ムンバイのサイドトリップ：ヴァサイの文化的および遺産ツアー

ムンバイですか、それともゴアですか？

あなたはそれを推測することはありませんが、ヴァサイはかつてムンバイよりも重要でした。 16世紀と17世紀には、フォートシティが繁栄したポルトガルの支配の本部でした。今日、それはクールなオアシスであり、タイムワープで至福に詰まっていると感じています。周辺地域とは異なり、ヴァサイの多くは開発から免れています。なぜなら、それは都市の侵略的な都市のスプロールから途方もなく削減されたからです。現在、ヴァサイをムンバイの残りの部分から分離するヴァサイクリーク上の唯一の橋は、鉄道橋です。

ヴァサイの際立った歴史と静かな環境（新鮮な空気を備えた！）は、それがbeate騒になりたいと思う旅行者に提供することを意味します。ポルトガルの2世紀の支配は、主にカトリックであるヴァサイの住民の宗教とライフスタイルをまだ反映しています。彼らの文化は、コンカニ、ポルトガル語、マラーティー語、イギリスの影響を折り畳みます。

私はこのユニークな終日にヴァサイを訪れましたヴァサイの文化的および遺産ツアー所有する地元のガ​​イドであるLeroy D'Melloが指揮していますAmazeツアー。 Leroyは、高級ホテルや国際クルーズ船のシェフとしてのスティントを含むホスピタリティとホテル管理に携わった後、インドの文化と伝統を促進するツアービジネスを始めたいことに気付きました。彼は、家族が何世代にもわたってそこに住んで所有していたので、ヴァサイを親密に知っており、これは本当に洞察に満ちた個人的なツアーになります。華やかな教会を訪れたり、職場で職人を見たり、自家製の地域料理をサンプリングしたり、調理プロセスに参加したりできます。

ツアーでカバーされているアトラクションについて学ぶために読んでください。

ヴァサイ砦

ヴァサイの広大な砦の遺跡は、間違いなく町の支配的な魅力です。それを探索すると、砦がポルトガルの支配中に繁栄した生きた都市であった歴史の決定的な時期に戻ることができます。その頑丈な壁は、ポルトガルの貴族の豪華な大邸宅、そして教会、修道院、寺院、病院、大学、および行政センターを保護しました。

砦はまた、ポルトガル人とマラサスの間のヴァサイの長い戦いについて語っています。これは、1739年に多くの流血の後に砦を捕らえたマラサスでついに終わりました。

続きを読む：歴史的なヴァサイ砦の中を見てください

華やかな教会

ヴァサイ地域には約40の教会があります。何百年も前のものもあります。彼らは顕著な歴史的意義を持ち、今日でも礼拝に使用されています。

ヴァサイの最も重要な教会である聖トーマス教会は、1566年に建てられ、ヴァサイ砦の外に設立された最初の教会でした。それは明らかに非常に豊かで、グジャラートのイスラム教徒のアラブの侵略者が1571年に略奪され、それに火をつけました。1573年に再建されました。

2番目に重要な教会であるグレース大聖堂の聖母が建設されたときは不明です。しかし、それは1570年代にあると考えられています。

宗教像の彫刻ワークショップ

イエスと聖母マリアの彫像は、あらゆる形とサイズの木材の塊に囲まれており、ヴァサイのロケとレノルド・セキイラ兄弟のワークショップに勤勉に彫られています。

この魅力的なビジネスは1920年に設立され、3世代にわたって営業しています。謙虚な大工の始まりから、彫像メーカーはこれまでに遺産保全のために5つのユネスコ賞を集めました。彼らの最初の賞は、140歳の骨の折れる修復から2005年に獲得されましたバウ・ダジ・ラッド・ムンバイ市博物館博士。

私がワークショップを訪れたとき、16世紀または17世紀にさかのぼるダマンの像が復元されました。シーケリアはまた、金メッキの彫像の命令を含む、世界中から税関命令を受けています。

像を完成させるには約1か月半かかります。このプロセスは、提供された画像の粘土モデリングから始まります。その後、このモデルは木材で再現され、通常はゴアとコンカン地域から調達されます。その頭は、生き生きとした目を挿入するために切り取らなければなりませんが、その後の結合はほとんど目立ちません。

