マイアミで最高のビーガンとベジタリアンのレストラン

チャーリーのビーガンタコス

ウィンウッド（およびトゥルム！）に位置するチャーリーのビーガンタコスは、食事を叩きながらココナッツからまっすぐにすすりながら、ビーチサイドのように感じさせる本物のメキシコの飲食店です。言い換えれば、それは肉のないかもしれませんが、それはすべてとても良いです。自家製のマリナラを添えたアボカドのフライは、豆腐、ニンニクアイオリ、トーストしたピーナッツ土壌、コリアンダー、チリパウダーのエロテ（穂軸のグリルトウモロコシ）と同様に必須です。ブリトーは失望することはありませんが、スモークされたポートベロタコスを注文せずに去ることはできません（3つ目の注文）。ゆっくりとローストされた玉ねぎとキノコがニンニクと黒胡pepperオイルで調理されているため、これは真の勝者であり、何度もむさぼり食うことができます。チャーリーはまた、「汚い」と「健康的な」ボウルを提供しており、一日中あなたをいっぱいにします。

1ホテルサウスビーチのplnthouse

1ホテルのPlnthouseは、オーガニックと地元の食材を使用するための「良いキッチン」として知られています。すべてのメニュー項目は、ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、ケト、またはパレオとラベル付けされているため、ダイナーは自分が何を得ているのかを正確に知っています。コールドプレスと新鮮なジュースやスムージープログラムを含むグラブアンドゴーメニューもあります。ここには、ムードとエネルギーのブースター、スーパーフード、その他のサプリメントを飲み物に追加するオプションがあります。植物ベースのカクテルを忘れないでください。すべての風味がありますが、甘い、フルーティーなカクテルを飲むことから生じる罪悪感はありません。

エデンロックホテルのマリブファーム

有名なマリブ農場は、西海岸からマイアミに向かいました。そして、海を見下ろし、エデンロックホテルに位置するこのカフェは、完全にビーガンでもベジタリアンでもありませんが、その選択肢は良いです。このレストランは、メープルとバナナと一緒に生のビーガンチアプディングを専門としており、季節の野菜、ひよこ、緑の女神ドレッシングが昼食メニューにある素晴らしいクラシテがあります。もう少し充実したものを探しているなら、フムス、トマト、玉ねぎ、野菜のグリルで野菜を包むことでトリックがあります。

thatch

ミッドタウンのサッチは淡いピンクの夢であり、市場には緑のジュースがあります（FYI：ローカルでボトルを返す場合、次のグリーンジュースから$ 1を受け取ります）、ビーガンペストリー（シナモンパンは小さいが、強大です）、スムージー、および代替ミルクのオプションが付いています。レストランのフルサービスの座り込み側は2019年にオープンしました。ランチとディナーのメニューは、野菜バーガー、ココナッツ「ラーメン」、自然に葉のある生地で焼いたピザなどの植物ベースのオプションを備えています。

Planta South Beach

このレストランは、100％の植物ベースの飲食店であるだけでなく、美しいピンク、白、緑の視覚的に楽しいスペースでもあります。 Plantaでは、植物愛好家と肉食動物の両方が、罪悪感を抱くすべてのお気に入りの食べ物にふけることができます。このレストランでは、革新的な肉のないオプションを使用して、バターミルクフライドカリフラワー、ダイコン、ニンジン、コリアンダー、チャラバン、タジンフライを備えた、サクサクした「チキン」サンドイッチなどの料理を作成しています。フル寿司バーもあり、プレートに置くものはすべて本物のように見えます（そして味がします！）。

日曜日または月曜日に訪問を計画している場合は、利用してください。レストランの「サンデーソース」は、スパゲッティやミートボール、カリフラワーパルメザン、ピザなどのクラシックなイタリア料理の植物ベースのバリエーションを特徴とするイタリアのお祝いです。 「マキ月曜日」とは、食べ放題のマキロールと底なしの酒を叩きつけることを意味します。

ビーガンの選択

また、ミッドタウンに新しくなったビーガンの選択は、1人の家族の旅行と、わずか15歳でビーガンに行くという最年少の娘の決定に触発されています。レストランのスペースは小さいかもしれませんが、メニューには、中東のレバノンメッツェ、日本のラーメンボウル、メキシコのソープ、さらにはTVCサクサクしたベーコンとポテトサラダを備えたスモークハウスバーガーを越えたテキサスなど、世界中の料理が含まれています。ビーガンクロワッサンもここにデッキにいます。コーヒーとジュースと一緒に朝食に追加されたことです。

植物マイアミ

エッジウォーターのミッドタウンから通りのすぐ下にあるプラントマイアミは、神聖な空間（ウェルネスイベント、結婚式、ワークショップが開催される会場）の中にあります。植物ベースの食事に対する近代的で季節的なアプローチをとるこの飲食店は、オーガニックな生き物を強調し、意識的な料理の芸術にコミットします。ここでビーガン料理を見つけるだけでなく、コーシャはプラントマイアミの人々にとっても重要です。

ビーガンレストランには選択肢が少ないと思いますか？もう一度考えてください。植物マイアミは、ジャックフルーツのタコスアル牧師、スモークビートタルタル、バナナリーフタマレ、トーストしたマカダミアジェラートを備えたパッションフルーツフランなど、最も創造的な料理を提供しています。さらに、彼らは料理をバイオダイナミックで持続可能なワインとクラフトカクテルと組み合わせています。気絶。