アムステルダムへのチョコレート愛好家ガイド
アムステルダムへのチョコレート愛好家ガイド
チョコレート愛好家の目的地として、アムステルダム悲しいことに過小評価されており、近くのチョコレートの首都を支持して渡されますブリュッセルそしてパリ。しかし、これらの古い運河の家のいくつかに囲まれているのは、大陸で最高の職人のショコラティエの一部です。それだけではありません。毎年恒例のチョコレートフェスティバルであるチョコアとカカオムサムでは、アムステルダムはチョコレートの狂信者のホットスポットになる予定です。しかし、証拠は製品にあります。アムステルダムのあまり知られていない専門の1つを味わうために、これらのお気に入りのショコラティエの1つに立ち寄ってください。
プッチーニキャンディ
SA 2.0によるTravis Crawford / Flickr / CC
住所
単一の184、1016 AA アムステルダム、オランダ電話 +31 20 427 8341
プッチーニ・ボンボーニが好きではないのは誰ですか?アムステルダムで最も有名なショコラティは、オランダの首都のチョコレートツアーを開始する場所です。 Puccini Bomboniの商標特大のボンボンには、フランスの霊やリキュールから果物、ナッツ、東南アジアのスパイスまで、風味が急上昇しています。クリームと純粋な、牛乳、白、またはダークチョコレートは、あらゆるプッチーニボンボーニボンボンの中心的な成分であり、イチジク、ジンジャー、コニャック、コーヒー、クランベリー、ペカン、コイントローなどの追加を介して、多様性の爆発の単純な基礎を形成します。形状と外観もカウントされ、すべてのタイプには独自のシグネチャールックがあります。
Artichoc
Clive Champion - Champion Photography Ltd. / Getty Images
住所
Koninginneweg 141、1075 cm アムステルダム、オランダ電話 +31 20 470 9805
Artichocは純粋さに関するものであり、可能な限り砂糖を避けています。それはチョコレートメーカーにとって非常に成果です。 Artichocは、キャラメルパインナッツ、ピミエント、ハニーウィスキー、マルサラ、バジルなどのボンボンを使用して、フレーバーの多様性を次のレベルに引き上げます。チョコレートの「栗」、「ドングリ」、「マッシュルーム」、「カボチャ」などの季節の専門は、秋のために、品揃えをタイムリーに保ちます。
ポンパドールのショコラリーとティールーム
Silke Singlemann / Eyem / Getty Images
住所
Hookenstraat 12、1016 ES アムステルダム、オランダ電話 +31 20 623 9554
ポンパドゥールは、チョコレートとペストリーの両方で歓迎されており、後者は朝食と昼食に加えて、本物のルイ16世のティールームで、ベルギーのアントワープから輸入された本物のルイ16世のティールームで歓迎されています。頑固な甘い歯は、お茶とペストリーでリラックスしてから、道路のためにチョコレートを持っていきます。ポンパドールのチョコレートは有名なフランスのヴァルホナであり、ベルギーとフランスのショコラティエの同僚と一緒にレシピを作成します。なんて血統。
ヴァノセレン
Vanroselen Fine Chocolatesの厚意により
住所
Nieuwe Spiegelstraat 64、1017 DH アムステルダム、オランダ電話 +31 20 235 7464
Vanroselenのチョコレートは手作りで、ココアの風味をハーブとフルーツと微妙なチョコレート味のお菓子のために混ぜます。また、Vanroselenは世界中の小さなバッチで作られた最高品質のブランドのチョコレートを販売しているので、これはこれらの見つけにくい天国をサンプリングするチャンスです。
チョコアフェスティバル
ルカ /ゲッティイメージズ
住所
ダムラック243、1012 ZJ アムステルダム、オランダ電話 +31 20 530 4141
アムステルダムのチョコアフェスティバルでは、ココアの豆としての最初から月を迎えるおいしいボンボンまで、チョコレートを作るプロセスについて学びます。世界で最も有名なショコラティエの一部は、チョコレートやペストリーのチョコレートテイスティングに従事し、食べ物とワインとのペアリングについて学ぶときに、この最も愛されているキャンディがどのように作られているかについて啓発します。
cacaomuseum
Portishead1 / Getty Images
住所
Czaar Peterstraat 175、1018 pk アムステルダム、オランダ電話 +31 6 12797707
Cacaomuseumは、チョコレートについて知りたいと思っていたことすべてを教えてくれます。もちろん、販売の例があります。チョコレートチーズ、カカオソーセージ、チョコレート酢などの珍しいアイテムとともに、世界中から100種類のチョコレートバーから選択できます。博物館には、チョコレートで作られた絵画もあります。
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