Les 17 meilleures choses à faire à Odisha, Inde

Trouvez l'histoire militaire au fort de Barabati

Dans la ville de Cuttack, vous pouvez voyager dans le temps vers l'Inde médiévale lorsque vous visitez ce fort du XIIIe siècle. Bien que seules les ruines du palais de neuf étages restent, la porte et les douves du fort de Barbati sont toujours intacts. Le fort a été construit par les dirigeants de la dynastie orientale du Ganga qui a régné sur Kalinga pendant 10 siècles. Pendant le règne de la Grande-Bretagne sur l'Inde, le fort a été utilisé pour emprisonner la royauté, emprisonnant à la fois le Raja de Kujanga et le Raja de Surgaja au 19e siècle.

Voir les manuscrits de Palm Leaf au Odisha State Museum

Si vous êtes intéressé par l'histoire de l'Inde et de la calligraphie, les manuscrits des feuilles de palmier sont un trésor le mieux vu de vos propres yeux. En tant que matériel d'écriture, l'utilisation des feuilles de palmier remonte au 5ème siècle avant notre ère. Pour écrire sur la feuille, les scribes couperaient d'abord la forme des lettres dans le matériau, puis ajouteraient de l'encre. LeMusée d'État d'OdishaÀ Bhubaneswar, il possède l'une des plus grandes collections de manuscrits de feuilles de palmier avec 40 000 articles à sa charge. Ici, vous pouvez avoir un aperçu de près sur les anciens textes religieux, les illustrations et les généalogies historiques des dynasties passées. Le musée a égalementautres galeriesDédié à l'archéologie, aux armes anciennes et à l'histoire naturelle.

Émerveillez l'une des plus grandes cascades de l'Inde

L'une des principales attractions du parc national simplipal, Barehipani Falls est la deuxième plus grande cascade de l'Inde. La Cascade fait sa baisse dramatique sur deux niveaux dans les montagnes Meghashuni. C'est l'une des nombreuses cascades que vous verrez lors d'une visite typique du parc en plus de Joranda Falls, qui est une autre des plus hautes cascades de l'Inde. Le parc national simplial est une réserve pour les tigres sauvages et les éléphants et fait partie de laRéseau mondial de l'UNESCO de réserves de biosphère.

Admirez les anciens temples à Bhubaneshwar

La capitale d'Odisha, Bhubaneshwar, abritait autrefois des milliers de temples. Il ne reste plus qu'une fraction, mais ils sont certainement impressionnants et les plus anciens, le temple Parsurameswara, remonte au 7ème siècle. Chaque temple offre un intérêt unique, comme le temple d'Aanta Vasudeva, qui possède la plus grande cuisine de la ville, et le 64 Temple Yogini, l'un des quatre seuls temples en Inde dédiés au culte du Tantra. Il prend le numéro en son nom des 64 sculptures en pierre des déesses de Yogini.

Découvrez le patrimoine de l'artisanat d'Odisha

Le nouveau remarquableMusée d'artisanat Kala BhoomiÀ Bhubaneshwar est l'un des meilleurs musées de l'Inde qui présente le patrimoine du pays. Le musée possède quatre zones avec huit galeries, chacune dédiée à différents métiers tels que les travaux en terre cuite, les peintures traditionnelles, la sculpture en pierre et en bois, l'artisanat en métal, l'artisanat tribal et les métiers à main. Ce qui ressort le plus, c'est qu'il s'agit d'un musée interactif où vous pouvez voir les artisans au travail et participer à des ateliers.

Rencontrez les artisans dans les villages de l'artisanat

Odisha excelle àArts et artisanat. Il y a deux villages d'artisanat entre Puri et Bhubaneshwar que vous pouvez visiter, où les résidents sont tous des artisans: Raghurajpur et Pipili. Raghurajpur est à environ 20 minutes au nord de Puri et est réputé pour ses peintures de Pattachitra, tandis que Pipli est à environ 45 minutes au sud de Bhubaneshwar et est spécialisé dans les aiguilles colorées. Ces deux villages sont des endroits intéressants pour interagir avec les artisans, voir des démonstrations et acheter leur magnifique artisanat.

