飲食ローマで最高のピザを見つける

Elmo

2020-08-13

ローマで最高のピザをお探しですか?ナポリはピザ発祥の地かもしれませんが、ローマのピザは別格です。その証拠に、市内で最高のピザ屋へのガイドをチェックしてください。この記事の情報は以下から引用しています。イタリア訪問に欠かせないガイドです。

ナポリピザとは異なり、ローマピザは薄い生地で生地にオリーブオイルがたっぷり含まれています。その結果、ザクザクとした仕上がりになり、多くの場合、市内の歴史的なピッツェリアで最もよく味わうことができます。

素晴らしいピザの新参者を見逃すのは間違いですが、とりわけ、そのブレンド小麦粉の革新性と信じられないほど幅広いグルメトッピングを見逃すことはできません。タックインする準備はできていますか?最初にどこに行くべきかを見つけてください。

大まかなガイドのヒント:ローマでの休暇をより自信を持って過ごすために、ローマの移動方法に関する詳細なガイドをご覧ください。

1. Da Remo：ローマで最高のピザ体験

レモからは、本物の地元の雰囲気と素晴らしいローマのピザで知られるテスタッチョのレストランです。予約は受け付けていないため、常に混雑したテーブルのいずれかに並ぶことが予想されます。

さらに、サービスは遅く、無愛想な場合もあります。しかし、薄くてサクサクしたピザは待つ価値があり、古典的なマルゲリータでさえも素晴らしい味わいです。テスタッチョがお好きなら、ぜひお試しくださいガイド付きグルメツアー近所の。

エマローマにある Roscioli ファミリーレストランは、洗練されたピザで有名です。 Pierluigi Roscioli がヘッドベーカーであり、トッピングはサルメリア・ロッシオリそして愛好家が毎晩ここに集まります。

エマのピザに適した材料は、トスカーナのオリーブオイルやカンパニア州のモッツァレラチーズだけです。明るく風通しの良いピッツェリアには、優れたワインリストもあります。近くに宿泊したい場合は予約してくださいマゼンタラグジュアリーサンタンナ。

本格的な地区でローマの最高のピザ店を見つける © Oksana Mizina/Shutterstock

3. Ai Marmi: ローマで最高のピザレストランの 1 つ

レトロなトラステヴェレの雰囲気と美味しいピザを合わせたいときは、こちらへ行ってください。アット・ザ・マーブルズこの伝説的な地元のピッツェリアに行列ができる前の夕方早い時間。

共用の大理石のテーブル、ストリップライト、そして飾り気のないデザインポリシーをご期待ください。広大な薪オーブンで焼いたピザがここの真の主役だからです。トラステヴェレの料理界の伝説をもっと知りましょう屋台の食べ物ツアー。

4. ピザリウム：ローマで最高のピザを逃走中

スライスピザの場合は、ピザリウム市内で最高の場所の 1 つです。バチカンから歩いてすぐのこの高級ファストフードピッツェリアは、観光スポットとしても最適で、いつも熱心な客でいっぱいです。

オーナーのガブリエレ・ボンチは、生地にスペルト小麦を豊富に使用し、伝統的なローマのピザ生地を再発明しました。その結果、少し土っぽいベースが生まれ、味も劣らず、ピザリウムが選んだグルメなトッピングを完璧に引き立てます。

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5. トラピッツィーノ：最高のハイブリッドピザの発明

トラピッツィーノステファノ・カレガーリが発明したハイブリッドピザで、ローマの新しいストリートフードとして賞賛されています。それは基本的に、オックステールシチューのような古典的なローマの具材を詰めた三角形のピザビアンカです。

テスタッチョにはトラピッツィーノがあり、創造的な料理に挑戦してみたいと思ったら、スキルを持ち帰ってその方法を学ぶことを考えてください。伝統的なローマのピザを作る地元の専門家とともに。

ローマ旅行に最適な宿泊施設のオプションを見つけるには、ローマでの最高の宿泊施設をエリアガイド別に探索してください。

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