Votre voyage au Costa Rica: le guide complet

Le nom de ce pays d'Amérique centrale - ce qui signifie «Rich Coast» - évoque des visions paradisiaques des plages lancées de vagues de classe mondiale et bordées de jungles denses. Le Costa Rica a cela et bien plus: le plus haut niveau de biodiversité au monde (paresseux, tortues de mer et oiseaux de couleur arc-en-ciel, pour n'en nommer que quelques-uns), des volcans imposants et des sentiers de forêt tropicale sinueux pour se rallier, un capital animé avec une scène de bière culinaire et artisanale croissante, et un goût de la culture de la carbebe sur la côte orientale. C'est l'endroit idéal pour que votre sang pompe avec une aventure active, puis ralentissez et s'immergez dans la nature - en éco-retraité, sur la plage, dans la jungle, sous une cascade ou avec un trempage dans certaines sources chaudes thermiques. Ce guide vous familiarisera avec certains des meilleurs du Costa Rica afin que vous puissiez concevoir votre voyage de rêve.

Planifier votre voyage

• Meilleur moment pour visiter:La saison sèche est le meilleur moment pour visiter, qui est généralement de la mi-novembre à avril. Cependant, les prix sont moins chers pendant la saison verte humide.
• Langue:Espagnol
• Devise:Colones
• Se déplacer:En raison de routes rugueuses et souvent sinueuses, des changements d'élévation et des conditions météorologiques, les voyages qui semblent à court de la carte peuvent prendre beaucoup plus de temps que vous ne le pensez. Les transports publics ne sont pas toujours le moyen le plus efficace de se déplacer et peuvent être un défi si vous ne parlez pas espagnol (bien qu'il soit assez sûr), il est donc préférable de louer une voiture si vous êtes à l'aise de conduire; Réservez une navette comme Interbus (qui compense 100% de son empreinte carbone), Ou embaucher un guide de conducteur. Dans les principales villes comme San José, vous pouvez également utiliser les taxis et les applications de covoiturage, mais gardez à l'esprit que les taxis locaux sont actuellement opposés aux applications de covoiturage afin que cela puisse provoquer une certaine tension. Si vous réservez un trajet dans une application de covoiturage, les habitants recommandent de s'asseoir sur le siège avant pour éviter de devenir une cible de chauffeurs de taxi mécontents.
• Conseil de voyage:Emballez une veste de pluie et ne soyez pas dissuadé par la pluie dans les prévisions, c'est un phénomène courant au Costa Rica, mais le soleil est toujours coupé pendant au moins une partie de la journée. Embrasser la pluie; Après tout, c'est l'une des raisons pour lesquelles ce pays est si luxuriant et abondant.

Des choses à faire

Construisez un itinéraire idéal qui équilibre le meilleur du Costa Rica: aventure, nature, culture, faune et bien-être. Et, bien sûr, la nourriture! Échantillonner leNourriture typique(nourriture typique ou traditionnelle) en ville ou le breuvage local lors d'une visite culinaire ou artisanale. Volez les cimes à la tyrolienne sur une tyrolienne et plongez-vous dans l'environnement naturel lors d'une éco-repeat de la jungle. Visitez un café biologique ou une plantation de chocolat et apprenez à cuisiner des tortillas de maïs avec une famille locale. Prenez une leçon de surf, plongez dans le monde sous-marin ou réinitialisez-vous avec des jours paisibles au bord de la mer.

• Obtenez votre correctif d'adrénaline à Lost Canyon où vousfaire de la randonnée dans la junglePrès du volcan Arenal et en rappel une cascade de 200 pieds.
• Si le soleil, le sable et le surf sont plus votre vitesse, dirigez-vous vers le côté du Pacifique et la plage sur la côte pourTrouvez votre favori.
• Visitez la côte des Caraïbes d'août à décembre et témoignez de minuscules tortues de mer vertes alors qu'ils éclosent et se précipitent dans la mer. Le parc national de Tortuguero est le plus grand site de nidification de l'hémisphère occidental pour les tortues de mer verte en voie de disparition.

