Quartier Bo-Kaap du Cape Town: le guide complet

Situé entre les deuxCape TownLe centre-ville et les contreforts de Signal Hill, Bo-kaap porte le nom de la phrase afrikaans signifiant «au-dessus du cap». Aujourd'hui, il est connu comme l'un desla plupart des endroits instagrammables du pays, grâce à ses maisons de couleur pastel et ses rues pavées pittoresques. Cependant, il y a beaucoup plus à Bo-kaap que sa belle apparence. C'est également l'une des zones résidentielles les plus anciennes et les plus historiques du Cap. Surtout, il est synonyme de la culture malaise du Cap islamique - dont des preuves peuvent être trouvées dans toute la région, de ses restaurants halal au son obsédant de l'appel à la prière de Muezzin.

Bo-kaap's Early History

Le quartier Bo-KAAP a été développé pour la première fois dans les années 1760 par le colonialiste néerlandais Jan de Waal, qui a construit une série de petites maisons de location pour offrir un logement aux esclaves malais du Cap de la ville. Le peuple malais du Cap est originaire des Indes néerlandaises (y compris la Malaisie, Singapour et l'Indonésie), et ont été exilés par les Hollandais au Cap en tant qu'esclaves vers la fin du XVIIe siècle. Certains d'entre eux étaient des condamnés ou des esclaves dans leur pays d'origine; Mais d'autres étaient des prisonniers politiques issus de milieux riches et influents. Presque tous ont pratiqué l'islam comme religion.

Selon la légende, les termes de location des maisons de De Waal stipulaient que leurs murs doivent être gardés blancs. Lorsque l'esclavage a été aboli en 1834 et que les esclaves malais du Cap ont pu acheter leurs maisons, beaucoup d'entre eux ont choisi de les peindre en couleurs vives comme une expression de leur liberté retrouvée. Bo-kaap (qui s'appelait à l'origine Waalendorp) est devenu connu sous le nom de quartier malais, et les traditions islamiques sont devenues une partie intrinsèque de l'héritage du quartier. C'était aussi un centre culturel florissant, car de nombreux esclaves étaient des artisans qualifiés.

Le district pendant l'apartheid

Pendantère de l'apartheid, Bo-Kaap a été soumis à la Loi sur les zones du groupe de 1950, ce qui a permis au gouvernement de séparer la population en déclarant des quartiers séparés pour chaque race ou religion. Bo-Kaap a été désigné comme une zone musulmane uniquement, et les gens d'autres religions ou ethnies ont été supprimés de force. En fait, Bo-Kaap était le seul quartier du Cap dans lequel les gens du Cape Malay étaient autorisés à vivre. C'était unique en ce que c'était l'un des rares emplacements du centre-ville désigné pour les non-blancs: la plupart des autres ethnies ont été déplacéescantonsà la périphérie de la ville.

Choses à faire et à voir

Il y a beaucoup à voir et à faire à Bo-kaap. Les rues elles-mêmes sont célèbres pour leur palette de couleurs accrocheuse et pour leur fin de l'architecture géorgienne du Cape Hollandais et du Cap. Le plus ancien bâtiment existant de Bo-Kaap a été construit par Jan de Waal en 1768, et abrite maintenant leMusée supérieur du Cap- Un point de départ évident pour tout nouveau visiteur dans le quartier. Meublé comme la maison d'une riche famille malaise du Cape du XIXe siècle, le musée offre un aperçu de la vie des premiers colons malais du Cap; et une idée de l'influence que leurs traditions islamiques ont eu sur l'art et la culture du Cap.

Le patrimoine musulman de la région est également représenté par ses nombreuses mosquées. Dirigez-vous vers la rue Dorp pour visiter la mosquée Auwal, qui remonte à 1794 (avant que la liberté religieuse ne soit accordée en Afrique du Sud). C'est la mosquée la plus ancienne du pays et qui abrite une copie manuscrite du Coran créé par Tuan Guru, le premier imam de la mosquée. Guru a écrit le livre de mémoire pendant son temps en tant que prisonnier politique surÎle Robben. Ses tombes (et les sanctuaires de deux autres imams malaises du Cap importants) se trouvent dans le cimetière Tana Baru de Bo-Kaap, qui a été le premier terrain désigné comme cimetière musulman après la liberté religieuse en 1804.

