スペインにいる間に試してみるスペイン料理のトップ10

ローストコチニロ（ローストサッキングブタ）

Cochinillo asadoはベビーブタをローストしています。外の脂肪は鮮明で、豚肉の皮が好きな人にはぴったりですが、肉は柔らかくジューシーです。

ローストした豚を試す場所

セゴビアローストした豚で有名です。

• もっとセゴビア
• 何なのかを見つけてくださいセゴビアのNo.1の必見の光景

または、エルボティンレストランでマドリード料理を試すのに人気のある場所です。エルボティンは世界最古のレストランであり、アーネストヘミングウェイのお気に入りであり、私のリストには銀行を壊さない13の最高のマドリードレストラン。

近くには素晴らしいバーもありますサラマンカ（適切に「ドン・コチニリョ」と呼ばれる）C/Van Dyck（西端、映画館の近く）で、ワインと優れたコチニロの一部が3ユーロ以下であなたを後退させます。

セゴビアとサラマンカに最も近い空港は、マドリードとバリャドリッドです。

参照：

• スペインで食べるべきこと：都市
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ガリシアのタコ（ガリシアのタコ）

Pulpo a la Gallega（ガリシアのタコ）はガリシアの代表的な料理です。タコは沸騰し、パプリカ、岩塩、オリーブオイルを添えます。フレーバーは微妙で不快なものですが、テクスチャーは一部の人々を先送りにするかもしれません。

タコには実際には2つのテクスチャーがあります。内側の筋肉はわずかに歯ごたえがありますが、外観（吸盤がある場所）は非常に滑りやすいです。

Pulpo a la gallegaは、パルポアラフェリア（またはガリシア語のパルポアフェイラ）と同じものです。ジャガイモの追加はオプションですが、ジャガイモと野菜を追加すると、通常はホットプレートでグリルされ、パルポアラプランチャまたはパリラと呼ばれます。

ガリシアは最も有名ですがガレゴ料理のバージョン、これは実際にはスペイン全体で最も人気のある食べる方法です。グリルバージョンは見つけるのが難しく、タコの初心者が試してみるのが簡単で、私の意見では、はるかに優れています！

詳細を読んでくださいガリシア料理。

詳細をご覧くださいベストオブスペイン、スペインの最善のこと、経験するフェスティバル、都市、訪問する地域を含む。

ガリシア人にタコを試す場所：

でガリシア、ような都市のどちらかサンティアゴ・デ・コンポステラまたはコルーニャまたは、この地域の美しい村の1つ。

• サンティアゴ・デ・コンポステラの必見の光景とは何ですか？
• もっとサンティアゴ・デ・コンポステラ

最寄りの空港は、サンティアゴデコンポステラとオビエドにあります。

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スペインのオムレツ（スペインのオムレツ）

ジャガイモと（通常）タマネギとオムレツ。時にはエビ、マッシュルーム、またはイカが内部にあり、時折チーズを上に添えます。

トルティーヤエスパニョーラを試す場所：

国内のバー！スペインのカフェテリアは、バーにトルティーヤを持っていないカフェテリアは、ちょうど気分が悪いと感じています。

トルティーヤは通常ベジタリアンであり、私の最高のリストには特徴がありますスペインのベジタリアン料理。

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Jamon IbericoとChorizo​​（イベリアハムとスパイシーソーセージ）

ハムはスペインの2番目の宗教です（サッカーの少し遅れがありますが、おそらくカトリックよりも少し先を行っています）。シャンパンがフランスにあるのと同じくらい大事にされています。イベリアハムを治すプロセスは、数年かかる長いプロセスです。品質のさまざまな段階があり、最高の存在がありますブラックパタ '（黒い蹄）またはドングリの'、ドングリの上で飼育された豚から作られています。

マドリードでのハモンテイスティング

上の写真は、究極のスペイン料理ツアーで撮影されましたマドリードフードツアー。彼らの素晴らしいツアーに参加して、さまざまな種類のスペインのハムと学びましょうマドリードの専門Cocido MadridやSucidの概要など。

