Votre voyage en Égypte: le guide complet

Miwa

Abritant l'une des civilisations les plus anciennes et les plus influentes de la planète, l'Égypte est un trésor de l'histoire et de la culture. DepuisCaireauDelta du Nil, le pays possède une richesse de sites anciennes emblématiques, notamment les pyramides de Giza et les temples d'Abu Simbel. De plus, l'ÉgypteCôte de la mer RougeOffre de nombreuses opportunités pour la détente, la natation et la plongée sous-marine de ses récifs coralliens vierges. Partout où vos aventures égyptiennes vous emmènent, tirez le meilleur parti de votre voyage avec les informations essentielles couvertes dans ce guide, y compris quand voyager, où séjourner et ce qu'il faut rechercher pour vous assurer de rester en sécurité.

Planifier votre voyage

Meilleur moment pour visiter:En ce qui concerne les conditions météorologiques, il est préférable d'éviter les températures élevées du pic d'été égyptien en voyageant d'octobre à avril. Attendez-vous à une foule accrue et à des prix plus élevés pour les visites et l'hébergement au cours de la haute saison de décembre à janvier.
Langue:L'arabe standard moderne est la langue officielle de l'Égypte, Bien que l'arabe égyptien soit la lingua franca. Beaucoup de gens parlent également anglais ou français dans les zones urbaines.
Devise:La livre égyptienne (EGP).
Se déplacer:Dans les grandes villes comme le Caire etAlexandrie, Uber est le moyen le plus simple et le plus sûr de se déplacer. Les taxis, les microbus et les bus réguliers parcouraient les itinéraires courtes et à longue distance ailleurs dans le pays, tandis qu'Egyptair est le principal fournisseur de vols intérieurs.
Conseil de voyage:Avant de réserver votre voyage en Égypte, assurez-vous de vérifier le dernier gouvernementavertissements de voyage. Actuellement, le département américain d'État met en garde contre les voyages dans la péninsule du Sinaï (à l'exception de Sharm el-Sheikh) et du désert occidental en raison du terrorisme.

Des choses à faire

Pour de nombreuses personnes, le principal tirage de l'Égypte est ses images anciennes, y compris les pyramides de Giza etSaqqara, et les magnifiques temples qui peuvent être trouvés tout le long des rives du Nil. Cependant, il y a plus dans le pays que son passé incroyable. Le Caire abrite des restaurants de première classe et des lieux culturels contemporains, tandis que les villages et les terres agricoles du delta du Nil fournissent un aperçu authentique de la vie des Égyptiens modernes. Sur la côte de la mer Rouge, les plages bordées de soleil cèdent la place à certains des meilleurs sites de plongée du monde.

Croisière le Nil.Il y aitinéraires de croisièrePour convenir à tous les goûts et à l'échec du budget, les eaux anciennes entre Louxor et Assouan sur le Rivière Nil. C'est l'une des meilleures façons de voir des monuments emblématiques, notamment leVallée des roiset les temples deLouxor, Karnak, Edfu,Phila, etVenez OMBO.
Découvrez ancien et nouveau au Caire.Dans la capitale, vous pouvez explorer les églises et les mosquées médiévales, ou faire une excursion d'une journée à 4 500 ansPyramides de Giza. Vous pouvez également acheter les dernières modes et dîner dans des restaurants hôteliers cinq étoiles représentant des cuisines mondiales du monde entier.
Faites de la plongée sous-marine en mer Rouge.Les villes de villégiature de la mer Rouge comme Sharm El-Sheikh, Hurghada et Marsa Alam sont célèbres dans le monde entier pour leur plongée sous-marine exceptionnelle.Cours de certification abordables, l'eau tiède et une excellente visibilité en font l'endroit idéal pour apprendre à plonger.

Découvrez des choses plus mémorables à faire avec nos articles complets sur leTop choses à faire en Égypte, lemeilleures choses à faire au Caire, et l'ÉgypteTop 10 des images anciennes.

