メノルカ島、最東端のスペイン's の太陽が降り注ぐバレアレス諸島は、独自のゆったりとしたリズムで動いており、持続可能性への熱心な取り組みは常に地元の観光産業の中核となっています。美しい自然空間が早くから保護されてきたおかげで、このゆったりとした環境に配慮した島は、きらめくターコイズブルーの波、石の壁と古代のタラヨティックの記念碑が点在するさざ波立つ田園地帯、風に吹かれた岬にぽつんと立つ灯台、ほこりっぽい松の香りの小道の先に隠れた金色に輝く入り江など、穏やかな光景を今も保っています。
スペインで最初にパッケージ観光の波に抵抗したメノルカ島は、その巨大な観光の可能性と、野生の環境と豊かな地元の伝統の保護とのバランスをとることに成功しました。島全体が1993年以来ユネスコ生物圏保護区になっており、現在約42％が保護されています。ここでは夜明けまで踊る場所とはかけ離れた銀河のように感じられます。イビサ、ボヘミアンシックフォルメンテラ島そして常に人気マヨルカ現在、メノルカ島は毎年約150万人の観光客を迎え入れているが、マヨルカ島の1000万人やイビサ島の350万人と比べて大幅に増加している。
2019年、メノルカ島は持続可能な目的地トップ100国際グリーンデスティネーションアワードで受賞し、スターライトデスティネーション素晴らしく澄み切った、汚染されていない空のため。
編集者注: 旅行状況は急速に変化しています。COVID-19（新型コロナウイルス感染症予約する前に必ず渡航制限を確認し、政府のアドバイスに従ってください。
メノルカ島の持続可能な観光の歴史
1950 年代から、近隣のマヨルカ島やイビサ島、スペイン本土の一部で観光業が急速に発展する中、メノルカ島は有名な酪農業に力を入れ、マオの素晴らしい天然港を擁して戦略的な軍事拠点であり続けました。メノルカ島の空港は 1969 年まで開港せず、1970 年代から 1980 年代にかけて、ようやく大衆観光が徐々に始まりました。
しかし、それでも、バレアレス鳥類学・自然保護グループ（GOB）協会が先頭に立っていた熱心な地元の運動により、島の最も手つかずの自然が開発から逃れることができた。メノルカ島のユネスコ生物圏保護区は、東海岸の50平方キロメートルの地域にほぼ30年前に設立された。アルブフェラ デス グラウ自然公園そしてその中心には輝く淡水のラグーンがあります。
そして今、これらの慎重に保護された手つかずの地域は、メノルカ島が持続可能な旅行先として台頭するための鍵となっています。将来を見据えて、島は2030年までに化石燃料を廃止し、再生可能エネルギーから85％のエネルギーを生成する計画を発表し、タラヨティック遺跡（ナベタ・デス・トゥドンス）がユネスコ世界遺産に登録される。
保護された海岸線
メノルカ島の216kmの海岸線には、輝く白い松の木々に囲まれた100以上の美しいビーチが隠れています。どれ南海岸に沿って広がる入り江から北岸に点在する赤い砂の驚異まで。リラックスした南部のリゾート地のように、カーラ ガルダナソンボウは簡単にアクセスできますが、メノルカ島の最も美しい海岸の多くは（意図的に）徒歩でしか行けないようにされており、これにより観光客が減り、海岸の環境が保護されています。南海岸では、平均、サバ、トゥルケタでそして監視員絵葉書にふさわしい人気スポットです。メノルカ島北部では、砂丘に囲まれた迫害そしてアルガイアの入り江と双子の黄金色の騎兵ビーチ。
メノルカ島東部には、ヨーロッパの勢力が何世紀にもわたって争ってきた全長5kmのマオ天然港があります。この港を巡る船旅（長距離の黄色の双胴船）はメノルカ島の歴史を学ぶ短期集中コースです。美しい邸宅、静かなドック、エスカステル港を通り、18世紀にイギリス人が建てたマールボロ砦そして恐ろしいラ・モーラの要塞19 世紀スペインの創作物。
カヴァルス巡礼路
メノルカ島のビーチのほとんどは、何世紀も前に作られたカミ デ カバルス (正式には GR223) でつながっています。これは、島をぐるりと一周する 185 km の歴史的な道です。この道は、何らかの形で 14 世紀頃からあると考えられており、地元の要望により、ハイキング、乗馬、マウンテン バイク用に復元されました。約 1 週間で全行程を歩くこともできますが、バレアレス諸島で最も人里離れた入り江にたどり着くまでただ散策するのもおすすめです。東海岸に沿って、このルートはアルブフェラ デ グラウ自然公園の魅惑的な湿地帯を通り抜けます。ここは、カヤック、パドル ボード、バード ウォッチングにも最適です。
