プエルトリコの食べ物と飲み物のフェスティバル

スーパースターシェフたちと、、新世界、旧世界、そしてフュージョンの世界のレシピと食材をブレンドした料理の伝統を持つプエルトリコの美食は、観光客にとって大きな魅力となっています。現在、ジャン・ジョルジュ・ヴォンゲリヒテン、ホセ・アンドレス、アラン・デュカスなどのエリートシェフが島にレストランをオープンし、他の料理界も注目を集めています。

プエルトリコ人は、カニからココナッツに至るまで、あらゆるものを称える一年を通してお祭りで食べ物を祝うことを好みます。この島は、さまざまなフードフェスティバルで地元のシェフを宣伝しています。料理の才能をすべて引き出して、少し注いでくださいこれを混ぜれば、世界クラスの食べ物と飲み物のレシピが完成します。最高の島料理 (そして飲み物) を体験するには、プエルトリコの素晴らしいフード フェスティバルをチェックしてください。

プエルトリコを味わう:贅沢な美食

ジョー・コロン・スタジオ提供

サボレアは、5 月に開催されるプエルトリコの最高のフード フェスティバルです。この豪華な料理の祭典には、島のトップシェフと世界的に有名な料理界の著名人が集まります。 30 軒以上のレストランが提供するカリブ海と世界の味の両方を体験してください。素晴らしい料理のセレクションに加えて、さまざまなラム酒、ワイン、ビール、蒸留酒を試すことができます。

味わうは週末に開催され、プエルトリコで最も高価な食の祭典であると同時に、一年で最も規模が大きく、最も華やかで、最も期待される食のイベントでもあります。

SoFo 料理フェスティバル

トストーネ(平たく揚げたプランテン)。

フアンモニーノ/ゲッティイメージズ

SoFo キュリナリー フェスティバルは、南フォルタレザの通りと地区にちなんで名付けられた人気の (無料の) イベントです。そこには素晴らしいレストランがあります。年に 2 回、通常は 8 月と 12 月に、このレストランの巡回のため通りが閉鎖され、SoFo が 4 日間近所を占拠します。このイベントでは、地元ミュージシャンによるライブエンターテイメントも開催されます。

SoFo では、40 を超える参加レストランがドアを開きます。代表的なタパス、料理、ドリンクを備えたテーブルを準備します。そして、群衆に立ち寄って商品を試食してもらいます。過去に参加したレストランには、Parrot Club、Aguaviva、Toro Salao、Café Puerto Rico、Pirilo Pizza Rústicaなどが含まれます。

テイスト オブ ラム インターナショナル ラム & フード フェスティバル

テイスト・オブ・ラム提供

プエルトリコの国民的飲み物、ラム酒の味わいRums of Puerto Rico が提供するこのレストランでは、さまざまな高級ラム酒のテイスティングとカリブ海やラテンアメリカ各地の料理を組み合わせています。 3 月に開催されるこの 2 日間のイベントでは、通常、おいしいラム酒のバーベキュー大会、アート ショー、DJ やバンドのライブ、展示、フォークロア ダンスなどが行われます。さらに、フェスティバルの舞台となるパセオ ラ プリンセサは、サンファン旧市街で最もロマンチックで楽しいスポットの 1 つです。

パスには無制限のラム酒のサンプルが含まれています。すべてのセミナー、競技会、エンターテイメントへのアクセス。限定の食品サンプルも

マリカオコーヒーフェスティバル

ステフカ・パブロワ/ゲッティイメージズ

毎年 2 月にマリカオの町では、大規模なマリカオ コーヒー フェスティバルが開催され、コーヒー収穫期の終わりを祝います。コーヒーやその他のコーヒーに加えて、音楽、パレード、ダンス、美術品や工芸品、ダンスもお楽しみいただけます。フェスティバルのハイライトはバリスタコンテストです。

そのうちのいくつかは、、ぜひこの機会に試してみてください。マリカオに行けない場合は、ジャユヤの町でも 2 月にコーヒー フェスティバルが開催されます。