Comment éviter le service grossier à Paris et en France: 5 conseils clés

Miwa

Tout le monde sait que les Parisiens sont impolis, non? Il s'agit certes d'un stéréotype sur lequel même les Français en dehors de la grande capitale ont tendance à s'accrocher farouchement. Si vous demandez aux résidents deToulouse,Nantes, ou Lyon, ils peuvent probablement répondre avec un peu de sourire et un soupir dramatique si vous leur demandez ce qu'ils pensent de la capitale, même jusqu'à commenter: "Je ne peux pas le supporter! Les gens sont si snob, stressés etgrossier! "

Pourquoi, alors, est-il important de contester ce qui semble être une notoriété publique même parmi les compatriotes français, et parfois même notés par les Parisiens eux-mêmes? Eh bien, comme nousExpliquez dans notre regard amusant sur les stéréotypes les plus courants sur Paris, le concept de «grossièreté» lui-même est, dans une large mesure, culturellement relatif.

Cet article intéressant GuardianExplore, par exemple, comment l'idée du service de restauration "grossier" de Paris descend, le plus souvent, aux malentendus culturels: alors que les Américains sont habitués aux serveurs qui viennent pour demander comment ils sont toutes les cinq minutes, les Français ont tendance à préférer être laissés seuls à manger leur repas. Ils n'aiment surtout pas recevoir le projet de loi avant de l'avoir demandé, se sentant comme s'ils étaient poussés par les serveurs.

NE PAS Kid nous-mêmes: Parfois, le serviceestgrossier. Et les touristes ont le droit de s'attendre à des traitements courtois des serveurs, des propriétaires de magasins ou du personnel du bureau de l'information. Si vous êtes insulté, laissé pour attendre des heures sans service ou refusé le service pour des raisons douteuses, n'hésitez pas à se plaindre.

Mais le plus souvent, il y a une zone grise qui doit être mieux définie. La grossièreté est parfois une question de perception, et l'apprentissage de certaines conventions culturelles de base et attitudes communes à Paris peut grandement contribuer à lisser votre expérience. Notre ligne de fond? Si vous êtes impatient de souffrir d'un service hostile à Paris et que vous souhaitez apprendre à naviguer dans des échanges culturels typiques dans les restaurants, les magasins et dans les rues, lisez la suite.

Commencez chaque conversation avec ces expressions françaises polies

Courtney Traub

Contrairement aux États-Unis, au Royaume-Uni et même aux pays européens commeEspagneLorsque le «TU» informel est la norme, à Paris et dans le reste de la France, les salutations formelles sont largement utilisées et considérées comme une partie du comportement poli. Que vous commandiez un croissant à unBoulangerie parisienne,Demander des cartes ou des conseils à un membre du personnel d'un bureau de tourisme local ou en demandant des directions dans la rue, commencez toujours vos échanges avec "Bonjour, Madame", ou "Bonjour, Monsieur"(Je ne recommande généralement pas" mademoiselle "pour les femmes plus jeunes, car certains le trouvent condescendant ou présomptueux). Utilisez-les tous. Temps unique.

Pourquoi? Si vous n'ouvrez pas votre échange avec cette salutation polie de base, votre serveur parisien ou votre amateur de rue vous percevra probablement comme grossier. Alors ne soyez pas surpris si quelqu'un réagit dans un ton grincheux ou irrité lorsque vous facturez jusqu'à lui et dites "Salut, donnez un croissant" ou même un plus poli "Excusez-moi, comment arrivez-vous à la tour Eiffel?" Sans dire "bonjour" ou "excuse-moi, monsieur?"

Vous pourriez répliquer que les Français devraient connaître l'anglais. Et bien sûr, la plupart le font. Mais, vraiment, à quel point est-il difficile deApprenez quelques salutations polies de base en français? C'est un signe de respect petit mais important pour votre culture hôte, et un signal que vous avez pris un certain temps pour apprendre à savoir quelque chose sur l'étiquette locale générale avant votre visite.

Nous garantissons que votre expérience sera au moins un peu plus conviviale si vous suivez cette règle. À moins, bien sûr, que vous n'ayez de la malchance et que vous rencontrez une série de types en colère et grincheux (qui présenteraient probablement des traits de personnalité similaires, qu'ils vivaient à Paris ou à New York).

Ne vous attendez pas à ce que les serveurs de restaurants planent et sourient

Les serveurs de restaurants français sont fiers de services de haute qualité, mais ils vous laisseront principalement seuls. Courtesy of Gallopin brasserie

Une autre source de malentendus culturel qui conduit beaucoup à supposer que Paris est en proie à une culture de service incorrigiablement grossière? Les normes de bon service dans les restaurants, les cafés et les bars sont souvent justedifférenten France.

Alors que les Américains, par exemple, sont habitués aux serveurs à venir toutes les cinq minutes pour remplir des verres à eau et demander joyeusement si les repas sont à la hauteur, les Français aiment généralement avoir de l'espace et du temps pour manger et converser sans trop d'interruptions. Vous pouvez vous attendre à ce que votre serveur passe plusieurs fois au cours du repas pour effacer les assiettes, apporter votre prochain cours et répondre à toutes les demandes que vous pourriez avoir, mais à part demander " (Avez-vous terminé?), Ils feront rarement de petites conversations et ne peuvent pas offrir des sourires rayonnants.

Ils laissent généralement également un peu d'écart entre les cours, pour laisser le temps de digérer et de profiter correctement de votre repas. Les Français ont tendance à prendre plus de temps pendant les sorties de restaurants: à moins que vous n'attendiez des heures d'attention, essayez de profiter de l'expérience plutôt que de souffler et de soupirer sur le service lent.

