ハイウェイ101のすぐ西、丘の斜面にあるオリーブ園のそばにあるこのカジュアルな赤い馬車小屋では、口をすぼめるほどのフルーツ風味のドルチェットや、さわやかで柑橘系の自家栽培のコルテーゼなど、珍しいカリフォルニア・イタリアの品種のワインを注いでいます。グラッパ自社農園で栽培されたトラミナー種のブドウから蒸留されたこのワインは、強烈なパンチ力を持っています。
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