Votre voyage à Hong Kong: le guide complet

Ayant passé des décennies en tant que colonie britannique et profitant d'une histoire récente dynamique en tant que puissance financière asiatique, Hong Kong a réussi à devenir tout pour (presque) tous les voyageurs: un terrain de jeu d'un cadre itinérant; un hotspot de shopping; une destination du parti; un havre gastronomique; Une vision de haute technologie de la ville de demain, comme immortalisé dans des films comme "Ghost in the Shell".

Les voyageurs prêts à faire tout leur possible à Hong Kong peuvent trouver beaucoup plus au-delà de la célèbre ligne d'horizon de la ville. Des sentiers de randonnée, des plages ensoleillées et des temples calmes connectent les visiteurs au côté de Hong Kong qui a été presque noyé par son côté urbain plus fort et plus grisé.

Lisez la suite pour des conseils sur la planification d'une visite à Hong Kong, y compris les détails sur le meilleur moment pour visiter, où séjourner, que faire, se déplacer, et plus encore.

Planification de votre voyage à Hong Kong

Meilleur moment pour visiter:Le temps de Hong Kong a quatre saisons distinctes malgré le climat humide et subtropical. Temps votre visite entre octobre et décembre, lorsque l'humidité est à sa plus basse, les précipitations presque inexistantes et que le temps est cool mais pas trop froid

Langue:Les langues officielles sont chinoises et anglaises.

Devise:Hong Kong Dollar (HKD)

Se déplacer:Le système de métro MTR est le moyen le plus rapide et le plus rentable pour les nouveaux visiteurs de se déplacer; leSystème de tramway «Ding-Ding» scéniquecoupe dans les zones les plus fréquentées de Hong Kong;Taxis à Hong Kongsont efficaces mais plus chers.

Sachez avant de partir:Vous ferez beaucoup de marche, alors porterez vos chaussures les plus confortables. Vous trouverez que de nombreux habitants marchent ou utilisent quotidiennement les transports en communMalgré l'humiditéet le terrain local vallonné.

Choses à faire à Hong Kong

Première fois à Hong Kong? Tu voudrasVoir les célèbres horizons et port de Hong Kongà distance, idéalement de l'avenue des étoiles à Tsim Sha tsui, dehaut au-dessus de Victoria Peak, ou d'un bateau indésirable chinois sur le port lui-même.

Une autre institution locale est peut-être la plus savoureuse -Restaurants dim sum de Hong KongServez les plats salés de la taille d'une bouchée, sans doute les expériences de restauration Michelin Star les moins chères au monde. Alors que la nuit s'installe au-dessus de la ville, visitez Nathan RoadTsim sha tsuiPour regarder, voir les signes de publicité néon emblématiques de Hong Kong (ou acheter une fausse montre).

• Montertéléphériquele hautcollines de l'île de LantauGape au 112 pieds de hautTian Tan Bouddha(ou montez les 268 étapes si vous êtes un glouton pour la punition).
• Plongez dans la scène shopping de Hong Kong, mais respectez les marchés pour une atmosphère réelle et des prix bas - leMarché des femmes à Mong Kokou au Temple Street Night Market pour les achats après sombres.
• Découvrez le côté le plus sauvage de Hong Kong parRandonnée à travers les sentiersdans les nouveaux territoires et les îles périphériques; ou en faisant un plongeon sur l'une des plages locales.

Explorez plus d'attractions avec nos articles complets sur leTop Hong Kong Attractions,meilleurs endroits à voir à Hong Kong,Choses à faire à Hong Kong sur un budget, etMeilleures excursions d'une journée.

Où manger et boire

Hong Kong a «un café ou un restaurantpour 600 résidents. " Ce ratio explique pourquoi la scène alimentaire de Hong Kong parvient à combiner le meilleur de la «gastronomie» et des «manges budgétaires».

Hong Kong abrite le meilleur du mondeCuisine cantonaise(loin des plats à emporter américains de la restauration chinoise), évident dans les deux restaurants cinq étoiles et bon marchéchar siuétals. Des zones haut de gamme comme Central etSohorépondre à des mangeurs haut de gammeà la recherche d'options de michelin-star. Pour plus de coups pour votre argent, consultez les Dai Pai Dongs, ou les stands de nourriture de rue, dans les rues arrière de Wan Chai, Mong Kok, Sheung Wan et Causeway Bay.

Où vous allez boire un verre après la tombée de la nuit dépend de votre humeur:Wan Chaiest célèbre pour son atmosphère de fête (bien qu'il ait quelque peu réduit ces jours-ci); haut de gammeLAN KWAI FONGLes clubs tournent la scène de la fête à 11; Et la scène du bar du district de Soho semble nettement cosmopolite.

Explorez nos articles sur leMeilleure cuisine de rue à Hong Kong,meilleurs restaurants familiaux, etLes zones de vie nocturne de Hong Kong.

Où séjourner

Les options d'hébergement à Hong Kong s'étendent bien au-delà de la jungle en béton de l'île de Hong Kong jusqu'aux voies de Kowloon densément remplies aux grands espaces des nouveaux territoires. La majorité des touristes préfèrent resterSoit sur l'île de Hong Kong ou Kowloon.