素晴らしいメノルカの美食
素晴らしい地元の食材、新鮮な食材、バレアレス諸島の味を引き立てる気取らない調理法に支えられた、ますますエキサイティングなメノルカ島の食文化は、持続可能な精神の礎であり、この島は最近、2022年のヨーロッパ美食地域に選ばれました。
メノルカの伝統的な名物料理には蒸し料理がありますロブスター鍋（ロブスターシチュー）、塩味のマオンチーズ、スパイスソブラサダそしてソーセージソーセージ、オリアグア(夏に冷やして出される軽い野菜と油のスープ)、そしてもちろんマヨネーズ(島で発明されたと言われています)、そしてあらゆる種類の新鮮な魚介類と濃厚な肉料理。
新鮮な地元の食材を使った素晴らしいメノルカ料理のレストランは島中にたくさんありますが、ここでは私たちのお気に入りのいくつかをご紹介します。月曜日、スモワ、Case Ferrer de Sa フォントそしてバレアリックコーヒー旧首都でシタデル; マオさんの地中海の情熱;そして、豪華なTorralbencとAlcaufar VellのホテルやBinifadetワイナリーのレストラン。レンガそしてシタデル魅力的なタパスバーが立ち並び、地元の料理をすぐに味わうのに最適です。究極のメノルカ風朝食を味わいたいなら、家族経営のレストランがおすすめです。アグロツーリズム ソン ビベス（自家製チーズを製造している）メノルカ島中央部の丘の上にあります。
メノルカ島の美食を知りたいなら、バレアレス農業協同組合ファーマーズ＆コー地元に拠点を置くメノルカ島を食べるジンの試飲会や伝統的なチーズ工場の見学から、地元のシェフによる料理教室まで、あらゆるイベントが楽しめます。
島のワインを復活させる
メノルカ島では13世紀からワインが造られてきましたが、20世紀を通じて生産量は減少していました。しかし、数十年前から新たなプロジェクトが生まれ始めました。2002年にヴィ・デ・ラ・テラ・イリャ・デ・メノルカの地理的名称（IGP）が設立されました。今日では、ビニファデット（1979年、サン・ルイス近郊に遡る）トラルベンク(2013年にカラ・エン・ポーターの近くにオープンしたホテル) は、伝統的な生産方法を維持しながら、メルロー、シラー、シャルドネ、マルヴァシアなどのブドウで革新を起こし、メノルカ島のワインシーンを意欲的に復活させています。
持続可能な宿泊施設
メノルカ島のホテル業界も、控えめで地元に密着し、ほとんどの場合、持続可能な形で根付いています。2016年以来、バレアレス諸島のすべての宿泊施設は、持続可能な観光税（ITS、現在1人1泊あたり0.50ユーロから4ユーロ）で、地元の環境プロジェクトに還元されます。
メノルカ島で最も魅力的な宿泊施設の多くは、のんびりとしていて、非常にクリエイティブですアグリツーリズム（農家ホテル）やその他の田舎の隠れ家は、魅力的な古い建物に新しい命を吹き込み、環境への影響が少ないのが一般的です。オリジナルの1つはブーゲンビリアで覆われたバイナリーロックサン・ルイス近くの18世紀の農家を復元した建物で、近くには家族経営のアルカウファル・ヴェル18世紀の邸宅を改装した古いムーア人の要塞を復活させました。メノルカ島のゆっくりと成長するバレアレス風シックなデザインシーンを体験するには、実験的メノルカ島（スタイリッシュに再解釈された19世紀のフィンカ）やトラルベンク（かつては伝統的な田舎の農場）を訪れたり、マオズのような芸術的な小さなブティックゲストハウスを探したりしましょう。アルベルティ ハウスまたはシウタデリャの三人の聖者。
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イザベラは、メノルカ島観光局そしてロータスLonely Planet の寄稿者は、好意的な報道と引き換えに無料サービスを受け取っていません。
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