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1930 年代に遡るこの伝統的なコーヒー ショップの嬉しいところは、ほとんど変わっていないことです。落ち着いた雰囲気の BGM はなく、最先端の装飾もなく、どういうわけか、iPad を取り出したいと思わせるような場所ではありません。

オーナーのスタブロスさんは、ここは人々が会話をしたり、コーヒーを飲んだり、ビールを飲んだり、トランプをしたりするための場所だと強調しています。しかし、常連客は決して古風な人たちではなく、ここは街で最もクールなカフェの 1 つです。