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パエリア（スペインのご飯）

どこかにこのリストに表示されなければなりませんでしたね！パエリアはスペイン料理と同義です。詳細を読んでくださいスペインのパエリア。

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パエリアは私のトップのリストにあるベジタリアン料理と特徴として提供することができますスペインのベジタリアン料理。

パエリアを試す場所

でバレンシア、特にエル・パルマーの村では、パエリアが発明されたと言われています。また、aで作ることを学ぶことができますバルセロナのスペイン料理コース（直接予約）。

パエリアは私が私の記事でバレンシアに選んだ「光景」ですスペインの必見の光景 - 都市の都市。

バレンシアには独自の空港がありますが、近くのアリカンテには空港もあります。

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• 「パエリア」という言葉の起源

揚げ魚（揚げ魚）

それはステレオタイプの英国料理ですが、フライドフィッシュはアンダルシアで最もよくできています。カディスでは、彼らはあなたが英国で得るタラと板張りだけでなく、さまざまな種類の魚を提供しています。それはまた非常に安いです - 私はあなたがこの写真にあなたが見る各タイプの魚の1つを求め、私はたった5ユーロを支払いました！

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Pescado Fritoを試す場所

でカディス、特にプラザトペット/プラザデロスフローレスのフローレスフリーディア。実際、私はこの場所を私のカディスの「視力」として選びましたスペインの必見の光景 - 都市の都市。それはまた非常に一般的ですマラガそしてグラナダ。

セビリアからの便利な日帰り旅行として、近くのジェレスと一緒にカディスを訪れることができます。CadizとJerez Day Trip。

• もっとカディス

カディスに最も近い空港はヘレスにあります。セビリアとマラガにも空港があります。

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ガスパチョ（コールドトマトスープまたは液体サラダ）

よく冷たいスープと呼ばれることが多いので、私はそれを「液体サラダ」と呼ぶことを好みます。キュウリ、緑の胡pepper、ニンニク、オリーブオイル、塩を備えたトマトベース。夏はおいしい。

ガスパチョはもちろんベジタリアンであり、私の最高のリストには機能がありますスペインのベジタリアン料理。

ガスパチョを試す場所：

どこでもアンダルシア

• もっとセビリア
• 本aアンダルシアのガイド付きツアーこれは、4日間でこの地域の最高の都市（グラナダ、コルドバ、セビリア）を取り入れています。

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ケソ・マンチェゴ（スペインの羊チーズ）

カスティラ・ラ・マンチャ地域のハードチーズ。羊の牛乳で作られている、それはわずかに塩辛く、しばしば添えられますイベリアのハム（前のページを参照）。

ケソマンチェゴを試す場所

スペインのどこでも、カスティラ・ラ・マンチャで作られています。

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パタタスブラバス（スパイシーソースのフライドポテト）

スペイン料理と同じくらいスパイシーになることができます（ただし、いくつかの本当に弱気な場所は、パプリカと一緒に千の島のドレッシングに役立ち、「スパイシー」としてそれを渡そうとします！）。刻んだジャガイモは揚げられ、スパイシーなトマトソースで覆われています。

パタタスブラバスには、アイオリガーリックソースも添えられます。

それを試す場所：

スペインのどこでも。マドリードのソルのすぐ南にある「ラスブラバス」と呼ばれるいくつかのアウトレットがあるタパスバーがあり、そこには素敵な特許取得済みのブラバスソースがあります。

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チョリソ

チョリソはスパイシーなソーセージで、薄くスライスし、パンのロールで冷たく提供されるか、塊にカットしてワインで調理しました（ワインに）またはサイダー（そして日シドラ）。時々あなたはミニ・チョリソスと呼ばれます。チョリトス '、チストラに似ています。

チョリソを試す場所

チョリソはスペイン全土で利用できますが、サイダーで調理するためには、アストゥリアスでそれを探したいと思うでしょう。

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• スペインで食べるべきこと：都市
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