Les 16 meilleurs restaurants de Brooklyn

Au-delà de La Trattoria

Pour avoir une chance de dîner aux côtés de Brooklynites locaux et de vous sentir comme si vous faisiez partie d'un vrai quartier de New York, dirigez-vous vers Park Slope, où Al Di la Trattoria est connu pour sa délicieuse cuisine italienne du nord à base d'ingrédients frais et locale.

Recommandé par le guide Michelin chaque année, le menu change souvent mais comprend généralement des agrafes comme la polenta aux champignons crémeux, les raviolis de ricotta,Spaghetti noire à la guitare(Spaghetti noirs maison avec pieuvre confit, basilic et piment) et lapin braisé. Gagnez de la place pour le dessert: panna cotta, affogato, gâteau au poire et au chocolat, ou gelato maison.

Quartier de Brooklyn:Pente du parc

Canal de babeurre

Après avoir exploré Cobble Hill et Carroll Gardens, faire le plein de plats signature de Buttermilk Channel, comme le poulet frit au babeurre (servi avec des gaufres au cheddar et une salade de chou), du viande de canard (servi avec du pudding de maïs, des haricots à poteaux et du jus de canard), ou des haricots de poule à maïs maison. Les huîtres de la côte est sont également au menu (glacé, rôti ou grillé), tout comme les moules et les déchirures de bébé, donc il y a vraiment quelque chose pour tout le monde ici.

Le brunch est une grosse tâche le week-end, avec un assortiment de brouillards, de toast français à la tarte aux pacanes, de hachis de côtes courtes et de cocktails sanglants Mary et Salty Dog, entre autres classiques de brunch comme Bellinis et Mimosas.

Quartier de Brooklyn:Jardins de Carroll

La table du chef à Brooklyn Fare

Le seul restaurant de cette liste à avoir reçu trois étoiles Michelin, la table du chef de Brooklyn Fare offre aux clients une expérience culinaire haut de gamme passionnante et intime, bien qu'elle soit coûteuse.

Avec suffisamment d'espace pour seulement 18 convives, ce n'est pas une réservation facile à obtenir (et vous coûtera un dépôt non remboursable de 200 $ par personne), mais vous serez récompensé par un dîner à prix fixe composé de 18 à 20 plats de petite assiette de 430 $ par personne, y compris la taxe (la gratification est en plus). Le menu de dégustation change fréquemment mais se compose généralement de poissons, de crustacés, de quelques plats à base de viande et de plusieurs desserts.

Quartier de Brooklyn:Downtown Brooklyn

Pizzeria de Grimaldi

Situé près de Pier 1 enBrooklyn Bridge Parket à 10 minutes à pied de laBrooklyn HeightsPromenade est Grimaldi's Pizzeria, une institution de pizza au charbon au charbon et au four. L'originalGrimaldiOuvert ici à Dumbo en 1990, servant les mêmes pizzas 12, 16 et 18 pouces qu'il fait aujourd'hui, avec des ingrédients frais et de la pâte avec la recette de la famille secrète.

Ne soyez pas intimidé par la grande foule qui attend à l'extérieur - le restaurant ne prend pas de réservations, donc c'est le premier arrivé, premier servi. La ligne se déplace plus vite que vous ne le pensez; Arriver juste avant qu'il ouvre le week-end pendant les heures hors pointe pendant la semaine, aide certainement.

Quartier de Brooklyn: Dumbo, qui, soit dit en passant, représente sous le viaduc du pont de Manhattan

Peter Luger Steak House

Peter Luger Steakhouse, vraiment l'un desLes meilleurs restaurants à l'ancienne de Brooklyn, a attiré des amateurs de steak à cet endroit assez désolé près duBridge WilliamsburgDepuis 1887 pour ses coupes de bœuf USDA de qualité supérieure, tous les personnes âgées à sec. Les côtelettes d'agneau, le saumon de l'atlantique grillé et les steaks de côtes de boeuf de premier ordre sont également au menu, tandis que les pommes de terre frites de Luger sont un vrai régal, à base d'assaisonnement allemand.

