48 heures au Cap: l'itinéraire ultime

Jour 1: matin

7h du matin:Réveillez-vous auVictoria & Alfred HotelAprès avoir volé dans l'aéroport international du Cap la veille. Un hôtel de luxe avec une vue imprenable sur Table Mountain et le V&A Waterfront animé, il a été construit comme un entrepôt d'expédition en 1904 et est depuis devenu un monument historique. Il comprend chaque confort moderne, y compris une piscine extérieure, un spa à service complet et un restaurant gastronomique Ginja. Commencez votre journée avec un petit-déjeuner sud-africain complet sur la terrasse ensoleillée du restaurant, surplombant les yachts à l'ancre du port.

9 h:Promenez-vous à travers le pont Swing Marina jusqu'à Nelson Mandela Gateway, à temps pour le départ de Ferry à 9 h pourÎle Robben. Pendant des siècles, l'île, qui est située à quelques kilomètres au large, a été utilisée comme colonie pénale. Au 20e siècle, la prison était réservée principalement aux prisonniers politiques, la plupart impliqués dans la lutte contre l'ère du racisme sanctionnée par l'État connu sous le nom d'apartheid. Le prisonnier le plus célèbre de Robben Island de tous les temps était Nelson Mandela, qui a passé 18 ans en tant que détenu ici avant de devenir finalement de devenir le premier président noir démocratiquement élu en Afrique du Sud en 1994.

La visite de Robben Island dure environ 3,5 heures, dont le ferry à travers Table Bay. La première moitié de votre visite est une visite en bus, au cours de laquelle votre guide vous racontera l'histoire de l'île en tant que base militaire, colonie de lépreux et prison. Vous vous arrêterez au cimetière de lépreux et aux carrières où les prisonniers ont été forcés de la fête du Travail après jour. La seconde moitié de la tournée vous amène à la prison à sécurité maximale (maintenant disparue), où des combattants de la liberté d'apartheid ont eu lieu. Cette partie de la tournée est guidée par un ancien prisonnier politique, vous offrant un aperçu incroyable de la vie pour les détenus. La visite se termine par une visite à la cellule de Mandela.

Jour 1: après-midi

13 h:Après être rentré au V&A Waterfront, prenez 15 minutes en voiture de Cape TownCape supérieurquartier. Niché au pied de Signal Hill, les rues pavées de Bo-Kaap constituent l'une des plus anciennes zones résidentielles du centre du Cap. La région a été développée au XVIIIe siècle pour fournir des logements aux travailleurs musulmans provenant des Indes néerlandaises. Les tennants n'étaient pas autorisés à peindre leurs maisons, alors lorsque l'esclavage a été aboli en 1834 et qu'ils ont pu acheter leurs maisons, beaucoup ont choisi de les peindre dans des couleurs vives comme une expression de leur liberté. Aujourd'hui, les touristes affluent de partout pour prendre des photos des terrasses multicolores de Bo-Kaap et s'imprégner de la culture malaise unique du district.

Commencez au restaurant traditionnelBiesmiellah, oùplats locaux incontournablesIncluez Denningvleis (côtelettes d'agneau dans une sauce brune sucrée et aiguë) et Bobotie (hachée garnie d'une croûte cuite au four de crème et de crème d'oeuf savoureuse). Ensuite, voyez comment une famille malaise du Cape du XIXe siècle aurait pu vivre au musée Bo-Kaap magnifiquement préservé avant d'errer la mosquée AUWAL, le plus ancien lieu de culte islamique en Afrique du Sud.

16 h:De Bo-kaap, c'est un autre trajet de 15 minutes jusqu'auTable montagneCableau aérien. Faire monter au sommet du point de repère le plus célèbre du Cap dans une capsule rotative qui offre une vue à 360 degrés de la ville et de l'océan Atlantique réparti ci-dessous. Ensuite, sortez sur le plateau aplati et passez l'heure suivante à explorer les sentiers de randonnée signalés de la montagne. L'odeur grisante des plantes endémiques de Fynbos du Cap occidental Remplit l'air, tandis que les oiseaux de sucre et les oiseaux de soleil boivent leur remplissage des fleurs de Protea qui tapissent les passerelles. Arrêtez-vous aux points de vue pour regarder la lumière dorée de la fin de l'après-midi traverse la ville avant de rattraper le téléphérique en bas de la montagne.

Jour 1: soir

18h30:Avec l'obscurité qui tombe, il est temps de retourner auV&A Waterfront. Faissez-vous rafraîchir à l'hôtel, puis décidez où vous voulez aller dîner. Pour une incursion décontractée dans la scène culinaire mondiale à la mode du Cap, dirigez-vous vers leV&A Food Market. Installé dans une centrale électrique du XIXe siècle, le marché accueille plus de 40 stands de nourriture haut de gamme offrant tout, des rouleaux vietnamiens aux plateaux de charcuterie italiens aux huîtres fraîches de knysna. Les régimes végétaliens, végétariens et sans gluten sont également bien pris en charge, et lorsque vous avez choisi votre repas, vous pouvez manger de l'alle Pour une expérience culinaire plus raffinée, réservez une table au restaurant africain au bord de l'eauAccueillirplutôt.