Il y a encore plus de villages d'artisanat dans quelques heures de Bhubaneshwar. Balakati est spécialisée dans les travaux métalliques en laiton et le village de Sadeiberreni est dédié à l'art dedhokra—Une technique de coulée en métal utilisant la méthode de cire perdue. Les saris ikat traditionnels sont tissés dans les villages de Nuapatna et Maniabandha et Cuttack City est le centre de Tarakasi Silver Filigree.

Plus loin, le tissage est également effectué à Berhampur au sud, et de nombreux districts de l'ouest d'Odisha comme Bargarh, Sonepur et Kendupalli. Ghatagaon est un village de l'artisanat en terre cuite sur le chemin du parc national similaire.

Attrapez un lever de soleil sur Udayagiri à Bhubaneshwar

La collection hétéroclite de 32 grottes coupées dans la colline à la périphérie de Bhubaneshwar est un site archéologique important datant du 2e siècle avant notre ère. Les grottes abrivaient à l'origine l'esthétique de Jain. Les plus intéressants peuvent être trouvés à Udayagiri, également connu sous le nom de Sunrise Hill. Même si vous n'êtes pas naturellement une colonne montante, les lerirs sur Udayagiri ne sont pas manqués.

Marvel devant le temple de Konark Sun

Konark est situé à environ deux heures au sud-est de Bhubaneshwar et à une heure à l'est de Puri, faisant partie du populaire Bhubaneshwar-Puri-Konark "Triangle doré d'Odisha". L'attraction principale est le temple solaire du XIIIe siècle, conçu pour être un énorme char pour Surya le dieu solaire. C'est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et un chef-d'œuvre architectural. Sculptures érotiques similaires à celles de laTemples de Khajurahose démarque également.

Explorez la ville sainte de Puri

Puri est une ville balnéaire à environ une heure et demie au sud de Bhubaneshwar. Son appel réside dans sa sainteté comme l'un desmeilleures destinations spirituelles en Inde. Bien que l'imposantTemple de Jagannathest uniquement ouvert aux hindous, les toits des bâtiments voisins offrent une vue décente. Le voisinage autour du temple est également intrigant, avec de nombreux petits temples, des magasins et une zone où des milliers de pots en argile sont stockés et transportés quotidiennement pour cuisiner des aliments pour les divinités.

LeFestival Rath Yatra, qui a lieu en juillet de chaque année, est le plus grand festival d'Odisha. C'est la seule occasion où les non-hindous peuvent voir les divinités du temple. Un simple aperçu de Lord Jagannath surle char, ou toucher le char, est considéré comme très propice.

Faire une pause de plage

La plage d'or de Puri a récemment été nettoyée et a décerné le statut de drapeau bleu respectueux de l'environnement. Cependant, le tronçon principal de la plage devient bondé et carnaval avec des promenades à chameau et des vendeurs de collations. Il devient plus silencieux envers le phare.

Dans l'extrême nord de l'État, la marée s'éloigne sur des kilomètres à la plage de Chandipur, tandis que la plage isolée de Talasari est connue pour ses crabes rouges. Le seul inconvénient est que les hébergements et les installations ne sont pas excellents, car les plages sont relativement peu développées. Dans le sud d'Odisha, près de Berhampur, Gopalpur-on-Sea est une destination de vacances à la plage populaire qui était un port maritime florissant pendant la domination britannique.

Découvrez les anciens sites bouddhistes

Le bouddhisme a prospéré à Odisha du 7e au 10e siècle. Les sites bouddhistes de l'État n'ont été excavés que récemment et sont largement inexplorés. Situés à environ deux heures au nord-est de Bhubaneshwar, les sites se composent d'une série de monastères, de temples, de sanctuaires, de stupas et de belles sculptures d'images bouddhistes. Leur cadre rural, parmi les collines fertiles et les rizières, est pittoresque et paisible. Le «triangle de diamant» de Ratnagiri, Udayagiri et Lalitagiri a la concentration la plus importante et la plus importante de restes bouddhistes.

Passez du temps avec une secte inhabituelle de saints hommes

Les moines du culte de Mahima pratiquent un curieux mélange de traditions bouddhistes et soufines dans leur ashram à Joranda, près de Dhenkanal. La religion, Mahima Dharma, aurait été établie au milieu du XIXe siècle par Mahima Gosain comme un moyen de rejeter l'ordre religieux hindou et le brahmanisme de haute caste. Le poète et dévot Bhima Bhoi l'a largement promulgué à travers ses compositions. La religion n'a ni rituels ni adoration des idoles. L'amour et la compassion pour les autres êtres, une société sans classe, un dieu sans forme et la non-violence sont les principaux immeubles.

