オクトーバーフェスト(またはミュンヘンのいつでも)で何を食べるか
あなたの口に入れるべき多くの食欲をそそるものがありますオクトーバーフェストそのほかにビール。豊かで、素朴で、心のこもった食事は、フェスティバル中の半分の楽しみです。
期待するカイザー- 肉のサイズの塊との山ザワークラウトそして団子(ジャガイモのdump子)。があるホワイトソーセージ朝食と昼食のために魚のグリルとプレッツェルはいつでも。巨人に同行するために何かが必要かどうか質量のビアまたは、伝統的にバイエルン文化から文字通り一口を取りたいバイエルン食べ物は見逃せません。
オクトーバーフェスト(またはミュンヘンにいるときはいつでも)の10の必見のドイツ料理があります。
ホワイトソーセージ
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これらの幽霊のような白い子ども/豚肉ソーセージは、あなたが摂取しようとしている強力なドイツのビールのリットルのために胃を準備します。
ホワイトソーセージ文字通り「ホワイトソーセージ」に翻訳されています 呼ばれています白でバイエルン方言。それは、パセリ、レモン、メイス、玉ねぎ、生inger、カルダモンで味付けされた、ひき肉と豚肉のバックベーコンから作られ、茶色の斑点で淡い白に見えます。
2つの脂肪のソーセージは、お湯の鍋に並んで提供されます演じる(プレッツェル)、マスタード (マスタード))そしてワイスビア(小麦ビール)として知られる伝統的なバイエルンの朝食のためのホワイトソーセージの朝食。 「ソーセージは教会の鐘の正午のチャイムを聞くことを許されるべきではない」ので、実際にこのソーセージを朝の時間以外に手に入れることはできません。
また、このソーセージを食べる方法を取り巻くルールもあります。フォークとナイフで食べることを意図したものではありません。あなたはそれを縦に切って剥がすか、単に美味しい内臓を吸い出すべきです(スパン)地元のように。これは、ドイツ人があなたの手で食べるためにあなたにサイドアイを与えることができない数少ない時間の1つです。
オクトーバーフェストでワイスヴルストを食べる場所
バイエルン州のどこでもソーセージを見つけることができますが、特にオクトーバーフェストで - の2つの最高の場所ホワイトソーセージはbratwurstherzlそして白い醸造所それは何十年も伝統的な料理を提供してきました。
そして、正午以降にソーセージが必要な場合は、Thuringiaの古典を試してみてくださいブラトウルストまたはカリーウォースト全国で人気があり、一年中。
Schweinshaxe
ローストポークナックルは典型的なドイツ料理です。それは印象的なメイン料理で、パチパチ皮でプレートの上にそびえ立っています。同様の料理は、北と呼ばれる沸騰したバージョンです請求。
通常、ジャガイモと何らかの形とザウアークラウトの寛大な部分を添えて、豚肉のこの巨大な部分を仕上げることは、1リットルのビールに加えて非常に成果です。大きなナイフで原始的なバイエルンを骨にカットしてください!
オクトーバーフェストでシュヴァインシャクセを食べる場所
このクラシックはせいぜい提供されますビールテントに立っていますwiesn、すべてと同様にミュンヘンビールホール。の制度Hofbräuhausおそらく、豚肉のナックル全体を消費するのに最適な場所です。
これは、座り込みレストランのプラットで正式に提供されていますが、Food Stallsでは半分にカットされ、トレイの上で細断されます。
虐待
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豚肉のビールとそびえ立つ皿と一緒に、虐待(プレッツェル)は、ドイツ料理の最も識別可能な機能の1つです。呼び出されましたノン地元の人々によって、巨大なメッキ版がテントで提供されます(巨人)マスタードと一緒にBiergartens(ビアガーデンプレッツェル)。それは分割され、ようなもので満たされているかもしれませんラード(脂肪)またはバター。これは、あなたがつかむことができる数少ないドイツの食事の1つです。
オクトーバーフェストでブレゼンを食べる場所
歩くことはできませんが、ブレゼンを見ずにオクトーバーフェストで数フィート。しかし、プレッツェルを食べるのに最適な絶対的な場所は、地元の人々から熱く議論されています。
ベーカリーチェーンリシュハート、ミュラーヘフリンガー、プライベートベーカーZöttl、Wimmer、およびand andKarnollのBackstandlViktualienmarktでは、すべてが最高と指摘されています。それらをすべて試して、自分で決めてください。
Spaetzle
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多くの場合、Mac-N-Cheeseと比較して、これはまれですベジタリアンに優しいドイツ料理。それはそれが健康であるという意味ではありません。Spaetzle完全な腸の爆弾になることもありますが、それはおいしいです。
