ワン・ホスピタリティ・グループは、どのようにして最愛の夏の目的地でクラシックなホテルを復活させているのか

シーズン初めに夏の主要市場にホテルを 1 つオープンするのは大仕事です。わずか数カ月の間に4つもオープンするというのは、まったくクレイジーだ。

でもそれがブルーフラッグキャピタルボストンに拠点を置くホスピタリティ投資会社は、歴史あるホテルや古いながらも愛されているホテルの改装を行っており、この夏、ポートフォリオを 6 軒から 10 軒に拡大しようとしています。「難しいことをやりたいとは言えません」と CEO 兼共同創設者のジェイソン ブラウンは言います。 「私たちは毎回、難しいことをすることを選択しているだけです。」最高デザイン責任者で共同創設者のブラッド・グイディは、笑いながら彼を正します。「私たちは難しいことをするのが好きなのだと思います。」

こうした新たな取り組みの第一弾は、ホテル コーデュロイ、ニューヨーク州モントークに5月8日にオープンしました。 6月に迎えるのは、ファーラウェイ サグ ハーバーニューヨークと遥かなるジャクソンホールワイオミング州で。オイスター エステートニューヨーク州グリーンポート、ロングアイランドのノースフォークにある彼は、この夏の後半にトリオに加わる予定です。彼らは、他の 2 つの Faraway 施設に加わります。ナンタケット島そしてマーサズ ヴィニヤード、ナンタケット島の 4 つの独立したホテルと同様に。

ブラウン氏は、単にブランドを拡大することが重要ではないと言う。彼らは自分たちにとって個人的な意味を持つ目的地を選択し、各ホテルではその場所から独立するのではなく、その歴史と精神を尊重することを目指しています。 「私たちはその場所の感覚から始まり、これらの素晴らしい市場で伝えられるすべてのストーリーに興味がありますが、それをこのような魔法のような方法で実現したいのです」と彼は言います。 「ホテルであれ、レストランであれ、カクテルラウンジであれ、あるいは穴埋めであれ、すべてのホスピタリティは、あなたを日常生活から連れ出し、別の場所へ連れて行ってくれるはずです。」

ブルー フラッグの各施設の中心となるのはストーリーテリングです。新しいホテルの建設に着手する前に、ブラウンとグイディは常にヒロインを中心に、目的地の心と雰囲気をとらえた幻想的な物語を作り上げます。たとえば、「ファーラウェイ サッグ ハーバー」では、旅行中にイタリアに恋をし、帰国したらアマルフィ海岸に敬意を表することを決意した真珠ダイバーを追っています。一方、『ファーラウェイ ジャクソンホール』のヒロインは馬のささやき人です。

グイディ氏は、各オープニング（および季節限定の再開）を、あたかもブロードウェイのショーを上演しているかのように考えていると語ります。 「毎シーズンの初めに、私たちはこう言います。『皆さん、これは 3 か月のランです。衣装を正しく、照明を正しく、音楽を正しく設定する必要があります。』と彼は言います。 「それらはショーであり、毎晩のパフォーマンスであり、私たちはまさに劇場のようなおもてなしに取り組んでいます。」

優れたショーと同様に、各ホテルはまったくユニークです。ブルー フラッグは、さまざまなデザイン チームと協力して、目的地にマッチする場所の雰囲気を完全に創造します (ジャクソン ホールの石造りの暖炉とアンティーク調の革製ソファ、モントークのガラス布の壁紙とミッドセンチュリー モダンな家具)。彼らはそれぞれの施設に合わせた特定の香りさえも作り出します。

ここでは、Blue Flag の各新しいプロパティを簡単に紹介します。

ホテル コーデュロイ: モントーク、ニューヨーク

モントークのプライベートビーチのすぐそばに位置する29室の客室です。ホテル コーデュロイ1983 年に建てられたこのホテルは、今日の旅行者向けに古典的なサーフ モーテルを再考し、現代的なデザインと 1980 年代のサーフ カルチャーへの簡単で懐かしい雰囲気を融合させています (エルヴィス プレスリーからジミー バフェットまであらゆるものを収録した厳選されたカセット ライブラリを思い浮かべてください)。グイディとブラウンは特に、中央の芝生に興奮しています。そこには、夢のようなレトロなストライプのビーチ家具で知られる、カリフォルニアに本拠を置くビジネス＆プレジャー社のファイヤーピットやサンラウンジャー、ビーチチェア、パラソルが置かれています。 「それはこの施設の心臓部になるでしょう」とグイディ氏は言います。 「まさにモントークって感じですね。」

ファーラウェイ サグ ハーバー: サグ ハーバー、ニューヨーク

サグ ハーバーの入り江沿いに位置する 67 室の客室ファーラウェイ サグ ハーバー（6 月 4 日オープン）は、村の海洋と捕鯨の伝統を、より交通力のある地中海の感性と織り合わせて、海岸沿いの邸宅のように展開しています。元々はサッグ ハーバー モーテル アンド インとして 1958 年にオープンしましたが、すぐにポール ニューマンやジャクソン ポロックなどの有名人クリエイターとの交流の場となりました。現在、ゲストは、1 階のバーとラウンジからプールテラス、そして港を見下ろすホテルのアマルフィ海岸をイメージしたレストラン「ザガラ」まで、一連の相互接続されたスペースの間を移動することをお勧めします。 「そこでの昼から夜の移り変わりは魔法のようです」とブラウンは言います。

はるか遠くのジャクソンホール: ワイオミング州ジャクソンホール

ブルーフラッグ初の非沿岸施設、遥かなるジャクソンホール（6月10日オープン）は、もともと1968年に建てられたティトン・ビレッジのスネーク・リバー・ロッジを完全に改装したものです。ビンテージのエレベーターなど、その建物の要素の一部は保存されていますが、ジャクソンのルーツに傾いた劇場西部劇風の装飾が施されており、まったく新しい感じがします。一年中冒険を楽しめるベースキャンプで、90 室の客室とスイート、48 戸のレジデンスがあります。レストラン、シュアハンド、クラフトカクテルと季節の料理を提供しています。屋内外プール、ホットタブ、サウナもあり、ブラウン氏は「誰にとっても嬉しい驚きになるだろう」と語る。 (ブルー フラッグは隣接するアルペンホフ ロッジも買収し、2028 年に再オープンする予定です。)

オイスター・エステート: ニューヨーク州グリーンポート

夏の終わりにグリーンポート ビレッジの中心部にオープンし、オイスター エステートは、ノース フォークにさらにデザインを取り入れた再考された 34 室のブティックで、この地域で稼働している港や周囲の農場やブドウ畑からインスピレーションを得ています。グイディ氏は、すでに存在しているものを「活用する」ことが重要だと述べています。 「私たちが最初にやることは、周りを見回して『分かった、ここはどこだ？』と言うことです」と彼は言います。 「自分たちの美学を押し付けることは私たちの仕事ではありません。」ホテルは新しく建てられた中庭のプールとパティオを中心に、日本のリスニングラウンジからインスピレーションを得たカクテルバー＆レストラン「Fortune Favors」も併設され、慎重に検討されたサウンドシステムがメニューと同様に体験を形作ります。