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Que manger et boire

La nourriture costarienne n'a peut-être pas le même niveau de reconnaissance internationale que les autres cuisines latino-américaines, mais vous trouverez certainement des plats copieux et délicieux ici. Les repas sont traditionnellement simples et cuits maison, incorporant des produits frais, des viandes, du fromage, du riz et des tortillas. Commencez votre journée avec des fruits tropicaux, une grosse cuillère deGallo Pinto(Rice avec des grains noirs, assaisonné d'ail, d'oignons, de poivrons, de coriandre et souvent de sauce lizano), d'œufs, d'un côté de plantains sucrés et d'une tasse de café cultivé costaricien versé à travers leChoreador(Un filtre en tissu traditionnellement utilisé ici). Le déjeuner est souventRiz de poulet(un bol de riz assaisonné et de poulet) ou unmariéde riz,hacher(un hachage de légumes cuit) ou une salade, et une protéine comme les haricots, le poulet grillé ou le poisson. Si vous voulez de la nourriture locale authentique comme une grand-mère costaricaine, essayez La Esquinita de JM à San José. Où que vous dînez, n'oubliez pas le dessert; Prenez une barre de chocolat fabriquée localement pour aller ou remonter une assiette deTrois laits(gâteau assemblé dans trois types de lait et considéré comme le dessert national).

Les amateurs de bière se réjouissent: le Costa Rica a une scène de bière artisanale en pleine croissance. Rejoignez des guides locaux à partir deCarpe Chepe pour une visite de la bière artisanaleEt sirotez votre chemin dans la ville, en apprenant comment les bières locales comme Cerveceria Calle Cimarrona sont fabriquées et où elles sont servies.

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Où séjourner

Lorsque vous touchez à San José, un séjour à Gran Hotel vous met au cœur de la ville, à côté du théâtre national et à distance de marche d'un certain nombre d'attractions comme le marché central et le quartier branché de Barrio Escalante.

Arenal a tout - sauf un littoral. Et ce devrait être votre prochain arrêt. Passez au moins un jour ou deux ici à tremper dans des sources chaudes thermiques, à faire de la randonnée d'un volcan actif, à zipper à travers la canopée forestière et à recouvrir la faune (oui, les paresseux vivent ici) avant de vous diriger vers les plages. Vous pouvez trouver la gamme complète des hébergements dans la région de l'Areal: les séries agricoles durablesRancho Margot, des hôtels de luxe commeArenal Kioroavec des vues directes sur le volcan, et serein s'échappe à des éco-inns tels queForêt vivante.

Si vous recherchez des plages de sable noir et brisez les vagues, passez un peu de temps sur la côte des Caraïbes. En route, réservez un séjour à la familleChilamate Rainforest Eco RetreatDans la région de Sarapiqui pour la faune (toucans, singe hurleur, grenouilles d'arbres aux yeux rouges et macawes vertes sont courantes dans ce couloir biologique) et le rafting en eau vive.

De l'autre côté du pays, la côte du Pacifique est l'endroit idéal pour absorber un peu de soleil et faire de la plongée profonde - à la fois dans l'océan et en interne, car cette zone bleue est connue pour sonvie marine coloréeainsi que ses retraites de bien-être.

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Y rendre

Des États-Unis, la majorité des voyageurs arrivent en avion à San JoséAéroport international de Juan Santamariaou l'aéroport international du Libéria sur des transporteurs internationaux tels que Delta Airlines, United Airlines, American Airlines, Jet Blue et Southwest. Décidez d'abord où vous séjournerez au Costa Rica avant de choisir votre aéroport d'arrivée. Si vous commencez votre voyage à Guanacaste, par exemple, voler au Libéria vous rapprochera de votre destination. Alors que si votre voyage commence par Arenal, vous devrez arriver à San José.

