人気のある旅行先との歴史的なつながりのある7つの飲み物

Miwa

食べ物、音楽、芸術のように、国のお気に入りの飲み物にふけることで、旅行者は文化と場所の感覚とのつながりをより深く理解することができます。

目的地をテーマにしたカクテルパーティー（あなたが知っている、調査のために）での今後の旅行の準備、またはあなたが家にいる場合は、旅行バケットリストにある国の国の飲み物を代表的に旅してください。国のお気に入りの飲み物は、現在の生活様式と過去の両方に私たちを一口飲みながら結びつけることができます。

日本：酒

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日本で日本酒を含む最も古い書かれた記述のいくつかは、葬儀の際に米を拠点とする酒を飲むという日本の伝統について議論する3世紀の中国史の本にあります。 8世紀の日本帝国裁判所の記録は、歴史的記述と神話上の物語の両方で酒について話していますが、飲み物は君主制と宗教的慣行のためにまだ予約されていました。

今日、日本醸造者は、伝統的な方法と現代的な方法の組み合わせを使用して、実践の歴史的な要素との重要な文化的つながりを維持しています。プロセスは両方の量を使用するため、高品質の水と米は非常に重要です。プレミアム酒ライスは、蒸しと発酵のために準備するために製粉されています（または「磨かれた」）。

自分を慣れさせてくださいエチケットを飲む日本への旅行の前。誰かがあなたのために飲み物を注いだときにいつも往復するなどの文化的規範は、チェアズ（またはカンパイ！）の間にあなたの仲間とアイコンタクトをとることが遠くに行きます。

メキシコ：テキーラ

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メキシコの最も有名な精神に関しては、それはすべてブルーのリュウゼツランから始まります。重くてとげのある葉でいっぱいで、しばしばアロエやサボテンと混同され、リュウゼツランはCoasと呼ばれる長いhoを使用して収穫されます。とげのある葉が剥奪されると、植物の中にパイナップルのような心であるピニャが残されます。その後、ピニャは調理され、マッシュされ、発酵され、蒸留されますプロセス17世紀にさかのぼります。リュウゼツランの蒸留物は全国で見つけることができますが、ハリスコのテキーラの町で見られるものが最も人気がありました。

から50マイル未満のグアダラハラの大都市テキーラ流通の大きな機会とさらに大きな市場を提供しました。 1893年、酒はシカゴ世界博覧会で導入され、1920年代の禁止中に米国国境を渡って密輸されました。

二日酔いのためにもっと悪名高い安いものは砂糖またはトウモロコシと混ざり合って農業の課題と費用をバイパスするため、100％のリュウゼツランまたは100％の青いウェーバーのリュウゼツランのマークを探してください（農業の課題と費用をバイパスすることが多いため信じられないほどのラベルそこには、大学のフラッシュバックが与えられません。私たちは約束します）。自宅でマルガリータを越えたい場合は、テキーラとグレープフルーツジュース、ソーダ水、新鮮なライムジュースを混ぜてパロマを試してみてください。

ギリシャ：ウゾ

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伝統的に冷やされ、それはスピリットをクリアから乳白色に変えるものに変え、ウゾは国民のアルコール依存症ですギリシャの飲み物。飲み物は、発酵ブドウの底から作られ、アニスで味付けされており、通常は食欲を刺激し、食事の前に胃を準備するために食前酒として使用されます。それを超えて、ウゾは消化を改善するためにも使用され、治癒特性があると考えられています。 Ouzoの前身であるTsipouroと呼ばれる明確な甘草の味のないより強いブドウベースの酒は、14世紀からギリシャで生産されてきました。

19世紀初頭のギリシャの独立後、最初のウゾ蒸留所は1856年にニコラス・カタロスによってティルナボスで開かれましたが、今日でも開いています。 2006年、国は欧州連合からギリシャと近くのキプロスへの生産を制限する欧州連合から保護された指定を受けました。つまり、ギリシャで作られていない場合、それはウゾと呼ばれることはできません。

アドバイスされてください、Ouzoは、その甘い味と飲みやすさにもかかわらず、その欺くほど高いアルコール含有量で有名です。そのため、目的のように前菜と組み合わせることは絶対に行く方法です。ウゾは世界中の酒屋で見つけることができます（サンブカの近くでそれを探してください）が、詐欺師には注意してください！

キューバ：ラム

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キューバラムの生産は、1500年代初期にカリブ海でのサトウキビの最初の栽培に戻る方法を織り込むことができます。当時、この地域はアグアディエンテと呼ばれるより重い精神を生み出し始めました。

