Les restaurants de Montréal ouvrent le jour de l'année

Lorsque vous vous réveillez le 1er janvierMontréalAprès une longue nuitRegarder des feux d'artifice dans l'ancien portOu dansant dans l'un des clubs bohmie de la ville, vous voudrez probablement commencer l'année avec certaines des plus belles cuisine du Canada. Bien qu'il ne soit pas trop difficile de trouver des restaurants ouverts le soir du Nouvel An dans cette ville animée située dans la province du Québec, la première de l'année est légèrement plus difficile, car c'est unjour fériéet de nombreuses entreprises sont fermées. Mais Montréal a beaucoup d'options de restauration, que vous soigniez votre célébration du Nouvel An ou que vous commenciez l'année sur un tout nouveau plan.

Remarque Certains établissements ont modifié les plans ou fermé temporairement pour le jour du Nouvel An 2021, alors voir ci-dessous et les sites Web de restaurants avant de faire des plans.

Méchant Boeuf

Méchant Boeufest un bon endroit pour les visiteurs qui veulent continuer la fête de la veille, offrant généralement une ambiance animée souvent accompagnée de musique live. Le restaurant est situé juste dans le vieux Montréal. Réveillez-vous et commencez l'année à droite avec le brunch de vacances spécialement préparé de Méchant Boeuf, avec du petit-déjeuner, du steak et des œufs, ou une sélection de pâtisseries fraîches. Un brunch du Nouvel An et le menu du dîner standard sont disponibles.Méchant Boeuf est ouvert aux plats à emporter et à la livraison en 2021.

Maison Boulud

Pour célébrer la nouvelle année avec une gastronomie, plongez dans une cuisine française faite avec des ingrédients artisanaux et locaux àMaison Bouluddans le centre-ville de Ritz-Carlton de Montréal. Dirigé par le légendaire chef star du 3-Michelin Daniel Boulud, le restaurant a une terrasse surplombant la rue Sherbrooke et propose une serre toute l'année qui regarde la cuisine ouverte. Il y a aussi un bar. Les plats principaux comprennent tout, des côtes de bœuf braisées aux courges de spaghetti avec des champignons sauvages, et des desserts vous rendent l'eau de la bouche, que ce soit une tartelette de meringue ou de citron ou un sablé de framboise de cajou avec du chocolat.En janvier 2021, Maison Boulud est disponible pour les plats à emporter le soir et l'après-midi.

La Banquise

Pour ceux qui recherchent un repas plus décontracté le jour de l'année - ou peut-être une collation en train de prendre le chemin du retour des bars -La Banquiseest ouvert 24 heures sur 24 et est un hotspot de Montréal pour le célèbre repas québécois,boutique. Dans sa forme la plus élémentaire, Poutine est une assiette de frites étouffées dans la sauce et le fromage en caillé, mais La Banquise a augmenté le jeu avec leurs 31 variétés. Commandez de la poutine avec du bacon et du guacamole, de la poutine avec du poulet et des pois, et même de la poutine végétalienne. Il s'agit d'un plat essentiel à essayer lors de la visite de Montréal, et le jour de l'an à La Banquise est le moment idéal et l'endroit idéal pour le faire. Visitez La Banquise dans le quartier du Plateau-Mont-Royal au coin du parc La Fontaine.La Banquise est ouverte à des plats à emporter ou à la livraison en janvier 2021.

Lawrence

Lawrence a temporairement fermé ses portes en 2020.

Fondée en 2010 par un groupe de quatre amis, cet endroit à la mode dans le quartier du mile End se concentre sur le service d'une excellente nourriture en utilisant des légumes et des viandes locaux. Le jour de l'an, dînez à Lawrence pour le brunch, le dîner ou les deux. Ils servent des plats comme des beignets chauds, des kedgeree à saveur indienne et du saumon fumé avec des œufs. Profitez du menu du dîner complet avec des assiettes hors concours comme les raviolis de panais, le steak à bande vieillie et le risotto d'agneau, tous fabriqués avec des ingrédients à partir de sources durables.

Insipide

Hambar a temporairement fermé ses portes en 2020.

Situé au cœur du vieux Montréal,Insipideest un restaurant chic et un bar à vin connu pour ses assiettes de charcuterie préparées par des experts, une vaste carte des vins, des cocktails artisanaux et des plats alléchants. Choisissez entre des plats comme le risotto aux champignons, la pieuvre grillée et les pâtes fraîches avec du homard. Mieux encore, allez avec un groupe et commandez une variété de repas; À Hambar, ils sont censés être partagés. L'intérieur est sophistiqué mais toujours confortable, un cadre formidable, qu'il soit célébré avec des amis ou dîner avec votre rendez-vous du Nouvel An.

La Fabrique

La Fabrique a fermé ses portes pour le jour de l'année 2021.

Niché entre le quartier du Plateau et le quartier latin,La Fabriqueest vraiment une expérience culinaire. Les plats sont des créations de pointe sans être prétentieux, et le menu change constamment en fonction des ingrédients de saison et de l'imagination du chef. Le brunch de La Fabrique a été appelé l'un des meilleurs du Canada par le Huffington Post, et le menu du dîner du soir est tout aussi louable. Avec une sélection de vins impressionnante pour compléter le repas, l'ambiance de La Fabrique est idéale pour un repas intime pour commencer la nouvelle année avec votre bien-aimé. Le restaurant sert généralement un brunch et un dîner du Nouvel An.