Cuisine malaise

Après avoir visité les sites historiques du quartier, assurez-vous de goûter à sa célèbre cuisine malaise du Cap - un mélange unique de styles du Moyen-Orient, d'Asie du Sud-Est et néerlandais. Cape Malay Cooking utilise beaucoup de fruits et d'épices, et comprend des currys parfumés, des racines et des samoosas, qui peuvent tous être achetés dans plusieurs stands et restaurants de rue Bo-Kaap. Deux des restaurants les plus authentiques sontCuisine du Cape UpperetBiesmiellah, qui servent tous les deux des agrafes commeDenningvleisetbobotie(Le plat national non officiel d'Afrique du Sud). Pour le dessert, essayez unKoeksister -Un beignet épicé et tressé cuit dans du sirop et saupoudré de noix de coco.

Si vous souhaitez recréer les recettes que vous goûtez à Bo-Kaap à la maison, faites le plein d'ingrédients dans le plus grand magasin d'épices du quartier,Épices atlas. Sachez que les restaurants traditionnels BO-KAAP comme ceux énumérés ci-dessus sont halal et strictement sans alcool. Lavez votre repas avec l'une des signatures d'Afrique du Sudboissons non alcoolisées, alors dirigez-vous vers un bar dans une autre partie de la ville pour essayervins célèbres.

Comment visiter le cap Upper

Contrairement à certaines des zones les plus pauvres de Cape Town, Bo-Kaap est sûr de visiter de manière indépendante. C'est à cinq minutes à pied du centre-ville et à 10 minutes en voiture de laV&A Waterfront(La zone touristique principale de la ville). La façon la plus simple de se retrouver au cœur de Bo-Kaap est de marcher le long de la rue Wale jusqu'au musée Bo-Kaap. Après avoir exploré les expositions fascinantes du musée, passez une heure ou deux à se perdre dans les rues latérales pittoresques qui entourent l'artère principale. Avant de partir, pensez à acheter cecivisite à pied audiopar Bo-Kaap Local Shereen Habib. Vous pouvez le télécharger sur votre smartphone pour seulement 3,99 $, et l'utiliser pour localiser et en savoir plus sur les principales attractions de la région.

Ceux qui veulent l'expertise d'un guide réel devraient rejoindre l'une des nombreuses visites à pied de Bo-Kaap de la ville. Les visites à pied gratuites du Cap offrent unvisite à pied gratuite(Bien que vous voudrez apporter de l'argent pour donner un pourboire au guide). Il part deux fois par jour deCompagnie de café Motherlandet visite les points forts de Bo-Kaap, notamment la mosquée Auwal, les épices de la mosquée, de Biesmiellah et de l'atlas. Quelques visites, comme celle offerte parCape Fusion Tours, Incluez un cours de cuisine organisé par des femmes locales chez eux. C'est un excellent moyen de vous essayer à Cape Malay Cooking, et aussi pour avoir un aperçu des coulisses de la vie islamique moderne au Cap.

Conseils et informations pratiques

Le musée Bo-Kaap est ouvert de 9h00 à 16h00 du lundi au samedi, à l'exception de certaines jours fériés. Attendez-vous à payer des frais d'entrée R20 pour les adultes et des frais d'entrée R10 pour les enfants âgés de six à 17 ans. Les enfants de moins de cinq ans sont gratuits. Le cimetière de Tana Baru est ouvert de 9h00 à 18h00. Si vous souhaitez rester dans la région de Bo-Kaap, nous recommandonsRouge sur la rose. Situé à quatre minutes à pied du musée Bo-Kaap, il est classé comme l'une des meilleures maisons d'hôtes de la ville et offre une vue de la tête de lion spectaculaire, un service sans faille et des petits-déjeuners cuisinés sur commande.

Conseils supérieurs

Si vous décidez d'explorer le bo-kaap indépendamment, gardez à l'esprit que ce quartier (comme la plupart des zones de la ville)le plus sûrpendant les heures de clarté. Si vous prévoyez d'être là après la tombée de la nuit, ne marchez pas dans les rues par vous-même - réservez un taxi ou allez avec un groupe.DamesDevrait s'habiller de manière conservatrice en bo-kaap, conformément à la coutume musulmane. En particulier, vous devrez couvrir votre poitrine, vos jambes et vos épaules si vous prévoyez d'entrer dans l'une des mosquées de la région, tandis qu'un foulard transporté dans votre sac est également une bonne idée.