多くの才能のある男であるレノルド・セキイラは、熱心なアマチュアの天文学者でもあります。彼の2つのモデルは、オーストラリアのシドニー展望台とパワーハウス博物館に展示されています。

私を見てくださいFacebookの彫像彫刻ワークショップの写真

マヒラマンダルレストラン

安価で衛生的に準備された食品については、家で得るものと同じように、ヴァサイのマハトマガンジーロードの新しい英語学校の近くのマヒラマンダルにまっすぐ進んでください。それは説明のないように見えます。しかし、食べ物はすばらしいものであり、その背後に特別な物語があります。

このレストランは、25年前に地元の教師Mrs Indumathy Vishnu Barveによって設立された非常に刺激的なNGOの一部であり、困っている女性を雇用しています。 （残念ながら、ムンバイの工場が閉鎖された後、多くの家族が収入を失いました）。現在、Vasaiおよびその周辺に7つのセンターがあり、250人以上の女性が関与しています！そして、バーブ夫人は90年以上前のものであり、まだ活動的です！

驚くことではありませんが、食べ物は非常に人気があります。私はプレートを持っていましたバタタバジ（ドライマハラシュトリアンスタイルのポテトディッシュ）と約30ルピーのチャパティ。とても良かったので写真を撮る時間はありませんでした。代わりに、これはそれを作った女性の写真です。

この記事のMahila Mandalとその創設者の詳細を読んでください。

地元の料理と料理

インドのカトリックコミュニティは、料理スタイルの融合である独特の料理で知られています。もちろん、ヴァサイの文化的および遺産ツアーは、食べ物を体験しなければ完全ではありません！

料理に情熱を持って素敵な女性の家を訪れると、私は作ることに参加しなければなりませんでしたサンドニ。この地元のタイプのフラットブレッドは、蒸したスプリットブラックベンガルのグラムと米粉の生地から準備されています。

パンは、リロイの母親によって調理されたおいしい昼食を補完しました。カトリック料理の主に肉ベースの料理は、非ベジタリアンの喜びです。

昼食の前に、私たちは人気の繊細さを作りました敵（とも呼ばれます虫）。小麦粉、ココナッツミルク、クミン、砂糖、塩、酵母のこれらの揚げボールは、外側がカリカリで、内側はふわふわしています。 1つだけ食べることは不可能です！

結論

ヴァサイは、ムンバイからの推奨されるサイド旅行であり、都市の群衆や混乱を逃れるだけでなく、インドの少数派カトリックコミュニティと町の歴史的重要性について学ぶためです。

町には驚くほど多くのアトラクションがあります。残念ながら、私はそれらすべてを見る時間がありませんでした。アクション満載の終日について私がカバーしたものに加えてヴァサイの文化的および遺産ツアー、ボートに乗ってヴァサイビーチ、地元の漁師の植民地、地元の農家の住居を訪れることができます。

見るFacebookでの私のVasaiツアーの写真

実際には、ヴァサイへの旅行を最大限に活用するには、一晩滞在する必要があります。 1日に詰め込むことがたくさんありますが、疲れます。 Leroyは、すぐに訪問者にホームステイを追加することを目指しています。

そこに着く

ヴァサイはムンバイの北約1時間に位置しています。ムンバイの地元の列車Vasaiに到達するための最も便利な方法は、Vasai Creekを横切る唯一の橋（Vasaiをムンバイの他の地域から分離する）は鉄道橋です。チャーチゲートに由来するビラーに縛られた列車に乗ってください西線、Vasai Road駅へ。 （これは悪名高い混雑した電車であるため、ピーク時を避けてください！）。駅から、バスまたは自動人力車に乗ってください。ヴァサイ砦は約20分です。

Leroyとツアーに行くと、彼はあなたのホテルからあなたを迎えに行き、Vasaiに電車であなたと一緒に旅行します。それ以外の場合、ムンバイから運転している場合、唯一の選択肢はウェスタンエクスプレスハイウェイ（国立高速道路8）です。これははるかに長いルートです。

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