ボールをすりおろして作られていますお化け粉(生地)特殊な木製のチョッピングボードに対して(Spaetz)沸騰した塩水に。終了したら、Spaetzle表面に立ち上がって、揚げた玉ねぎまたはほうれん草(または刻んだ豚肝臓(または)をトッピングできます。肝臓のスペツル)肉好きの場合)。最も一般的なバージョンの1つはですケーキ」チーズと混合されています。
オクトーバーフェストでSpätzleを食べる場所
これは、どんなビールホールやビールのテントにあるもう1つの一般的な料理です。ミュンヘンの1つの場所あなたは確かに良いものを得ることができますSpaetzleはWirtshaus Kurgarten。
ヘンドル
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ドイツ人は豚肉の料理で知られているかもしれませんが、オクトーバーフェスト全体にローストチキンの食欲をそそる列を無視することは困難です。として知られていますハーフチキン北に、南の名前ヘンドルオクトーバーフェストで使用されます。
これらのおいしい鳥はバター、パセリ、パプリカで焙煎されており、500,000近くのお気に入りですヘンドルすべてのフェスティバルを消費しました。
オクトーバーフェストでヘンドルを食べる場所
すべてのビールテントで販売され、スタンドで販売されており、四分の一、半分、または全体で提供されています。口の中で溶けてしまい、死体で汚れてください。
フィッシュロール
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これらすべてが少し重く聞こえるなら、そうです。フィッシュロール代替手段です。
敷地内の多くのスタンドからの理想的なスナック、これらの食欲をそそるサンドイッチは魚介類で満たされています。魚やカニまたはエビはマヨネーズや玉ねぎで塗られ、SEMM(ロール)。詰め物はしばしば喫煙されていますが、揚げられているかもしれません。
オクトーバーフェストでフィッシュブレッチェンを食べる場所
すべてのスタンドにはさまざまなサンドイッチがありますので、あなたが海から遠く離れていることを忘れるのに最適な一口を見つけるために買い物をしてください。
プラグ
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単純プラグフェストのもう一つのシーフードの主力です。この印象的な料理は、魚 - 通常は淡水ブリーム、マス、またはサバ - マリネ、串刺し、そして完璧に焼かれています。
オクトーバーフェストでステッカルフィッシュを食べる場所
各テントは、ハーブとスパイスの秘密のブレンドを備えたこの料理の独自のバージョンを提供していますが、フィッシャー・ヴロニビールのテントは、祭りの魚の王です。
オバッツダ
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このおいしいスプレッドは、スパイスのあるチーズとバターのブレンドです - おいしいものの定義。
カマンベール(フレンチチーズ)のような柔らかいチーズで構成されており、パプリカとニンニクとともに少しビールが含まれており、オクトーバーフェストにふさわしい側面になっています。ペアリングします虐待、漬物、そして玉ねぎは完全にドイツ語になります。
どこで食べるかオバッツダオクトーバーフェストで
ビール、バター、チーズを間違えることはできませんが、敷地内と外れの両方でホフブラウハウスは注文するのに最適な場所ですオバッツダ。
団子
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この古典的なドイツ側は通常、豚肉の巨大な側面の隣に提供されますSchweinshaxeまたはローストポーク(ローストポークバットまたは肩)。団子ジャガイモまたは小麦粉のdump子は、ソフトボールと同じくらい大きいことです。
どこで食べるか団子オクトーバーフェストで
中央ヨーロッパ全体で提供されるこのお気に入りは、オクトーバーフェストで豚肉の皿を注文する場所に配達される可能性があります。
唾を吐き出します
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多くのものがスティックに置かれ、オクトーバーフェストでローストされています。鶏肉、魚、さらには牛でさえ(常に存在することは言うまでもありませんドナー・ケバブ)。
唾を吐き出します「唾を吐きながら牛」に翻訳し、祭りとほぼ同じ長い間、オクトーバーフェストの伝統でした。多くの場合、赤ワインのソースで覆われ、最愛の人と一緒に提供されます団子(または他のバージョンのジャガイモ)、これは主要な飢erソルバーです。
どこで食べるかOCHSオクトーバーフェストで
モンスタービールと戦うための食べ物のより良い広告は、唾を吐く牛を焙煎するよりも。他のゆっくりと回転する食物をwar走する、牛のローストビールテント食物愛好家を描く吐き出しのディスプレイに巨大な牛があります。オクトーバーフェストの2週間にわたって、少なくとも120人の牛全体を通過すると推定されています。
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