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Une autre différence culturelle majeure? Dans la plupart des cas, les serveurs ne vous apporteront pas votre facture automatiquement. Pour ce faire, serait en fait considéré comme ungrossiergeste, car pour les Français, cela implique qu'ils veulent que vous effaciez votre table dès que possible pour laisser les prochains clients le prendre.

Bien que certains touristes puissent trouver le service lent ou distant, en bref, certains des comportements que vous pourriez associer à la froideur ou même à la grossièreté sont en fait considérés comme faisant partie d'un service courtois normal en France. Alors ne prive pas votre serveur d'un pourboire simplement parce qu'il ou elle ne vous a pas accordé un large sourire et un roucouleur à votre bébé. Un peu de distance professionnelle est considérée comme appropriée dans l'industrie des services français.

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Ne vous attendez pas à ce que tout fonctionne comme il le fait dans votre pays d'origine

Vous avez l'habitude d'avoir une moutarde non dijon sur votre sandwich préféré Baguette, mais la boulangerie n'a pas de moutarde française (un gros inconvénient, bien sûr, car ce n'est pas français, les enfants.) Encore plus exaspérant, ils ne font pas de sandwichs à commander: vous devrez être satisfait de ceux qu'ils ont déjà. Vos enfants aiment manger des bâtons de poisson pour le déjeuner et le dîner, mais le soi-disant enfant adapté aux enfantsbrasserieEn dehors de votre hôtel, seulement des pâtes et des hamburgers pour offrir des jeunes mangeurs (Lire lié:Visiter Paris avec des enfants). Vous êtes habitué aux greffiers des grands magasins américains qui se trouvent dans la pièce pour vous aider à trouver votre taille lorsque vous avez l'air de chercher depuis un certain temps, mais à Paris, le personnel reste distant et éloigné derrière les caissiers. Quand dans leMétro de Paris, vous essayez de lancer une conversation avec une femme sur son joli petit-enfant, seulement pour la faire sourire brièvement et se détourner brusquement, tout comme vous essayiez de lui parler de votre adorable petite-fille de 6 ans ...

Qu'est-ce qui donne? Qu'avez-vous mal fait? Pourquoi les choses ne peuvent-elles pas êtreTout comme ils sont à la maison?

La première étape ici est de respirer. N'oubliez pas que le voyage ne consiste pas seulement à visiter des attractions historiques glorieuses et à profiter de la cuisine étrangère. Il s'agit d'être immergé dans un endroit entièrement différent, avec un ensemble entier d'hypothèses différentes sur le fonctionnement du monde et des conventions et des règles étrangement étrangères. Une partie du plaisir des voyages consiste à apprendre à s'adapter, à voir que vos propres hypothèses et règles, y compris ce qui fait un bon sandwich, comment les propriétaires de magasins devraient répondre à votre présence et comment les enfants devraient se comporter en public, sont en fait culturellement relatifs.

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D'accord. Avez-vous repris votre souffle?Maintenant, plutôt que de se fâcher que les choses ne sont pas exactement comme elles sont à la maison, profitez de l'aventure d'être quelque part remarquablement différent. À l'ère de la mondialisation et de la similitude de l'entreprise, c'est une chose assez excitante.

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Ne posez pas de questions personnelles des étrangers, ou discutez de leur oreille à moins d'encourager

Les Jones / certains droits réservés en vertu de la licence Creative Commons.

Cette astuce est liée à un point soulevé dans le précédent. Alors que dans de nombreuses cultures, le gabbing avec des étrangers est considéré comme parfaitement normal et même souhaitable, les Parisiens ont tendance à être un peu plus réservés. Ils sont généralement sympathiques et polis lorsqu'ils sont abordés avec une question pratique(En supposant que vous utilisez ces salutations françaises de base dont nous parlons dans l'article n ° 1), et il est courant d'observer les habitants de leur chemin pour donner des instructions, aider les visiteurs à trouver le restaurant parfait ou à donner des conseils sur la ligne de métro à prendre. Ils sont moins enthousiastes à l'idée d'entendre votre histoire de vie, aussi intéressante que vous puissiez le ressentir; Et ils seront certainement surpris si vous commencez à leur poser des questions personnelles. À moins que votre interlocuteur ne vous invite à déjeuner et à déclencher une conversation plus personnelle, ne lui demandez pas où ils vivent. Ne les interrogez pas sur leur religion, leurs convictions politiques ou si les Français "détestent" vraiment "les Américains (la plupartvraimentne le faites pas). C'est bien de demander des conseils sur leur boulangerie ou musée préférée. Mais restez à l'écart de divulguer votre âme ou de leur demander de faire de même.

Obtenez l'orientation en visitant un centre d'information touristique

Michael Hassan / Utilisé avec la permission

Avouons-le: les visiteurs habilités et informés sont plus susceptibles de profiter de leur voyage, de comprendre le contexte de l'endroit qu'ils visitent, et à leur tour se sentent plus détendu et en contrôle. En visitant l'un desLes nombreux centres d'information touristiques de la villeAu début de votre voyage, vous pouvez parler à l'un des membres du personnel (généralement très sympathiques) de tous les besoins ou préoccupations spéciaux que vous pourriez avoir, vous donner des cartes et d'autres documents pour vous guider dans votre séjour et vous conseiller sur la façon de gérer tout problème (ou du moins vous diriger vers le bon service).

Certains des guides et cartes de la ville des centres de bienvenuepeut être téléchargé en ligne ici.

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