ケープコッドでアサリチャウダーを食べるトップ5の場所
ケープコッドは毎年夏に夢の目的地に変身します。
マーサのブドウ園やナンタケットのような隣接する夏のホットスポットでしばしば集まっていますが、ケープコッドはもっとリラックスし、控えめで、カジュアルです。
このユニークな半島には、15のユニークな町があり、それぞれがマサチューセッツ州の沿岸の驚異を体験する別の方法を提供しています。太陽を吸いながら、ブリュースターやヤーマスのようなエリアの周りにくつろぐために、いくつかはそこにいます。他の人は、クジラの監視やスポーツフィッシングにもっと興味があるかもしれません。
しかし、多くの訪問者のためにドケットにあることの1つは、食べ物です。そして、東海岸に沿って住んでいない人にとって、最も人気のある料理の1つは、クラムチャウダーの地元の社会性です。
クラムチャウダーは、アサリ、ジャガイモ、ベーコン、クリーミーなスープで満たされたニューイングランドの専門です。ニューヨーク市には独自の品種（トマトソース）があり、太平洋岸北西部には独自のテイクがありますが、どちらも味が豊かで、文化的な影響を豊富に持っていません。
基本的にケープコッドで食べる必要があります。この地域で最高のハマグリのチャウダーを見つける場所は次のとおりです。
スキッパーチャウダーハウス、ヤーマス
ケープで最もおいしいハマグリのチャウダーの1つであるSkipper Chowder Houseから始めましょう。
レストランの名前で、彼らが他の何よりもチャウダーに焦点を合わせていることを伝えることができるはずです。実際、スキッパーは10年以上にわたって地元のお気に入りでした。
2014年に、このレストランはこの地域で最高のチャウダーでケープコッドタイムズ賞を受賞しました。読者の投票でもあったので、スキッパーでファンのお気に入りになっていることを知っています。
キャプテンパーカーのパブ、ヤーマス
このパブは、1981年にドアを開いて以来、クラムチャウダーのレシピを完成させてきました。実際、メニューで最高のニューイングランド料理をすべて見つけることができます。そのクラムチャウダーはボリュームがあり、美味しく、パンボウルで提供されています。
しかし、あなたはそれについて私の言葉をとる必要はありません。
キャプテンパーカーのパブは、数十年にわたってクラムチャウダーに対して数々の賞を受賞しています。これらの称賛のうち2つは、非常に競争力のあるボストンチャウダーフェスティバルとケープコッドチャウダーフェスティバルからのものです。
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アサリのクリームが必要な場合は、ここから始めてください。
クリート＆アンカー、デニスポート
ニューイングランド料理の古いガードをサンプリングすることはあなたのためではない場合は、Cleat＆Anchorのような、より新しく、より興味深いプロジェクトを引き受けてください。
クリートとアンカーは実験に関するものです。高評価のクラムチャウダーに加えて、クラムチャウダーピザのような本当に奇妙なマッシュアップをサンプリングすることもできます。 （イタリア人にそれを言及しないでください。）
Cleat＆Anchorでは、この地域で最もおいしいクラフトブリューを含む他の専門分野を見つけることができます。何よりも、それはハイシーズン中に最も予算にやさしい食事の場所の1つです。そのため、夏休みを節約したい場合は、リストにこれを保管してください。
漁師のビューシーフードマーケット＆レストラン、サンドイッチ
このレストランのメニューも登場します。漁師の見解は、ケープコッド運河のほぼ360度のビューを提供しています。
地元のw頭に近いおかげで、そのクラムチャウダーは漁師からの新鮮な漁獲量で定期的にホイップされています。実際、このレストランは、海の愛をおいしい新鮮なシーフードの食事に変えたいと思っていた2人の漁師兄弟の情熱プロジェクトです。
つまり、他のシーフード料理の気分になっている場合は、クラムチャウダーと一緒にケープコッドで最高のものを見つけることができます。
ロブスタートラップ、ボーン
むかしむかし、ロブスタートラップは人気の近所の魚市場でした。
昔のMongersから、新しい近所のジョイントが登場しました。ロブスタートラップは、ケープで最高のクラムチャウダーの一部を提供しています。漁師の見解のように、新鮮な漁獲量は料理の成功の一部です。
ロブスタートラップは、家族や他の大規模なグループに最適です。フレンドリーな態度とカジュアルな雰囲気があり、バックリバーを見下ろす景色を眺めながら、シーフード中心のメニューをサンプリングしながらくつろいでいます。ぼろぼろではありません。
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