イタリアのプーリアの秘密：食べ物、歴史、ビーチ、トルリ

イタリアのブーツ型の半島のかかとに位置するプーリア地域（別名アプリア）は、おそらく国で最も知られていない宝石の1つです。

私の父方の祖父はプーリアから来て、それが子供の頃に私の心に刻まれたような喜びと憂鬱でそれについて話しました。その後、私の叔母と叔父が仕事のためにバリに引っ越したとき、彼らはすぐにその文化、建築、そしておいしい食べ物の愛好家と恋人になり、私たちを遠くまで子供たちを連れて海岸線を探索し、妖精の興味深い石の塔と要塞、素晴らしいバロック教会、マイリア、マイリア、ヴァストオリブの溝に輝いていた植民地の植物の塊にulluめた犬小屋の塊を鳴らします。

• Trulli：円錐形の屋根のある小さな石造りの家
• 私たち自身のトゥルーロをレンタルして復元します
• プーリアの白塗りの丘の町
• 野生の隠されたビーチとバジーなリド
• Lecce、「南のフィレンツェ」
• オトラント大聖堂：生命の木
• サンタマリアディロウカ：2つの海が出会う場所
• ワイン、食べ物、夕日のアペリティボ
• トリップノート

Trulli：円錐形の屋根のある小さな石造りの家

むかしむかし、独特の円錐形の根を備えたこれらの好奇心の強い正方形の構造は、冬の寒さから動物に避難する必要がある農民によって建てられたシンプルなシェルター、または燃えている夏にブドウのブドウや果樹を手入れするときでした。 1500年代、この地域がスペインの支配下にあったとき、進行中の高価な内戦に資金を供給するために、新しい家に対する税金が劇的に引き上げられました。 Trulli（Trulloの複数）は、Drystone Techniqueを使用してモルタルなしで建設されたため、建設されたのと同じくらい迅速に解体される可能性があります。

今日、17世紀ほどの小さな町であるプーリアのアルベロベッロは、1,500程度のトゥルッリのみを丘の中腹に囲まれており、国連の世界遺産に囲まれており、その白塗りのブドウとブーゲンビリアで覆われた壁とかなりトルッロ教会が地域の訪問者に人気があります。屋根に描かれた魔法のシンボルを探してください。一部はキリスト教徒で、一部の異教徒、占星術に関連するものもありますが、すべて興味をそそられます。

著者の復元されたTrullo。写真クレジット：パオラ・トタロ

私たち自身のトゥルーロをレンタルして復元します

数年前、私たちは夏にパグリアを歩き回ることを決め、トルッロを借りて、経験を「生きる」ことがどのようなものかを見ることにしました。地域全体には多くのトルリがあり、現在復元されてレンタルできます。彼らは楽しくて非常にロマンチックなホリデーハウスを作り、夏には涼しく、オリーブの木立と青々としたイチジクとアーモンドの森の中にセットされています。

私にとって、その最初のTrulloの経験は強迫観念になりました。翌年、私たちは販売用のトルッロの古い廃inを見つけました。そのコーンは文字通り石の山に減少し、それを買いました。それ以来、私たちはそれを復元してきました。私たちの冒険の物語 - それらのすべてが楽しいわけではありません、私は追加するかもしれません - 見つけることができますここ。

中世の町のマルティナ・フランカの狭い車線。写真クレジット：パオラ・トタロ

プーリアの白塗りの丘の町

Valle D'Itriaは、広大で100人のオリーブの木立の起伏のある谷であり、中世の強化された町の中で最も有名な4つの谷です。オストゥーニは最大ですが、ロコロトンドは私のお気に入りであり、サンセットの忘れられない光景であるトルリの海の上にある心を揺さぶる景色を止めています。マルティナ・フランカとシステニーノの町は近くにあり、すべてが信じられないほどきれいで、どこにでも小さな白塗りの車線と花があり、壁の外に車を駐車することで最もよく探索されます（安価なカーパークがたくさんあります）。すべてが互いに30分以内にあります。