20 h:Après le dîner, explorez la scène nocturne animée du front de mer. S'arrêter àTaverne de ferrymanPour une pinte de bière artisanale de Cape Western et de musique live de musiciens locaux. Ou découvrez le talent comique le plus chaud de l'Afrique du Sud au légendaireCape Town Comedy Club, qui offre une gamme rotative de quatre comédiens différents cinq nuits par semaine. Vous pouvez réserver des billets à l'avance en ligne ou acheter la nuit à la porte.

Jour 2: matin

9 h:Emballez vos effets personnels, consultez de l'hôtel Victoria & Alfred et prenez votrevoiture de locationPrêt pour un début à 9 h. L'aventure d'aujourd'hui vous fait sortir du centre-ville et dans la magnifique banlieue sud du Cap, laissant juste à temps pour manquer le pire de la circulation matinale. Votre premier arrêt est Simon's Town, une base navale historique avec une promenade pittoresque au bord de l'eau. Les maisons de l'ère coloniale qui tapissent l'artère principale ont été principalement converties en boutiques, galeries d'art indépendantes et restaurants gastronomiques. S'arrêterLe Café LighthousePour le brunch (nous recommandons le pain de banane maison ou le toast à la vanille).

11 h:Après avoir quitté votre repas avec une promenaPlage de rochers. Faire partie deTable Mountain National Park, Boulders Beach est célèbre pour sa colonie de pingouins africains menacés. Payez un petit frais de conservation pour entrer dans la réserve, puis promenez-vous le long de la promenade passées de groupes de pingouins nichant dans des terriers de sable à quelques mètres de là. La promenade se termine dans une terrasse d'observation surplombant la plage, ce qui vous donne la possibilité de regarder les pingouins nager, pêcher et socialiser ci-dessous.

La crique voisine fait également partie de la réserve. C'est un bel endroit pour tremper le soleil, avec du sable blanc pur s'étendant entre des rochers gris élégants et de belles vues à travers les eaux saphir de False Bay. Venez nager (si vous êtes assez courageux, les eaux du Cap sont notoirement fraîches!) Et pour rencontrer les pingouins curieux qui visitent souvent de la colonie voisine.

Jour 2: après-midi

13 h:De Boulders Beach, en voiture vers la baie de Hout via le scéniqueLe pic de Chapmanroute à péage. Sans doute l'une des routes les plus incroyablement belles de toute l'Afrique du Sud, les chappies (comme il est connu localement) serpente le long du flanc de la montagne, offrant des vues vertigineuses sur l'océan à partir d'un certain nombre de points de vue stratégiquement placés. Votre destination, Hout Bay, est une station balnéaire populaire et un village de pêcheurs, connu pour ses excellents restaurants de fruits de mer et ses paysages époustouflants. Rendez-vous à Mariner's Wharf pour le déjeuner au restaurant Wharfside Grill. Chowder Hout Bay, Moules Marinière, Calamari frits ou le légendaire fish and chips du restaurant… Le choix vous appartient.

Si votre visite tombe le week-end, assurez-vous de consulter le marché du port de Bay Lively, qui abrite tout, de l'artisanat africain aux aliments gastronomiques.

15 h:Prenez la route côtière M6 à travers le centre de la ville et vers la banlieue nord de Bloubergstrand. Sur le chemin, vous passerez certaines des plus belles plages de la ville (Llandudno, Oudekraal, etBaie des campsPour n'en nommer que quelques-uns). Choisissez de vous arrêter pour des photos et une pagaie dans la mer, ou appuyez sur pour battre le pire du trafic de l'après-midi. Juste avant d'atteindre Bloubergstrand, arrêtez-vous àBliss Boutique Hotel. Votre maison pour la soirée est un sanctuaire quatre étoiles situé sur une plage privée, avec huit chambres luxueuses, une piscine extérieure chauffée et un excellent restaurant de fusion. Le point culminant est la vue de Table Mountain, contre un premier plan de sable blanc et d'océan bleu.

Jour 2: soir

19 h:Après vous être installé, demandez au mixologue au bar à cocktails de vous réparer l'un des martinis de Bliss de l'hôtel. Effectuez votre verre sur le pont d'observation à temps pour regarder la lune se lever de façon spectaculaire sur la mer. De l'autre côté de la baie, les lumières du centre-ville brillent brillamment au pied d'une montagne de table silhouetted, ce qui en fait l'une des vues les plus mémorables de tout votre séjour au Cap. Bloubergstrand a un large choix de restaurants pour le dîner donnant sur l'océan, mais après une journée complète dans la voiture, vous voudrez probablement manger.

21 h:Avec deux jours complets de Mother City Adventures derrière vous, obtenez une nuit tôt avant la prochaine étape de votre itinéraire. Votre emplacement au nord de la ville vous place dans la position idéale pour un voyage à l'intérieur des terres aux vignobles de Franschhoek ou Stellenbosch; ou vers le nord au magnifiqueCôte ouest du Cap.