ハウス オブ ラフレシア ルワク コーヒー

バタン・パルプにあるこの農園では、フレンドリーなオーナーのウムル・カイリさんが、収穫、乾燥、焙煎のプロセスを喜んで説明してくれます。マングースコーヒー– ジャコウネコ(ネコ科の哺乳類)が摂取し排泄したコーヒー豆から作られる、なめらかで土っぽい味わいのコーヒー。マングースコーヒー業界は、コーヒーの需要を満たすためにジャコウネコを「飼育」しているとして非難されているが、ハウス・オブ・ラフレシアは今でもジャングルの地面から野生のジャコウネコの「糞」を集めるという伝統的な方法で営業している。

試飲(20,000ルピア)や購入(200,000ルピア~)も可能です。

ミナンカバウ料理教室(1人350,000ルピア)も開催されています。コースメニューには牛肉が含まれています。日陰のチキンカレーもあり、ウムルでは一人旅の人向けにコース料理も提供しています。ウェブサイトまたは電話で予約し、少なくとも訪問の 1 日前までに確認してください。