Si vous avez confiance en conduite au Costa Rica, vous pouvez louer une voiture à l'aéroport. Il est sage de réserver à l'avance pour vous assurer que l'on sera disponible. Les navettes partagées sont une autre option et la plupart, comme Interbus, sont efficaces et confortables. Demandez à votre hôtel quelles options de navette sont disponibles pour votre premier arrêt, car beaucoup d'entre eux exécutent des itinéraires. Les navettes privées ou les guides de conducteur privés sont d'autres (et sans doute les meilleurs si vous souhaitez vous détendre et laisser quelqu'un d'autre gérer les possibilités de conduite), bien qu'ils soient plus chers.

Culture et coutumes

• L'esprit deVie pure(Traduit directement par «Pure Life» mais est utilisé pour transmettre de nombreuses significations, notamment «pas de soucis» et «tout est bon») est contagieux et vous trouverez que les ticos (Costa Riccains) sont généralement amicaux et accueillants, en particulier si vous passez du temps dans les zones rurales.
• Le basculement n'est pas obligatoire, mais vous verrez que les restaurants incluent des frais de service à 10% et que laisser de l'argent supplémentaire pour le serveur est toujours apprécié. Il est également courant de pourboire 1 $: par sac au conducteur de l'aéroport et à Bellhop, par boisson au barman, au portier pour saluer un taxi, au concierge, s'ils aident à une demande difficile ou à faire une recommandation exceptionnelle
• Vous devez également donner un pourboire des guides touristiques et des conducteurs qui offrent un excellent service. Ces conseils varient de 5 à 20 $ par jour par personne en fonction de la taille du groupe; Plus le groupe est grand, moins par personne. Si vous êtes satisfait de vos expériences de salon ou de spa, laissez 15% pour le fournisseur.
• Demandez la permission avant de photographier qui que ce soit.
• Le Costa Rica contient 6% de la biodiversité mondiale, Faites donc votre part pour le protéger. Ne dérangez pas la faune et les environnements naturels et ne respectez toujours pas les instructions de guidage.
• Soyez conscient de vos objets de valeur lorsque vous marchez dans des zones bondées ou sur les transports publics. Bien que le Costa Rica soit généralement un pays sûr, les choix de choix existent. L'ensemble du collier se produit occasionnellement à San José, il est donc préférable de laisser des bijoux dans un coffre-fort ou à la maison.
• San José est une ville en pleine croissance avec des quartiers évoluant chaque jour. Si vous passez du temps à San José, profitez duVisite gratuite de la villeVous pouvez donc vous familiariser avec les quartiers accessibles à pied et obtenir les informations les meilleures et les plus à jour des habitants.

Conseils d'économie d'argent

• Prendre unvisite à pied gratuiteÀ San José.
• Sauter les repas coûteux et frapper un localPulperia(épicerie) pour des collations telles que des croustilles de tortilla, du fromage, des haricots frits et des avocats à la place.
• Réservez une expérience d'accueil pour vous connecter avec les habitants et économiser de l'argent.
• Voyagez dans la saison verte lorsque les taux sont plus bas.
• Si vous visitez Arenal Area, envisagez de séjourner dans un hôtel avec Hot Springs sur place afin d'éviter de payer des frais supplémentaires pour l'une des plus grandes installations Hot Springs.
• Achetez des cadeaux tels que du café, de la sauce Lizano et du chororal dans une épicerie où les prix sont généralement inférieurs aux magasins de touristes. Si vous avez du temps à San José, le Mercado Central (marché central) est également une option. Les clients sont largement locaux, donc les prix ont tendance à être plus raisonnables que vous ne le trouverez dans d'autres domaines fréquentés par les visiteurs.
• Apportez votre propre bouteille d'eau réutilisable pour remplir le robinet. Vous n'économiserez pas seulement de l'argent, mais vous aiderez également la planète en créant moins de déchets plastiques à usage unique. L'eau du robinet au Costa Rica est généralement sûre à boire, mais vous pouvez emballer une bouteille de purification comme Grayl ou un appareil comme le Sterigen pour la tranquillité d'esprit (et l'estomac).

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