニューです。さまざまなパスタ、ピザ、グリル、サラダ、サンドイッチなどを取り揃えたヨーロッパ風のお店です。朝食は午後 7 時まで提供されます。より充実したものをお探しの場合は、ペリペリラムシチュー、ハーブチキン、鴨胸肉のフライパン焼きなどの料理からお選びいただけます。そしてもちろんワインもあります。

マンガロリアンシーフード: フェリー埠頭

画像提供：フェリー埠頭

住所

ショップ、No11・12ビル、No.3,HIG コロニー、ニティアナンドナガル、ONGC コロニー、バンドラウェスト,ムンバイ,マハラシュトラ州 400050,インド

電話 +91 93242 50863

フェリーワーフは 2017 年にレクラメーションにオープンし、マンガロール産のシーフードを専門としています。。オーナーの目標は、高価な価格を設定せずに、高品質の家庭的なシーフードを提供することです。レストランのメニューは昔ながらのものですが、インテリアはそうではありません。航海をテーマにしており、船に乗っているような感覚を再現できるようデザインされています。本当に素晴らしいのは、ゲストが料理に慣れて好きなものを注文できるように、各テーブルに料理のサンプルトレイが提供されていることです。お腹が空いたら魚を一匹買ってくださいタリス魚介料理2種、野菜料理、チャパティ（パン）とご飯。

家庭的なタミル料理: タンジョールティフィンルーム

タンジョールティフィンルーム

上品な雰囲気の中で、より本格的な家庭料理の南インド料理をお楽しみください（絶賛されている豪華で素朴な装飾が施されています）インテリアデザイナーシャブナム・グプタ）パリヒルのタンジョール・ティフィン・ルームへ向かいます。受賞歴のあるこの新しいレストランでは、世界各国の料理を提供しています。、オーナーの家族の料理本から得た秘密のレシピがたくさんあります（パドミニのマトンカツレツやパンカジャムのラムチョップなど）。ここでは、すべてのカレー (ベジタリアンとノンベジタリアンの両方) のサンプルも提供されているので、注文する前に試すことができます。料理に合うカクテルの簡潔かつ創造的なリストがあります。

ヨーロッパ・インド料理: JLWA

JLWA

住所

VNスフィアモール3階199、リンキングロード,バンドラ・ウェスト,ムンバイ,マハラシュトラ州 400050,インド

JLWA は、インド最大のレストラン経営者の 1 人であるプリヤンク・スキヤによって設立されました。そして後ろの男だから、それが特別なものになることはわかっているはずだ。昼は上品なレストラン、夜はシックなパーティー会場となる、広々としたJLWAがオープンしました。2017年半ばに（エスコバルの下の階）にオープンし、バンドラウェストのシーンに革命を起こすことを目指しています。そのため、おいしい食事と楽しい時間を過ごすために複数の会場に行く必要はありません。メニューは、シェフの旅行中の料理経験からインスピレーションを得て、独創的に調理されたインドの郷土料理とヨーロッパ料理を組み合わせたものです。東インド会社をお試しください (タイムとライムの香りのチキン、ソテーした野菜とガーリックの香り)ウプマ）。カクテルも素晴らしいです。

モダンアジアンシーフード：バスティアン

バスティアン/ブランク

住所

B/1、新しい、カマルビル、リンキングロードバーガーキングの隣にある、カー、バンドラ・ウェスト,ムンバイ,マハラシュトラ州 400050,インド

電話 +91 22 5033 3555

シーフードが好きで、モダンなアジア風のアレンジを加えた新しい味を試してみたいという人には、バンドラウェストのバスティアンは必見です。レストランは料理に真剣に取り組んでいますが、楽しくて風変わりな雰囲気があります。レストランの名前はディズニー映画『リトル・マーメイド』に登場するカニのセバスチャンに由来しており、壁には大きなカニやワニの偽物のレプリカが飾られています。マレーシア風サンバルソースで調理した 1 キログラムのカニが山盛りになったサンバルクラブの盛り合わせに挑戦してください。常駐のミクソロジストが素晴らしいトロピカル風のカクテルを作っているので、バーを迂回しないでください。バスティアンは、クエンティン・タランティーノの映画でレオナルド・ディカプリオが飲んだポリネシアン・パール・ダイバーを手に入れることができるムンバイで唯一の場所です。ジャンゴ繋がれざる者。日曜日のブランチに来れば、ボリウッドのセレブに会えるかもしれません。