Alors que le restaurant est le plus célèbre pour ses steaks de porterhouse, si vous voulez découvrir le restaurant pour une fraction du prix, pensez à essayer le Luger Burger, disponible uniquement au déjeuner.

Quartier de Brooklyn:Williamsburg

Le River Café

Un deRestaurants les plus romantiques de New York, le River Café étoilé Michelin est connu pour sa nourriture, la musique de piano live (jouée par le pianiste de jazz Dom Salvador pendant plus de 40 ans), et des vues sur l'horizon de Manhattan.

Ouverte pour la première fois en 1977, le menu comprend des huîtres irlandaises, du foie de canard sauté Gras, du tartare de steak wagyu et du caviar d'Allemagne comme entrées et du homard, du saumon royal, du canard, de l'agneau, du bœuf et du bar noir parmi ses plats principaux. Habillez-vous pour impressionner, car il y a un code vestimentaire; Les hommes doivent porter des chemises et des vestes à col pour le dîner, tandis que les liens sont préférés et que les sandales ne sont pas autorisées.

Quartier de Brooklyn:Dumbo

Roberta

Avec des emplacements à Bushwick et au sud de Williamsburg, Roberta est l'un desMeilleurs joints de pizza artisanaledans la ville, connue pour ses tartes à feu sur bois et son brunch épique; Les œufs brouillés, à base de chou frisé, de pecorino et de tournesol orthographié, sont un vrai régal, tout comme le bacon, les œufs et les croissants de fromage.

Associez des applications comme Duck Prosciutto, des assiettes au fromage et des sandwichs à la crème glacée chignon collants avec votre pizza; Allez traditionnel avec Margherita ou se ramifiez avec d'autres types comme l'abeille, à base de tomate, de mozzarella, de soppresata, de piment, de basilic et de miel.

Quartier de Brooklyn:Bushwick et South Williamsburg

Petite Crevette

Situé juste à l'extérieur de Carrol Gardens dans le district de Columbia Street Waterfront, Brooklyn Bistro Petite Crevette a serré des plats de fruits de mer frais comme des crevettes, des garçons, du thonniçoise, et la moutarde a incrusté du saumon depuis son ouverture de sa place actuelle en 2008 (une itération précédente, La Bouillabaisse, a ouvert à proximité en 1993).

Aussi sur le menu sontMusique coonDes bols (à base de homard, des crevettes, des moules et des pétoncles), des moules provençal et des pétoncles Dijon. Économisez de la place pour le dessert, car vous devrez choisir entre une tarte au chocolat chaude et une tarte au citron vert primée.

Quartier de Brooklyn:District de Columbia Street Waterfront

Mais

Venez à INSA pour un barbecue coréen délicieux et créatif avec un côté de karaoké - pour une soirée mémorable en ville, louez une grande pièce pouvant aller jusqu'à 16 (180 $ l'heure) ou une petite pièce jusqu'à huit (80 $ de l'heure) avec un minimum d'une heure et un maximum de trois heures par groupe.

Sinon, attendez-vous à voir des offres spéciales comme le gâteau au citron mochi et Galbi Tang (côtes levées pochées dans du bouillon de bœuf) et des boulettes, du bœuf bulgogi, du bibimbap et du riz frit kimchi. Lavez-vous avec Soju, saké, le vin, la bière ou une variété de cocktails.

Quartier de Brooklyn:Gowanus

Barbecue de la ville natale

Avec deux emplacements de Brooklyn (dans Red Hook et Industry City), le barbecue de la ville natale est l'endroit idéal pour aller lorsque vous avez envie de viandes fumées (pensez à la poitrine, au porc effiloché et à la saucisse maison), des côtes, des tacos et du poulet mariné au feu de bois.

L'agneau banh mi vaut la peine d'essayer, tout comme le bacon de pastrami à dalle épais. Pice les choses avec des ailes chaudes vietnamiennes, mais économisez de la place pour le pudding à la crème de banane pour le dessert.