Que manger et boire

La cuisine égyptienne se concentre sur les légumes, les grains et les fruits cultivés dans les terres agricoles arables du delta du Nil. De nombreux plats sont traditionnellement végétariens en raison des frais de l'élévation du bétail dans un pays où l'eau est une ressource précieuse, bien que le bœuf et l'agneau soient désormais relativement communs. Le porc est considéré comme impur dans la culture islamique et n'apparaît pas dans les recettes traditionnelles. Les plats égyptiens emblématiques incluent le koshary (un mélange de riz, de spaghettis, de pois chiches et de lentilles, garni de salsa de tomates et d'oignons frits), de ful medames (haricots de fava cuits) et de hawawshi (bœuf haché ou de lamb bien cuit à l'intérieur d'une poche de pain à Baladi Aish - un autre agrécion egyptien). Si vous prévoyez de passer du temps au Caire, il y a également une foule d'autres cuisines, allant de l'Inde et de l'italien au Libanais et au Chinois.

Bien que les hôtels cinq étoiles et les bars et restaurants de style occidental dans les grandes villes égyptiennes vendent de l'alcool, les restaurants égyptiens traditionnels ne sont pas conformes à la doctrine islamique. Heureusement, il y a beaucoup deAlternatives savoureuses pour étancher votre soif. Les jus de fruits vont des saveurs populaires comme la mangue et la fraise à des spécialités plus exotiques comme le jus de canne à sucre (nerf) et le jus de tamarin (Tamrhindi). Le thé à l'hibiscus de couleur cramoisie (Karkade) est un favori égyptien qui peut être apprécié chaud ou froid, tandis que Sahlab (une boisson épaisse à base d'orchidées écrasées et garni de noix, de cannelle et de noix de coco râpée) est notre choix supérieur pour un réchauffeur d'hiver. Le jus d'abricot cuit (Qamar al-Din) et un milkshake de noix de coco connu sous le nom de SOBIA sont synonymesRamadan, tandis que le thé à la menthe et le café de style turc sont omniprésents à tout moment de l'année.

Lisez notre article complet sur le10 meilleurs plats traditionnels en Égyptepour plus d'informations.

Où séjourner

Si vous n'avez pas le temps de voir tout ce que l'Égypte a à offrir, choisissez votre base en fonction des sites et activités qui signifient le plus pour vous. Le Caire offre le meilleur de tous les mondes pour ceux qui ont une tournée de coups de sifflet. Vous pouvez découvrir la culture contemporaine de l'Égypte tout en visitant les anciens sites de Giza et Saqqara. Si vous voulez voir le reste des célèbres ruines et temples du pays, l'une des façons les plus simples de le faire est de réserver une croisière du Nil. Les croisières voyagent généralement entre Louxor et Aswan. Si Abu Simbel et le barrage Assouan sont élevés sur votre liste de seaux égyptiens, faites votre base dans Assouan ou réservez unLac Nassercroisière. Pour une perspective complètement différente, rendez-vous plutôt sur la côte de la mer Rouge. Les villes de villégiature populaires incluent Sharm El-Sheikh (sur la péninsule du Sinaï), Hurghada et Marsa Alam.

Pour plus d'informations, lisez notre choix des meilleurs hôtels du Caire ou le meilleurNil Cruises.

Y rendre

L'aéroport international du Caire (CAI) est le principal port d'entrée de l'Égypte pour les visiteurs étrangers et l'un des centres de voyage en avion les plus fréquentés du continent africain. Le transporteur national du pays est l'Egyptair, qui propose unvol sans escaleau Caire de JFK à New York. Des centaines d'autres compagnies aériennes internationales se rendent également au Caire, notamment British Airways, Emirates, Lufthansa et Air France. Egyptair propose des vols intérieurs vers des destinations touristiques majeures à travers l'Égypte, d'Alexandrie à Assouan. La plupart des nationalités nécessitent unVisa pour entrer en Égypte, bien que des voyageurs de pays tels que les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni et la majeure partie de l'Europe soient éligibles à un visa à l'arrivée.