ハシアン・ファイン「怖くないよ」

アレックス・ロビンソン/ゲッティイメージズ

住所

クリスタルビル2階ウォーターフィールドロード,バンドラ・ウェスト,ムンバイ,マハラシュトラ州 400050,インド

電話 +91 83558 77777

ハッカサンムンバイでは、ミシュランの星を獲得したエグゼクティブシェフ、トンチーウィーが率いる素晴らしい広東料理を提供しています。世界中に 12 軒あるレストランのうちの 1 つであるこのレストランは、2011 年に市内にオープンし、バンドラウェストのウォーターフィールドロードに位置しています。ムンバイでしか食べられない特別料理には、トビコとカニの肉が入ったエビ餃子、子羊と茄子の土鍋煮、三種のキノコの広州パンなどがあります。 Hakkasan は、ムンバイのサンデーブランチのトップレストランの 1 つでもあります。南ムンバイのモハメドアリロードにあるビリヤニをイメージしたムガールマティーニカクテルもぜひお試しください。

船上で味わう世界各国料理：AB Celestial

AB 天体

住所

料金所の500メートル後ろ、バンドラワーリシーリンク高架橋,マウント・メアリー、バンドラ・ウェスト,ムンバイ,マハラシュトラ州 400050,インド

特別な日のお祝いですか？新しい体験として、船は静止していますが、実際に船上で食事をすることができます。 AB セレスティアル (オーナーのアイシュワリヤーベンデにちなんで命名) は、西バンドラの開拓遊歩道の近くに位置し、バンドラウォーリシーリンク橋の素晴らしい景色を眺めることができます。この豪華ヨットには 3 つのレベルのエンターテイメントスペースがあり、最上デッキにはスカイラウンジバーと、世界各国の料理 (一部のインド料理を含む) を提供するレストランが組み込まれています。 18時の開店と同時に行きましょう。夕日を眺めて、夜までゆっくりと過ごしましょう。週末は午前3時まで、平日は午前1時30分まで営業しています。 1 人あたり最低 2,500 ルピーを支払うことを期待してください。

ベーグル、ハンバーガーなど: ベーグルショップ

ベーグルショップ

住所

30、パリマラロード,パリヒル,ムンバイ,マハラシュトラ州 400050,インド

電話 +91 22 2605 0178

ベーグルショップの名前は一見シンプルです。カーターロードの裏にあるこの賑やかなカフェは、単なる「頭のためのパン」以上のサービスを提供しており、ショップというよりはクリエイティブなコミュニティのようなものです。起業家、フリーランサー、映画製作者、作家、DJ は皆、復元されたとりとめのないバンガローでくつろいでいます。ベーグルショップは朝食以降も営業しています。ただし、そこでディナーをとり、この地域の元の住民への料理への敬意を表した東インド料理のケイマダメニューをお試しください。

革新的なオーガニックフード: Birdsong Organic Cafe

バードソングオーガニックカフェ

ランワール村近くのヒルロードから外れた小道にあるバードソングオーガニックカフェは、近所のストリートアートを探索する際に軽食をとるのに最適な場所です。このボヘミアンカフェの高い天井は広々とした空間を感じさせ、大きな窓からは自然光がたっぷりと差し込みます。オーナーはパン作りで有名です。すべての食材はオーガニックですが、ラザニアやピザなどのホッとする料理もお楽しみいただけます。メニューにはグルテンフリーやビーガンのオプションも豊富にあります。ジャガリー（精製されていない砂糖）を甘味料として使用しています。おいしいジュースやスムージーですべて洗い流すと、さらに美味しくなります。

グルメティー: タージマハルティーハウス

タージマハルティーハウス

住所

サナタンペレイラバンガロー、36/A、セントジョンバプティストロード,マウント・メアリー、バンドラ・ウェスト,ムンバイ,マハラシュトラ州 400050,インド

電話 +91 84339 53420

インドの高級紅茶ブランド、ブルックボンドタージマハルは、2015 年にバンドラウェストに独自のティーハウスを立ち上げました。趣のある魅力的なティーハウスです。近隣ではよくあることですが、このホテルは古い復元された文化遺産のバンガローを利用しており、お茶のロマンスを引き出すのに理想的な環境を提供しています。トレンドから大人まで楽しめるお茶を40種類以上ご用意チャイラテを飲む人から、もっとエキゾチックなものを飲みたい人まで。お茶は、それを補うために特別に作られた食べ物と合わせられます。食器類も、その体験をさらに高めるために精巧にデザインされています。顧客は即席の紅茶の試飲セッションを行ったり、スコーンと一緒に伝統的なハイティーを楽しんだり、あちこちに散らばった本を読みながらリラックスしたりすることができます。