7 vignobles supérieurs à visiter en France

Château Lynch-Bages, Bordeaux

Château Lynch-Bages est la cave française par excellence. Le bâtiment est dans un manoir du XIXe siècle entouré de près de 250 acres de vignobles, niché dans le célèbreRégion de Bordeaux. Les vins rouges dominent à Bordeaux, et ici vous pouvez essayer les raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc qui sont traités.

Le vin est produit sur le domaine depuis 1749 et un musée sur place transporte les visiteurs à une époque révolue de fabrication du vin à l'aide de charrettes dessinées à cheval, de systèmes de boucle de corde et de broyage manuel des raisins. Sur la même propriété, vous pouvez visiter le Château Cordeillan-Bages, l'hôtel quatre étoiles et le restaurant Michelin-Star qui accompagnent la cave. Passez une nuit à vivre dans le luxe dans l'une des cabines et associez votre superbe repas avec un vin vieilli cultivé directement à partir des vignobles voisins.

Champagne G. Tribaut, Champagne

Le producteur de vin étincelantChampagne G. Tribauta accueilli des visiteurs dans leur cave en marge de la ville deÉpernaydepuis plus de 40 ans, en plein cœur de l'historiqueChampagneÀ environ deux heures à l'est de Paris. L'accueil chaleureux et la passion évidente pour leurs produits font des hôtes Ghislain et Marie-Jose les gens parfaits pour vous emmener autour de cette merveilleuse cave familiale. La cuisine maison accompagne les dégustations de champagne ici, et bien qu'elles fournissent de nombreux grands noms de la production de champagne, leur propre chaîne de production plus petite produit également du champagne très savoureux.

Château Soucherie, Loire Valley

Le magnifique bâtiment qui abrite leChâteau SoucherieLa cave est l'une des maisons de campagne les plus opulentes que vous rencontrerez en France. Se dérouler sur une augmentation surplombant leLoire Valleyet des rangées de raisins de Cabernet Franc, la région est surtout connue pour ses vins blancs. L'équipe de Château Soucherie gère manuellement presque toutes les parties du processus de culture du raisin, ce qui signifie que leurs vins sont moins transformés et que chaque bouteille a queje ne sais quoiQualité d'être fabriquée par des experts, pas des machines.

Il s'agit d'une cave qui a longtemps été tenue au sein de la même famille et l'environnement Grand en fait un endroit merveilleux pour profiter d'un verre de vin. Il y a aussi des chambres disponibles dans le château si vous voulez vous reposer de la conduite et de l'échantillonnage de fantaisie un peu pluschateau'sproduire.

Domaine Weinbach, Alsace

Domaine WeinbachProduit du vin à cet endroit depuis plus de 1 000 ans, et les terrasses que vous voyez aujourd'hui sont les mêmes terrasses qui contenaient le vin produit par les moines Capucin ici aussi loin que le IXe siècle. Situé dans la région viticole d'Alsace près de la frontière allemande, la cave Domaine Weinbach est juste à l'extérieur de la charmante ville deColmar, ou environ une heure au sud deStrasbourg.

C'est l'une des seules régions de France où les vins portent le nom du cépage par opposition à la région où il se trouve, et les variétés Riesling et Gewürztraminer sont parmi les plus populaires. Les raisins du Domaine Weinbach sont tous biologiques, vous pouvez donc être assuré que vous appréciez certains des meilleurs de l'Alsace. La dégustation de vin peut être gratuite, mais il est difficile de résister à l'achat d'une bouteille ou deux de leur merveilleux produit directement de la cave avant de partir.

La maison de Rémy Martin, cognac

Le vin n'est pas la seule boisson produite dans les vignobles de la France, et tout amoureux des esprits doit essayer le cognac auMaison de Rémy Martin, l'une des marques les plus emblématiques de cette boisson de luxe et située dans la ville de Cognac elle-même. Ici, vous pourrez faire le tour de la cave qui produit l'esprit savoureux qui est deux fois distillé avant d'avoir vieilli pendant deux ans en fûts de chêne - un processus qui transforme le vin en brandy. Seuls les brandies produits dans cette région et la suite des directives spécifiques pour la production peuvent être considérées comme «cognac».

Vous pouvez voir que si certains aspects ont vu des avancées technologiques, l'importance des barils en bois est toujours apparente. La visite ici prend certainement une opération commerciale beaucoup plus grande, mais en vaut toujours la peine, avec un beau restaurant dans la maison principale où vous pouvez profiter d'une excellente cuisine bien adaptée à la saveur du cognac.

Château La Coste, Provence

Château La Costeest une cave moderne qui se démarque des grandes maisons de pays qui composent la majorité des caves françaises. Situé dans leRégion de la Provencedu Sud - qui est le plus célèbre pour ses vins rosés - cette cave est construite avec une architecture moderne et des sculptures contemporaines autour des locaux. Vous pouvez même compléter votre journée de dégustation de vin avec une promenade en art et architecture dans les vignobles pour profiter des vues tout en profitant d'un verre de votre vin de choix.

Tous les vins produits ici sont entièrement biologiques, tandis que les dégustations de la grande gamme de vins ici sont accompagnées de délicieuses spécialités locales.

Village de Coquillade, Rhône Valley

Un hôtel de luxe entouré d'environ huit acres de vignobles,Coquillade Villageest un super endroit si vous cherchez une pause de la route, avec un joli spa et une piscine pour vous aider à vous détendre après votre trajet. Leurs vins ont reçu l'écolabel européen en 2012, ce qui signifie que la cave a fait un travail approfondi pour protéger l'environnement pendant leur processus de production.

Les environs sont spectaculaires, créant une vallée luxuriante autour de la rivière Rhône à travers le sud de la France. Même si la vallée du Rhône se trouve juste au-dessus de la région viticole de la Provence, les deux zones se distinguent par leurs raisins, et non sur la géographie. Alors que la Provence est connue pour ses rosés, la vallée du Rhône est spécialisée dans les vins rouges de Syrah et Ganache Grapes, des cépages qui sont parfaits pour les énoophiles naissants car ces vins sont généralement moins chers mais toujours riches et savoureux.