野生の隠されたビーチとバジーなリド

パグリアを探索する予定がある場合は、車は本当に必要です。ビーチ（探索する海岸線が500mi（800km）がある）は例外的です。一部は無料で、国立公園で到達するのが少し難しいものもあれば、典型的なイタリアのLido体験を提供するものもあります。私のお気に入りの1つは、かつて古代のメッサピック都市の一部だった広大でエグナジアの考古学的な場所の近くにあります。近くのビーチ - リド考古学は、新鮮な魚介類と冷たいビールのために近くのトラトリアに向かう前に、エメラルド海に石の墓を浮かせるのに信じられないほどの場所です。

モノポリ近くのアドリア海沿岸のチャプタービーチ。写真クレジット：パオラ・トタロ

Lecce、「南のフィレンツェ」

特にアートや建築に興味がある場合は、バロック様式の都市Lecceを見逃すべきではありません。多くの場合、「南のフィレンツェ」と呼ばれるルクセは、バリ空港から車で約2時間で、ブリンディジからのオートストラダでは少し長く、沿岸道路でははるかに絵のようです。 Lecceは、他の多くの南イタリアの都市とは異なり、見事に保存されており、その建築はゴールデンストーンから彫刻されており、きれいな狭い通りは歩行者の楽園になります。それはイタリアの最も優雅で独特の都市の1つであり、食べ物は素晴らしいと思います。

参照：この風光明媚なフロリダ州立公園は、米国の歴史の中で最も長くて費用のかかるイベントの秘密を保持しています

オトラント大聖堂：生命の木

オトラントは、レクセの南東にある海岸にある1068年に奉献された大聖堂で知っています。何千年もの間、モスクに数回モスクになり、オスマン帝国の包囲の場所を含む伝説的な文化的戦いの場所でした。コルドバのモスクと地形とイスタンブールのセオドシウスの貯水槽に触発された柱。

サンタマリアディロウカ：2つの海が出会う場所

Lecceに基づいて、南とブーツの反対側に簡単にアクセスできるようになります。ここでは、Porto CesareoとPunta Prosciuttoの壮大なモルディブのようなビーチが見つかります。プーリアはアドリア海とイオニアの両方の海に囲まれています。可能であれば、かかとの先端にあるサンタマリアディロウカに立ち寄ってください。それは古代に女神のミネルヴァの神殿の周りに建てられ、長い間宗教的な巡礼と聖域の場所でした。そこにある2つの海の流れの会議も見ることができると言われています。そして、夕方のビーチと小さな町は素晴らしいです。

10世紀のベネディクトティン修道院を備えた大気のサンヴィットビーチ、ポリニャーノAマーレの近く。写真クレジット：パオラ・トタロ

ワイン、食べ物、夕日のアペリティボ

オリーブオイルと同様に、世界的に有名なプリミティボレッズはおいしくて思い出深いものです。 Puglian Foodは、貧しい人々の料理である新鮮で美味しくてシンプルなクチーナの貧困層であり、通常は季節の農産物の周りに建てられています。ボンベット、オレッキエットとして知られる小さな柔らかいバーベキュー肉の一口 - 小さな耳の形をした手作りのパスタを試してみてください - カイメ・ディ・ラパ（オリーブオイル、ニンニク、ベビートマト、ベビートマトで軽く揚げたカブのトップ）とピューレディセシコリア（チコリピュアリア）をお願いします。写真にふさわしいポリニャーノでアパリティボを雌馬または小さな漁業町のモノポリに持っていて、夕方を蛇行して夕食にロマンチックなトラトリアを見つけるのが好きです。

プーリアン専門の手作りのオレッキエットパスタ。写真クレジット：パオラ・トタロ

トリップノート

プーリアへの行き方

バリまたはブリンディジ空港に飛びます - 夏の間はヨーロッパの主要首都からの多くの直行便があります - 地元のレンタカーを受け取ります。

特にピークシーズン（7月から8月）に、車を見つけるのが難しい可能性があるため、早めに予約するのが最善です。

また、ローマ、ミラノ、ナポリからファサノへの良い列車サービスもあります。

宿泊施設

プーリアはゴージャスで風変わりであふれていますホリデーハウス、多くの改装されたトルリとマセリーとして知られる要塞化された農家を含む。