Les moines doivent suivre une vie stricte de pauvreté, de célibat, de piété et de mouvement constant. Ils ne sont pas autorisés à dormir au même endroit deux nuits de suite ou à prendre des repas deux fois dans la même maison en une journée. Il est possible de rencontrer les moines à tout moment, mais idéalement être dans leur ashram vers midi ou le coucher du soleil lorsqu'ils exécutent leurs prières. Le Joranda Mela annuel du culte se déroule autour de la pleine lune fin janvier ou février et présente l'éclairage d'un feu sacré.

Regarder les oiseaux grossière au lac Chilika

Lac, à environ 90 minutes au sud-ouest de Bhubaneshwar, se trouve le plus grand lagon d'eau saumâtre d'Asie. C'est une merveille écologique qui regorge d'animaux sauvages, en particulier de poissons, de dauphins et d'oiseaux migrateurs des terres lointaines. Le lac a également de nombreuses îles, dont une avec un temple isolé qui peut être accessible en bateau.

La plupart des départs proviennent de Satapada, où vous trouverez les dauphins, situés à l'embouchure du lac à environ 50 kilomètres au sud-ouest de Puri. D'autres départs sont possibles de Barkul, Rambha et Balugaon. Pour une observation exceptionnelle des oiseaux, rendez-vous à Mangalajodi à l'extrémité nord du lac Chilika.

Faire du canotage à travers les mangroves et repérer les crocodiles

Bhitarkanika Wildlife Sanctuary est situé à environ trois heures et demie au nord-est de Bhubaneshwar. Il offre le frisson de voir d'énormes crocodiles d'eau salée se précipitant sur les refroidissements de boue, ainsi que de nombreuses espèces d'oiseaux. La principale façon d'explorer le sanctuaire est par bateau à travers les mangroves, et c'est une alternative beaucoup plus silencieuse et plus détendue aux Sundarbans du Bengale occidental.

Les randonnées de la nature à l'intérieur de la forêt sont un moment fort. Si vous avez le temps, faites une excursion d'une journée à l'île vierge d'Ekakula et à Garhimata, où les tortues Olive Ridley nichent. Avant de faire des plans, sachez que Bhitarkanika est fermé du 1er mai au 31 juillet de chaque année pour la saison de reproduction des crocodiles.

Restez aux maisons de la royauté

De nombreuses familles royales d'anciennes d'Odisha restaurent et convertissent leurs palais et demeures royaux en séances d'accueil patrimoniales, où vous pourrez interagir personnellement avec vos hôtes royaux et faire des excursions immersives. Chaque palais a quelque chose de différent à offrir.

Les propriétés les plus frappantes sont le palais Dhenkanal,Palais aulPrès de Bhitarkanika et du palais Belgadia dans le district d'extrême nord de Mayurbanj.Palais de Gajalaxmi, au milieu d'une forêt de réserve près de Dhenkanal, est idéal pour tous ceux qui souhaitent une expérience faunique et de la nature.Chaque Dalijodi, dans une zone rurale à environ une heure au nord de Cuttack, est sans précédent pour la gamme des activités locales et internes disponibles, y compris le trekking, le vélo, les visites dans les tribus et un abri de vache, l'art, la cuisine et l'agriculture.

Échantillon et apprenez à cuisiner la cuisine odia

Odia Food ravira les amateurs de fruits de mer avec des poissons à base de moutarde et des currys de crevettes.Dalma(Légumes et lentilles épicés) est un plat végétarien emblématique. La plupart des odias sont passionnés parIl y a eu(une combinaison de riz et de caillé fermentées). Des bonbons commechhena poda(cheesecake rôti en chalet) etrasagola(Les boules de fromage cottage dans le sirop de sucre) sont très populaires. La cuisine de l'État est généralement plus légère, avec moins d'épices et d'huile, que la cuisine omniprésente de l'Inde du Nord.

Restaurant sauvageSur VIP Road à Puri est un restaurant authentique pour essayer Odia Cuisine. Commandez un plateau pour goûter à une gamme de plats ou inscrivez-vous à un cours de cuisine. À Bhubaneshwar, dirigez-vous versDalma, leHôtel Odisha,ouCaninà l'hôtel Mayfair Lagoon.