Quartier de Brooklyn:Crochet rouge et ville de l'industrie

Maison Yaki

Vous êtes décrit comme un restaurant de yakitori français, vous trouverez des mélanges culturels et culinaires intéressants comme des rillettes de canard avec du wasabi, des poivrons Shishito à la sauce à la béarnaise et des côtes de bœuf avec une sauce à la bordelaise. Favoris français commeharicot vert(haricots verts), salade d'endive etpomme fritessont également servis, tout comme le chou-fleurOkonomiyakiet poulet frit croquant.

Lavez-vous avec du vin français ou des cocktails comme le saké Negroni ou le Cherry Blossom Manhattan. Pour un vrai régal, jouez à un jeu de Pétanque dans la terrasse de l'arrière-cour avant ou après votre repas.

Quartier de Brooklyn:Hauteurs de prospects

Par fara pizza

Di Fara Pizza a ouvert ses portes en 1965, peu de temps après que le propriétaire Domenico de Marco a quitté le sud de l'Italie et s'est installé à Brooklyn. Toujours en cuisine bien dans les années 80, «Dom» partage maintenant son amour de la fabrication de pizza avec sa famille, qui possède et exploite toujours les deux emplacements à Williamsburg et à Midwood.

Choisissez parmi les tranches régulières ou carrées, les calzones de fromage (à l'emplacement de Williamsburg uniquement) ou une variété de tartes à pizza de style traditionnel qui ne vous font pas revenir pour plus.

Quartier de Brooklyn:Williamsburg et Midwood

Bunna Café

Si vous aimez la cuisine éthiopienne traditionnelle servie avec Injera (un pain plat en forme de levain), rendez-vous au Bunna Café, qui vous permet de choisir combien vous voulez par le scoop. Les repas du déjeuner, par exemple, se composent de quatre boules et de deux rouleaux de pain injera et montent à partir de là.

Essayez la lentilleSambusa, pâtisseries triangulaires remplies de lentilles et d'un mélange poivré, et de la place pour le baklava pour le dessert. Tout au menu est à base de plantes et fait avec des épices éthiopiennes piquantes, donc vous ne pouvez vraiment pas vous tromper. Le brunch du week-end propose des plats sucrés et salés comme des brouillards végétaliens, des haricots fava et des plantains sucrés.

Quartier de Brooklyn:Brousse

Pincement

Considérez Tong comme une sorte de restaurant Thai Tapas, avec de petites assiettes appeléesKallemConçu pour être dégusté avec votre bière, votre whisky ou votre cocktail préféré.

Échantillonnant de petites bouchées commegoi ou(tartare de boeuf épicé avec du riz grillé) ouGai TodChapeau Yai (poulet frit croquant avec échalotes), un plat traditionnel de chapeau Yai, une ville située le long de la frontière thaïlandaise avec la Malaisie.Tom YumSoup et favoris centrés sur le wok commePad Voir EWPeut également être trouvé dans le menu.

Quartier de Brooklyn:Brousse

Café Kashkar

Situé à Brighton Beach, Kashkar Café, sert des kebabs halals de style ouïghour traditionnels, à base d'agneau, de poulet, de bœuf haché, de foie ou de veau, ainsi que de plusieurs plats à base de poisson à base de saumon, de bar ou de truite.

Essayez leDopanji(poulet frit avec poivrons sucrés, carottes et pommes de terre),Somman(petites boulettes faites à la main), etNaryun(pâte avec viande de saccade bouillie) Pour vraiment avoir un avant-goût de cette savoureuse cuisine sous le radar.

Quartier de Brooklyn:Brighton Beach

Hothouse de pêches

Obtenez votre solution pour la nourriture réconfortante de style sud à Peaches Hothouse, qui a deux avant-postes à Bed Stuy et Fort Greene (Sister Restaurants Peaches Kitchen & Bar and Peaches Creamp & Crab peut également être trouvé à proximité à Bed Stuy et Clinton Hill).