世界最高のdump子の究極のリスト

ラビオリ

anイタリアの定番それは世界中で好意を見出した、ラビオリは、おいしい詰め物で満たされた2層のパスタ生地で構成され、その後密封されています。伝統的に、ラビオリは正方形で、リコッタチーズ、ほうれん草、ナツメグで満たされていました。

今日、肉、チーズ、野菜のさまざまな組み合わせを含む、ラビオリの詰め物のほぼ無限の配列を見つけることができます。ラビオリは通常、トマトベースのパスタソースまたは濃厚なスープで提供されます。

ピエロギ

で東欧（そして特にポーランドとウクライナで）、最も人気のある種類のdump子はピエロギ。ピエロギスは、沸騰したお湯で調理される前に詰められる性格のない生地の半月ポケットを使用して作られています。

伝統的なピエロギの詰め物には、ザワークラウト、マッシュポテト、キャベツ、牛ひき肉が含まれますが、ニューヨークのヴェセルカのようなレストランでは、ルッコラやヤギのチーズなどのグルメバリエーションを提供しています。

ファッション

それが来たらインドdumplings、グローバルな人気に関しては明確な勝者が1人います。おいしいサモサ。しかし、甘い歯を持っている人のために、あまり知られていないファッション価値のある代替品です。柔らかいご飯または小麦粉の殻で作られたモダックは、細かく覆われたココナッツとジャガリー（または未精製のサトウキビ）で満たされています。彼らは揚げたり蒸したり、熱いギーと一緒に出されたりすることができ、伝統的にヒンズー教の神のガネーシャへの捧げ物として作られています。

ワンタン

ワンタンは、さまざまなおいしい詰め物に包まれた小麦粉の生地を含む中国の専門です。ワンタンは、伝統的に手で丸い区画や三角形の封筒を含むさまざまな形に成形されています。

詰め物は地域ごとに異なり、エビや刻んだ豚肉から鶏肉や野菜までさまざまです。ワンタンは通常、煮てスープに煮るか、揚げて、浸漬ソースのセレクションを添えます。

エンパナーダ

他のdump子よりも少し大きいエンパナーダはスペインで生まれましたが、それ以来ラテンアメリカとそれ以降に広がっています。スペイン語の動詞パン「パンで包む」ことを意味します。本質的に、エンパナーダは、焼きや揚げ物をする前に、さまざまな詰め物を詰めたパンまたはペストリーの売り上げです。

詰め物は地理的に異なります。コロンビアでは、エンパナーダには伝統的にジャガイモと肉が詰められています。ケープヴェルデはスパイスマグロを専門としています。

マンティ

マンティ（または財産）トルコから中国まで中央アジア全体で見つかります。彼らの広範な人気のおかげで、これらのdump子は、サイズと形状の点で地域によって異なります。マンティは蒸しまたは沸騰しており、通常はある種の辛い肉、しばしば子羊や牛肉が含まれていますが、馬の肉（カザフスタンの定番）を含むより珍しいカットがあります。

ほとんどの国では、マンティはヨーグルトとニンニクベースのソースで提供されています。

Xiaolongbao

スープdumplingsとしても知られています、Xiaolongbao上海の郊外に由来すると考えられている中国の繊細さです。これらのdump子には、小麦粉の皮が詰められ、上部に挟まれて、波打つ効果が独特の効果を生み出します。

伝統的に、dump子は竹の蒸しバスケットで調理され、豚肉またはカニの肉で満たされています。肉のゼラチンも含まれています。蒸し中に溶けて風味豊かな口いっぱいのスープを作ります。

ぬいぐるみ

これらのラテンアメリカのdump子は、マッシュポテト生地で作られているという点で、このリストの他のdump子とは異なります。生地は長方形に形作られ、詰め込まれ、次にボロボロになり、揚げます。

詰め物が作られた場所によって異なります。 dump子が生まれたペルーでは、刻んだ牛肉、オリーブ全体、頑丈な卵、スパイスが伝統的です。パパぬいぐるみ通常、AjíPeppersで作られたソースが添えられます。

餃子

餃子中国のdump子の日本の解釈ですjiaozi。 Gyozaは薄い肌で、揚げたり蒸したりすることができます。しかし、最も一般的な調理方法はパンフライであり、それにより、dump子が片側で揚げられてから、水で覆われて蒸します。これにより、Gyozaには、醤油とゴマの調味料によって強化されたおいしいカリカリのテクスチャーが得られます。

最も人気のある詰め物は、豚肉、キャベツ、生inger、ニンニクをブレンドします。