Nourriture de rue Berlin

Berlinest une ville constamment en déplacement, et la scène alimentaire reflète cela. Il y a des vendeurs de saucisse àAlexanderPlatz,SpäätiS (magasin de commodité) à chaque coin de rue, et la chance de bien manger à tout moment de la journée.

Lisez les meilleurs aliments de rue de Berlin et les meilleurs endroits pour les manger. Mangez votre chemin à travers la ville de la saucisse àrotatifà Falafel.

Bratwurst

Quand tu penses àSaucisse allemande, vous pensez probablement à unbratwurst. Il peut être poêlé dansbièreet servi avecrotkohlet les pommes de terre, mais elle est surtout connue comme la nourriture de rue par excellence. Mangez ce repas au pouce allemand d'ungrillwalker. Ces vendeurs portent leurs grilles orange vif au niveau de la hanche, en frappant 1,50 € de bratwurst sur un rouleau (pain) avec votre choix de moutarde et / ou de ketchup. Ne soyez pas alarmé que la saucisse traîne les deux extrémités - c'est ainsi qu'elle est censée être.

Recherchez les vendeurs autour d'Alexanderplatz ou n'importe où des groupes de personnes affamés se rassemblent.

Kebab de Doner

Kebab de Donerest juste mieux à Berlin. Souvent traité comme une cuisine ivre de fin de nuit bâclée, une bonnerotatifpeut être tellement plus. Développé pour s'adapter aux goûts allemands par des immigrants turcs, c'est un plat symbolique duBerlin multiculturel.

Vous remarquerez probablement les broches verticales de viande avant de commander un. Des cônes géants d'agneau, de poulet ou de mélange de veau sont placés en évidencecollationWindows avant d'être grillé pour commander et rasé dans des bandes salées. La viande est ensuite placée dans une pide avec de la salade et de la sauce.

Je crois que les meilleurs Döners dépendent généralement de l'emplacement. Un nombre suspect de stands préférés des personnes s'alignent avec la proximité de leur maison, alors n'hésitez pas à repérer des endroits pratiques. Mon préféré,Imren Grill 2, est connu pour son mélange unique d'épices et de brochettes de viande fraîchement assemblées. Utilisez notre guide pourTrouver le meilleurrotatifà Berlin.

Avecrotatif, échantillonner d'autres favoris turcs commeboulette de viande,pâtisserie, etLahmacun(souvent appelé pizza turque).

Hamburgers

Ce favori international a trouvé une maison à Berlin une fois une mauvaise imitation des hamburgers de style américain, il y a maintenant de savoureux hamburgers dans toute la ville. Expérimentez avec des classiques comme le bacon et le fromage, ou se déchaîner avec du beurre d'arachide, ou restez avecl'ambiance végétarienne hipster de la villeavec ses nombreuxAlternatives de viande.

Pour l'un des premiers joints de hamburger américains populaires, allez à l'oiseau ou essayez un classique de BerlinKreuzberg, Burgermeister, qui est situé dans un ancien urinoir sous le U-Bahn.

Demi-poulet

Un demi-poulet peut ne pas ressembler à de la nourriture de rue, mais des endroits commePoulet Maison 36À Kreuzberg, un poulet grillé ne dépasse pas une affaire de 10 minutes. Populaire auprès de tous, des chauffeurs de taxi aux familles en passant par les Américains, le petit support de poulet à l'entrée du parc Görlitzer a généralement une ligne. La peau crépitante et croustillante cache la viande blanche succulente avec un côté de salade, des frites ou les deux à un grand total d'environ 5 euros. Il est si populaire qu'ils ont ouvert un restaurant assis de l'autre côté de la rue.

Pour un autre type de poulet, Fried est devenu de plus en plus populaire auprès des sites d'ouverture du poulet Halal Riza dans toute la ville.

Mur

Ce n'est principalement de la viande sur cette liste.

Une autre importation préférée de l'est, des boules de pois chiches frites se trouvent sous forme de sandwich ou sur un plateau (caissier) Avec une délicieuse gamme de sauces, des tartinades comme le houmous, le halloumi et les légumes rôtis.

Avec le falafel habituel, recherchez la version soudanaise avec une sauce à l'arachide signature.

Currywurst

L'une de mes dictons allemands préférés est "Tout a une fin, mais la saucisse en a deux"(Tout a une fin, mais une saucisse en a deux). Alors, quelle meilleure façon de commencer et de mettre fin à un post sur la nourriture de rue allemande avec des saucisses?

Omniprésent de l'Allemagnewurst(Saucisse) vient aromatisé au curry à Berlin.Currywurstpeut être trouvé tout le monde deBiergartensaux événements sportifs dans des restaurants allemands haut de gamme. Le plat est composé d'un bratwurst qui a été frit avec amour et servi avec la peau (avec l'intestin) ou sans (Sans intestin) selon votre préférence. Il est ensuite recouvert de ketchup au curry et fini avec un saupoudrage de poudre de curry. Cewurstest généralement associé à des frites (pommes) ou un rouleau pour faire monter la sauce.

Alors que les Allemands se détachent généralement de la plupart des choses épicées,currywurstpeut fournir une chaleur de langue. Surveillez les stands spécialisés dans des niveaux élevés d'épices et de commande à vos propres risques!