フランスで訪れるべきトップブドウ園 7 選

シャトー・リンチ・バージュ、ボルドー

シャトー・リンチ・バージュは典型的なフランスのワイナリーです。この建物は、有名な地区に位置する約 250 エーカーのブドウ畑に囲まれた 19 世紀の邸宅内にあります。。ボルドーでは赤ワインが主流で、ここでは加工されたカベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ フランのブドウを試すことができます。

この敷地内では 1749 年からワインが生産されており、敷地内の博物館では、馬車、ロープ、滑車、バケツ システム、手作業によるブドウの破砕を使用してワインを製造していた過去の時代を訪問者に体験させることができます。同じ敷地内には、ワイナリーに付随する 4 つ星ホテルおよびミシュランの星付きレストラン、シャトー コルデイヤン バージュを訪れることができます。ステートルームの 1 つで贅沢な夜を過ごし、素晴らしい食事と近くのブドウ園から直接栽培された熟成ワインを組み合わせてください。

シャンパーニュ G. トリボー（シャンパーニュ）

スパークリングワインの生産者シャンパーニュ G. トリボーは町外れにあるワイナリーへの訪問者を歓迎しています。歴史的中心部で40年以上にわたりパリから東へ約2時間。温かい歓迎と製品に対する明らかな情熱により、ホストのギスランとマリー ジョゼは、この素晴らしい家族経営のワイナリーを案内するのに最適な人物です。ここでは自家製の料理とともにシャンパンのテイスティングが行われ、多くの有名なシャンパン生産者に供給されていますが、自社の小規模な生産ラインでも非常においしいシャンパンを生産しています。

ロワール渓谷、シャトー・スシュリー

の本拠地である見事な建物は、シャトー・スーシュリーワイナリーは、フランスで出会う最も豪華な田舎の家の 1 つです。高台に位置し、カベルネ・フランのブドウが並ぶこの地域は、白ワインで最もよく知られています。シャトー・スーシュリーのチームは、ブドウ栽培プロセスのほぼすべての部分を手作業で行っているため、ワインの加工が少なく、すべてのボトルにその特性が備わっています。何か分かりません機械ではなく専門家が作った品質。

これは同じ家族内で長年経営されているワイナリーであり、雄大な環境でワインを楽しむのに最適な場所です。ドライブの休憩や、もう少し贅沢なワインを味わいたい場合は、シャトー内に利用できる部屋もあります。生産する。

ドメーヌ・ヴァインバック、アルザス

ドメーヌ ワインバックは 1,000 年以上にわたってこの場所でワインを生産しており、現在見られるテラスは、9 世紀に遡り、ここでカプチン会の修道士によってワインが生産されていたのと同じテラスです。ドイツ国境近くのアルザスワイン地方に位置するドメーヌ・ヴァインバッハのワイナリーは、魅力的な町のすぐ外にあります。、または南に約 1 時間.

ここは、ワインの名前がその地域ではなく品種にちなんで付けられているフランスで唯一の地域の 1 つであり、リースリングとゲヴュルツトラミネールの品種が最も人気があります。 Domaine Weinbach のブドウはすべてオーガニックなので、アルザスの最高のものを確実に楽しんでいただけます。ワインの試飲は無料かもしれませんが、帰る前にワイナリーから直接 1 ～ 2 本の素晴らしい製品を購入せずにはいられません。

レミーマルタンの家、コニャック

フランスのブドウ畑で生産される飲み物はワインだけではありません。蒸留酒の愛好家なら、ぜひコニャックを試してみてください。レミーマルタンの家、この高級ドリンクの最も象徴的なブランドの 1 つであり、コニャックの街自体にあります。ここでは、ワインをブランデーに変えるプロセスであるオーク樽で 2 年間熟成させる前に 2 回蒸留したおいしい蒸留酒を生産するワイナリーのツアーに参加できます。この地域で生産され、特定の生産ガイドラインに従って生産されたブランデーのみが「コニャック」とみなされることができます。

技術の進歩が見られる面もありますが、木樽の重要性は依然として明らかであることがわかります。ここのツアーは確かにはるかに大規模な商業活動を伴いますが、本館には素敵なレストランがあり、コニャックの風味によく合った素晴らしい料理を楽しむことができるので、それでも十分に価値があります。

シャトー ラ コステ、プロヴァンス

シャトー ラ コステは、フランスのワイナリーの大半を占める大きなカントリーハウスとは一線を画すモダンなワイナリーです。にありますロゼワインで最も有名な南部のこのワイナリーは、近代建築と敷地の周りに現代的な彫刻で建てられています。ワイン テイスティングの 1 日を締めくくるには、ブドウ畑の周りを散策し、お好みのワインを 1 杯楽しみながら景色を眺めるのもおすすめです。

ここで生産されるワインはすべて完全にオーガニックであり、おいしい地元料理とともに幅広い種類のワインを試飲できます。

コキラード村、ローヌ渓谷

約8エーカーのブドウ畑に囲まれた高級ホテル。コキラード村ドライブの後にリラックスできる素敵なスパとスイミングプールがあり、ドライブから離れて休憩したい場合に最適なスポットです。彼らのワインは 2012 年にヨーロッパのエコラベルを受賞しました。これは、ワイナリーが生産過程で環境を保護するために広範な取り組みを行ったことを意味します。

周囲は壮観で、南フランスを流れるローヌ川の周囲に緑豊かな渓谷が形成されています。ローヌ渓谷はプロヴァンス ワイン産地の真上にありますが、2 つの地域は地理ではなくブドウによって区別されます。プロヴァンスはロゼで知られていますが、ローヌ渓谷はシラーとガナッシュの赤ワインを専門としています。これらのワインは一般的に安価でありながら豊かで風味豊かなため、駆け出しの好毒者に最適な品種です。