La plupart des hôtels cinq étoiles se trouvent dans ou autour du quartier financier de Central, et les prix des hôtels de la baie de Causeway et de l'amirauté voisines peuvent être presque aussi chers. Ces hébergements ne peuvent pas être battus pour la commodité et le confort des créatures. Si vous voyagez avec un budget, consultez leauberges et hôtels à petit budget autour de Kowloon, particulièrementAutour tsim sha tsui.

Pour d'autres sélections d'hôtel de Hong Kong, regardez nos listes de meilleursendroits où séjourner lors du shopping, quandVoyager avec votre famille, ou quandRester près de l'aéroport international de Hong Kong.

Y rendre

Plus de 70 millions de passagers volent chaque année à traversAéroport international de Hong Kong, Auquel à son tour est connecté àCentral Hong Kongvia un speedyAéroport ExpressCela laisse l'aéroport à des intervalles de 12 minutes.

La principale connexion par voie terrestre de Hong Kong s'étend de Guangzhou dans la République populaire de Chine: une liaison ferroviaire qui s'écarte deStation de Guangzhou Eastet se termine chez KowloonStation homogène suspendue. 12 trains se déplacent par jour entre les deux points, prenant trois heures et demie pour courir dans chaque sens.

Les politiques de visa détendues de la villeFaites de Hong Kong l'un des endroits les plus faciles à visiter: les citoyens d'environ 170 pays et territoires peuvent entrer sans visa à Hong Kong, se qualifiant pour des laissez-passer d'entrée qui durent de sept à 180 jours.

Culture et coutumes

Basculement à Hong KongLes établissements ne sont pas nécessaires; Des frais de service supplémentaires de 10% sur votre facture s'en occupent. Vous êtes autorisé à laisser un pourboire, cependant, si vous sentez que vous avez obtenu un service particulièrement bon.

Les temples de Hong Kong n'interdisent généralement pas la photographie dans les locaux, mais prendre des photos de personnes adorant sans autorisation est considéré comme incroyablement grossier.

Manger ou boire à bord du MTR est interdit, vous pouvez être appelé par les habitants ou confronté aux autorités si vous le faites.

Négociation sur les marchés de Hong Kongn'est pas seulement facultatif, il est prévu si vous souhaitez retirer le plus de valeur de votre achat. Commencez vos négociations entre 30% et 40% de réduction sur le prix de l'autocollant et voyez dans quelle mesure vous pouvez réduire le prix.

Les vendeurs de marché sans scrupules sont connus pour pratiquer l'escroquerie d'appâts et de changement; Pire, ils appliquent des tactiques à haute pression pour vous forcer à payer pour des biens inférieurs. Heureusement, ce n'est pas contre la loi de simplement s'éloigner des transactions suspectes.

Conseils d'économie d'argent

Hong Kong mérite sonLa réputation de l'une des villes les plus chères de l'Asie à vivre, mais il a suffisamment de surprises à faible coût et gratuites pour garder les voyageurs à petit budget heureux.

• N'utilisez pas votre compte de téléphone personnel à Hong Kong -Acheter une carte SIM localeAu lieu de l'utilisation de tarifs locaux pour les appels et les données Internet. Assurez-vous que votrele téléphone est déverrouilléAvant votre arrivée, sinon les cartes SIM locales ne fonctionneront pas. En savoir plus avec notre article surComment utiliser votre téléphone portable à Hong Kong.
• Acheter une carte de poulpeDès que vous arrivez à Hong Kong. Cette carte sans contact pratique sert de laissez-passer d'accès à tous les transports publics de Hong Kong - utilisez-le sur le MTR, le tramway «Ding-Ding», les bus locaux et certains taxis.
• Les hôtels de Hong Kong comptent comme parmi les plus chers d'Asie, mais il est possible de trouver des accords sous le radar sous une recherche persistante sur Internet. Découvrez nos conseils surTrouver de bonnes offres d'hôtel dans la région. Vous pouvez également se critiler en réservant un appartement Airbnb à Hong Kong à la place.
• Pour des billets moins chers pour des attractions comme The Ocean Park et Hong Kong Disneyland, réservez à l'avance via des portails de réservation commeKlooketcarte IVenture. Ces sites offrent des codes de réduction qui peuvent réduire les prix des billets de près de 20%.
• La plupartMusées de Hong KongPeut être visité gratuitement le mercredi.
• La meilleure activité libre à Hong Kong a lieu après la tombée de la nuit, lorsque les lasers et les projecteurs peignent l'horizon de Hong Kong avec des couleurs festives.La symphonie des lumièresdure 14 minutes, se déroulant tous les soirs à 20 heures, regardez le spectacle se dérouler depuis la promenade sur l'avenue d'étoiles de Kowloon, où une bande-son et une narration accompagnent les lumières. Pour prendre la narration en anglais, regardez les lundis, mercredis et vendredis.
• Vous pouvez bien manger sur un budget à Hong Kong, si vous dînez dans l'un des Dai Pai Dongs de la ville. Ces cuisines de rue servent de base, mais une nourriture savoureuse à un prix bas: remplissez le riz et le porc Char Siu entre 4 et 8 $ US.

Trouvez les frissons les moins chers de la ville lorsque vous lisez notre liste deChoses à faire à Hong Kong sur un budget.