ドン・ファクンド・バカルディ（はい、それBacardi）は、より軽くて甘いキューバを生成するろ過技術を発明したことでクレジットされていますラム酒1862年、彼の息子、エミリオ・バカルディは、キューバのルールの転覆と19世紀の奴隷制の廃止を主張しました。「キューバ・リブレ！」というフレーズを生み出した歴史の時代は、同時に、別のラムを埋める家族であるアレチャバラは、フィデル・カストロによるキューバ企業の禁輸と国有化まで、米国で広く人気のあるハバナクラブを生産していました。革命の後、バカルディスは会社をプエルトリコに移転しましたが、アレチャバラは国から逃げ、カストロの政府に会社を引き渡すことを余儀なくされました。約20年後、Bacardi Companyは以前のライバルを探して、ハバナクラブのレーベルで訴訟権を購入し、米国で独自のプエルトリコ生産ハバナクラブの制作を開始しました。

氷で激しく揺れ、飾りのないクーペグラスで緊張して提供された伝統的なキューバのダイキリには、ラム、新鮮なライムジュース、砂糖の3つのシンプルな材料が含まれています。エル・フロリディタ・バーで多くの時間を過ごしたアーネスト・ヘミングウェイハバナ、グレープフルーツジュースとマラスキーノリキュールを含む彼のお気に入りのバーテンダーによって発明された特別なバージョンがありました。

ドイツ：ラガービール

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ビールは、人類の歴史の中で最も古いアルコール飲料の1つなので、その起源が謎に浸っていることは驚くことではありません。ビール醸造の最初の記録されたアカウントの1つは、紀元前3,500年にシュメール粘土の錠剤にさかのぼりますが、紀元前10、000年まで古代メソポタミアで始まったと考えている人もいます。

ラガースタイルのビールは、その起源をバイエルンにたどることができますドイツの醸造者1500年代頃にはるかに涼しい温度（底面発酵として知られている）で働いた新しい酵母株で作業を開始しました。 1840年、ジョン・ワグナーという名前のブリューマスターがバイエルンからフィラデルフィアに旅行し、彼と一緒にラガー酵母を供給しました。その後数年間、シンシナティ、ミルウォーキー、ボストン、シカゴでラガー醸造所が現れ始め、アメリカに移住した地元の人々やドイツ人にますます人気を博しました。

最初オクトーバーフェスト1810年のフェスティバルは、バイエルン州のルートヴィヒ王子とザクセン・ヒルドバーガーゼンのテーゼ王女との結婚を祝うために投げられました。このフェスティバルでは、毎年600万から700万人以上の参加者が見られます。

ペルーとチリ：ピスコ

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あなたがチリを旅行していて、ピスコが発明されたと言うならペルーまたは逆に、地元の人々からいくつかの強い言葉を聞く準備をしてください。両国は、長年にわたって南アメリカの精神の真の起源の1つについて議論してきました。両国は、ピスコの酸っぱいものを国民の飲み物として認識しています。

ピスコは技術的にはブランデーの一種ですが、典型的なコニャック風のブランデーからはかなり除外されています。チリとペルーはかつて同じ領土の2つの部分でしたが、多くのチリ人は、先住民族のアイマラの人々が最初にチリのヴァレ・デ・エルキでピスコを作ったと主張し、歴史家からの証拠の流入は欧州委員会のペルーの公式地理的起源としての指定につながりました。

それがどこから生まれたかに関係なく、作りますピスコペルーでは、高度に規制された熟練した手順です（チリでは規制はもう少しリラックスしています）。真のピスコは、ワインから38〜48のアルコール（ABV）の間のプルーフまで単一の蒸留であり、蒸留後に水が追加されることはありません。他の種類のブランデーとは異なり、ペルーのピスコは木で老化することはできず、5つの異なる谷地域からしか来ません。

ポルトガル：港

ブドウが栽培されていますポルトガル中世の前から、ポートワインの輸出は17世紀まで記録されていませんでした。ポルトガルとイギリスの同盟は、両国が1386年に遡るワインや塩タラなどの商品を交換していることを意味していました。

ポルトガルの商人は、交換するユニークなワイン作りの機会を求めて、国の他の地域を探索することに触発されました。彼らはドゥーロのブドウ園に定住し、そこでは気候と地形が英語が好むフルボディのワインに最適でしたが、この地域はヴィアナ・ド・カステッロの通常の英国の商人のハブからはるかに遠くにありました。彼らは最終的にオポルトの街にワインを輸送してから、イングランドに縛られた船に積み込み、ブランデーと一緒に強化して、長い旅のために保存するのに役立ちました。ワインは「オポルトワイン」または「ポート」として知られるようになりました。

通常、デザートワインとして楽しんでいます。ポート甘さが少なく、キャラメル風味のある黄褐色のポートを備えた赤いポートを含めます。ポルトガルに着いた場合は、グラスのポートとペアリングせずに立ち去らないでくださいクリームケーキ- シナモンが粉砕された人気のあるポルトガルのカスタードタルト。