Culture et coutumes

La grande majorité des Égyptiens sont musulmans, ce qui signifie que les visiteurs des parties non musulmanes du monde doivent prendre des soins supplémentaires pour ne pas provoquer par inadvertance. À moins que vous ne séjournez dans une station balnéaire privée, cela signifie s'habiller modestement. C'est une question de respect pour tous les voyageurs, mais il est particulièrement important pour les femmes qui souhaitent éviter d'attirer une attention indésirable. Si vous prévoyez de visiter une mosquée ou de recevoir une invitation dans une maison privée, assurez-vous de retirer vos chaussures avant d'entrer. De même, les manifestations publiques d'affection sont mal vues dans la culture égyptienne. En particulier, les voyageurs LGBTQ devraient éviter d'être démontratifs en public, car l'homosexualité, bien qu'elle ne soit pas techniquement illégale, comporte souvent le risque de «débauche».

Les toilettes en Égypte sont traditionnellement duvariété de squat. Cela signifie qu'au lieu de papier toilette, vous utilisez l'eau et votre main gauche pour vous nettoyer. En conséquence, votre main gauche est considérée comme impure et ne doit jamais être utilisée pour se serrer la main ou vous nourrir.

Des marchandages sont attendus dans les souks et les bazars du pays, et les prix des taxis, de la nourriture de rue, des guides et même des visites locales sont généralement négociables. Si vous ne pouvez pas vous mettre d'accord sur un prix, la meilleure ligne de conduite est de dire non fermement et de partir. Le basculement est coutumier en Égypte, pour tout, de servir votre nourriture au transport de vos bagages ou de déverrouillage des chambres ou des tombes.

Ces dernières années, l'Égypte a acquis une mauvaise réputation de sécurité en raison de troubles politiques et d'une activité terroriste accrue. Cependant, le gouvernement est désormais plus stable et l'opération Sinaï (un effort militaire pour réduire le terrorisme dans la région du Sinaï) a connu un succès. Actuelavertissements de voyageconseiller de voyager dans le désert occidental ou la péninsule du Sinaï (à l'exception de Sharm el-Sheikh). Les principaux sites touristiques le long de la rivière Nil et le reste de la côte de la mer Rouge sont considérés comme sûrs, mais les voyageurs devraient rester vigilants contre les petits vols et les escroqueries. Transporter de l'argent et des objets de valeur discrètementune ceinture d'argent, et évitez de marcher seul la nuit dans les zones urbaines.

Lisez notre article surRester en sécurité en ÉgyptePour un aperçu complet des conseils de sécurité pour les visiteurs.

Conseils d'économie d'argent

Un taux de change favorable signifie que les visiteurs de pays à forte monnaie (comme le dollar américain ou la livre britannique) trouvent le coût de la vie très abordable en Égypte. Même les hôtels cinq étoiles et les restaurants gastronomiques au Caire facturent une fraction de ce que vous pourriez vous attendre à payer à New York ou à Londres. Cependant, si vous voyagez sur un busing, voici quelques-unes des façons les plus simples de réduire encore plus les coûts:

Évitez la haute saison (décembre à janvier) lors de la réservation de votre voyage, car les prix pour l'hébergement et les visites sont gonflés pendant cette période. Si vous avez une tolérance élevée pour la chaleur, l'été est le moment le moins cher pour voyager vers des destinations intérieures.
N'ayez pas peur de marchander sur les prix pour tout, des tarifs de taxi àsouk souvenirs. Une bonne façon de commencer les négociations est d'offrir la moitié du prix demandé initial.
Bien que les restaurants Ritzy de l'Égypte soient relativement abordables à l'échelle mondiale, vous pouvez obtenir des plats délicieux et authentiques pour une fraction du prix des restaurants locaux et des stands de rue. Plus l'étal est occupé, plus la nourriture est plus sûre et plus savoureuse.